Kaninuppfödning som företag. Var ska man starta? Hur lyckas man?

Igor Nikolaev

Lästid: 7 minuter

A A

Kaninuppfödning som företag är både enkel och komplex på samma gång. Dess lönsamhet beror på volymen på försäljningsmarknaden i din region. Det finns ingen brådskande efterfrågan på kaninkött i vårt land, eftersom befolkningen inte är tillräckligt medveten om de värdefulla egenskaperna hos detta kött.

Framgången för detta företag kommer att bero på hur noggrant och kompetent närmar sig sökandet efter köpare. Enligt statistiken är återbetalningstiden för ett sådant företag från två till fyra år.

Utsikten till kaninuppfödning som företag

Utomlands är kaninkött en mycket populär produkt, på grund av dess näringsvärde. Till exempel i Amerika pågår ett storskaligt vetenskapligt arbete för att föda upp nya kaninraser och öka näringsvärdet i denna typ av kött. Under Sovjetunionens tidevarv, särskilt på 70-talet av förra seklet, fanns det stora pälsfarmer som specialiserade sig uteslutande på uppfödning av kaniner. Nya raser importerades, aktivt avelsarbete bedrevs. Men på 90-talet av 1900-talet gick alla ansträngningar från inhemska kaninuppfödare till intet.

För närvarande är kaninkött dåligt representerat i köttbalansen i vårt land, på grund av detta har efterfrågan på det minskat.

Men med tanke på kaninköttets kostegenskaper tenderar denna situation att förbättras. För närvarande kompenseras bristen på inhemskt kaninkött av utländska försörjningar, vilket innebär att det under förutsättningarna för kursen mot importsubstitution fortfarande finns utsikter.

Om du gör kaninuppfödning klokt, kan dess lönsamhet vara mycket värdig. Det viktigaste är att ta hänsyn till de viktigaste riskerna, som inkluderar:

• låg nivå av arbetsproduktivitet;
• skarpa temperaturfluktuationer i det ryska klimatet;
• risken för massdödlighet hos djur av infektionssjukdomar.

Till förmån för utsikterna för kaninuppfödning som företag talar det faktum att inom ett år en individ kan reproducera en massa som är 50 gånger sin egen vikt.

För- och nackdelar med kaninuppfödning som privat verksamhet

I denna verksamhet, som i alla andra, finns det både vissa fördelar och nackdelar.

Experternas fördelar inkluderar:

• relativt snabb återbetalningstid;
• god lönsamhet för kaninuppfödning;
• användbara egenskaper hos de resulterande produkterna;
• parning kan utföras året runt;
• mångsidigheten i denna verksamhet.

Nackdelarna inkluderar följande punkter:

№	Användbar information
1	renheten hos kaniner kräver konstant och regelbunden rengöring av deras interneringsplatser, annars ökar risken för djursjukdomar
2	dessa djur vänjer sig snabbt vid ägarna, men inte vid främlingar; de är mycket blyga, rädda inte bara för främlingar utan också för okända lukter och skarpa ljud, och detta påverkar negativt deras fysiologiska tillstånd; kända fall av död hos kaniner av skräck
3	att ta hand om kaniner kräver konstant uppmärksamhet; till exempel klagar många nybörjare på att en kanin äter sina kaniner, men det visar sig faktiskt att de omedelbart efter förlossningen glömde att hälla vatten i hennes drinkare

Laglig registrering av företag på kaniner

Det bör genast noteras att denna verksamhet inte kräver betydande initiala investeringar. Till exempel kan en gård för 1000 huvuden organiseras på en vanlig sommarstuga på sex tunnland. Ytterligare besparingar kommer att tillhandahållas av handgjorda burar, matare och drinkare. Men innan du börjar arbeta måste du välja den juridiska formen för ditt framtida företag.

Vanligtvis väljer en nybörjare kaninuppfödare mellan formen av "personlig dotterbolagstomt" (förkortat LPH) och "enskild entreprenör" (förkortat IP).

Du måste välja utifrån vem och hur du planerar att sälja framtida produkter. Om dina potentiella kunder är begränsade till släktingar och bekanta, såväl som köpare av jordbruksmarknader, kommer formen av privata hushållstomter att vara det bästa valet, eftersom det inte beskattas. Men om du senare bestämmer dig för att utöka din verksamhet och som ett resultat kommer in på nya marknader, kommer du att behöva den juridiska statusen som en enskild entreprenör. Detta är en dyrare form när det gäller organisation, beskattning och rapportering, vilket kräver att du skaffar lämpliga tillstånd för att bedriva privat verksamhet inom ditt valda område. De tillsynsmyndigheter som övervakar arbetet med privata hushållstomter är stads- eller byförvaltningarna, och den enskilda entreprenören kontrollerar redan ett sådant statligt organ som Rosselkhoznadzor.

Kaninuppfödning för nybörjare. Var ska man starta?

Svaret på denna fråga är ganska enkelt - du bör börja med att skaffa den nödvändiga kunskapen.

Innan du börjar föda upp dessa djur bör du lära dig mer om deras livsstil, diet, de förutsättningar de behöver, hur de föder upp, vad de blir sjuka, och så vidare och så vidare... Dessa, om än rent teoretiska, grunden för kanin avel är mycket starka. kommer att hjälpa dig i ytterligare praktiskt arbete.

Och kom ihåg - att avla och hålla kaniner, som alla andra husdjur, är inte underhållning, utan vardagligt mödosamt arbete.

I början av din jordbruksresa bör du ha tålamod. Nybörjare tenderar att göra misstag, men i kaninuppfödning, som i alla andra företag, kommer erfarenheten som ett resultat av verkligt arbete.

Du kan börja föda upp kaniner när som helst på året, eftersom dessa öronfidgets är redo att para sig året runt.

Det skadar inte heller att bekanta sig med de viktigaste egenskaperna hos de mest populära och produktiva kaninraserna.

När du har bestämt dig för rasen, utrusta platser för att hålla djur och köp det nödvändiga fodret. Det är bättre att bosätta sig kaniner i burar speciellt anpassade för detta, som kan placeras utomhus. Bäst är att köpa unga kaniner från erfarna kaninuppfödare med gott rykte, som förutom att sälja dig kvalitativa och friska kaniner, även kan hjälpa dig med råd i början.

En framgångsrik kaninuppfödningsverksamhet börjar med valet av ras, där särskild uppmärksamhet bör ägnas åt:

• kvalitetsegenskaper hos det resulterande köttet,
• tillväxthastighet (levande viktökning);
• foderomvandlingsindikator, vars kärna är följande: hur mycket foder ett djur äter för att gå upp ett kilo i vikt.

Oftast börjar de med hybridraser, som är billigare än renrasiga djur. Särskild uppmärksamhet ägnas åt avelsbeståndet, vars huvudsakliga egenskap är hur många kaniner som kan föda och mata en kanin.

Det finns inga kaninuppfödningscenter i Ryssland, så du bör fokusera på utländska avelsgårdar, som i regel har sina egna distributörer i vårt land. Förutom djuren själva erbjuder sådana företag vanligtvis högkvalitativ utrustning för denna verksamhet, samt tillhandahåller utbildningstjänster för nybörjare kaninuppfödare.

Utrustning för kaninuppfödning

För närvarande finns det följande system för att hålla kaniner:

• voljär;
• halvvoljär;
• cellulär.

Feedback från praktiserande kaninuppfödare tyder på att de två första systemen är ganska sällsynta, så du bör fokusera på det cellulära systemet för att hålla dessa djur. Det låter dig organisera kompetent parning och korrekt utfodring av kaniner, och gör det också möjligt att organisera snabb parning.

Dessutom låter ett sådant system dig hålla kaniner utomhus året runt, vilket avsevärt kan öka kroppens motståndskraft mot olika sjukdomar och förbättra avel och produktiva egenskaper hos kaniner. Nackdelarna med det cellulära innehållet kan kanske bara tillskrivas det faktum att det under sådana förhållanden är problematiskt att få avkomma på vintern.

Enplansburar bör placeras på trästolpar. Höjden från golvet i buren till marken ska vara 80 centimeter. Det är bäst att använda dubbla burar. Hökrubbar gjorda av metallnät fungerar vanligtvis som skiljeväggar mellan celler. Golvet och väggarna i boavdelningen ska vara gjorda av enkla plankor och akterfacket ska vara gjorda av metallnät. Burarnas tak ska vara av väl böjda brädor. Vilket ska ge en lutning på 15 grader. Du måste också sörja för 20-centimeters visir. Ovanifrån är taket täckt med takmaterial. Vid installation av golven är det också nödvändigt att se till en lutning på 5 grader. Detta kommer att ge en naturlig dränering av djurens urin. Unga kaniner kan planteras i en bur för tre eller fyra individer. En hage, som är en träram täckt med ett metallnät, ska passa 10 unga kaniner.

Detta system underlättar avsevärt skötseln av djur och gör det möjligt att mekanisera processerna för vattning och distribution av foder, vilket gör det möjligt att fördubbla arbetsproduktiviteten. Med ett sådant innehåll kan kaninuppfödaren samtidigt betjäna upp till 130 honor och upp till 1 200 kaniner som ännu inte har separerats.

Storleken på skjul kan vara upp till 120 centimeter och upp till 270 celler. Golvet i gångarna är vanligtvis betong med en lutningsanordning på båda sidor. Bredden på den intercellulära passagen är 130 centimeter.

Längden på burarna i bodarna är 140 centimeter, djupet är 70 centimeter och höjden: bakväggen är 36 centimeter, framväggen är upp till 55 centimeter. Celler är ordnade i två rader i två nivåer. Den nedre raden är för djuren i huvudraden, den översta raden är för de lagrade ungdjuren.

För att göda unga djur för kött används bilaterala skjul, med mekaniserad distribution av foder och vatten. Rengöring av avföring är också mekaniserad. Sådana skjul kan ta emot upp till 600 ungar. Själva buren är en träram täckt med ett metallnät. För mekanisk vattning används automatiska dricksvattenberedare av floattyp.
På kött- och skinngårdar, med ett lägsta antal avelsdjur på 1200 individer, används tvåplans ensidiga skjul.

Hur börjar man organisera sin minigård?

Innan man börjar bygga en kanin är det nödvändigt att samordna dess läge med den lokala administrationen, eftersom det finns normer för dess avstånd från bostadssektorer. Brott mot dessa normer medför administrativt ansvar.

För att komma igång kan du ta en färdig kaninfarmsplan och anpassa den efter dina behov. Det är bäst att placera kaninen på en kulle så att när det regnar eller när snön smälter, samlas inte vatten runt den. Den optimala lösningen är gjutning av jorden under dessa strukturer. Detta kommer att förhindra vattenstagnation.

Foder lagras i ett separat rum, vilket inte heller bör glömmas.

Det är bättre att köpa kraftfoder i lösvikt. Detta resulterar i betydande besparingar.

I själva foderlagringen är det nödvändigt att tillhandahålla möjligheten att observera temperaturregimen och en viss fuktighetsnivå för att förhindra uppkomsten av mögel på fodret.

Platsen för slakt av djur måste vara utrustad med en blodlåda och en spis för destruktion av slaktavfall i den. Det är tillrådligt att lokalisera kylskåp för att lagra de mottagna produkterna inte långt från denna plats.

För att lagra kaningödsel bör en avloppsbrunn vara utrustad med ett djup på minst tre meter.

Väggarna i denna grop måste betongas, och för att skydda den från snö och regn bör en baldakin anordnas över den.

För att undvika grova misstag när de väljer ett köpt djur, ger erfarna kaninuppfödare följande råd:

Svårigheter med att föda upp och hålla kaniner

De huvudsakliga problemen för nybörjare kaninuppfödare är:

1. näringsproblem. Kaniner är extremt känsliga för ruttet och mögligt foder, som de ofta blir sjuka av. Å andra sidan kvävs de av väldigt torrfoder. Du bör också lägga till de nödvändiga vitaminerna. En väl vald och balanserad kost är nyckeln till hälsa och produktivitet inom kaninuppfödning;
2. vaccination. Dessa djur behöver vaccineras med jämna mellanrum. Om villkoren för att hålla uppfyller alla nödvändiga krav, bör djuren inte bli sjuka. Men det är ändå bättre att vara säker. Huvudvaccinationen utförs mot myxomatos, pasteurellos och VGBK;
3. problem med mobilt innehåll. Dessa djur är väldigt förtjusta i att tugga på allt, så materialet för burarna måste vara av hög kvalitet;
4. temperaturregim. Det optimala temperaturintervallet är intervallet från +2 till +30 grader. För avel och snabb gödning bör temperaturen vara från +13 +26 grader Celsius.

Var kan man sälja produkter?

Vanligtvis börjar bildandet av en kundbas med en nära krets av släktingar och vänner, och sedan lockar word of mouth deras bekanta, bekanta till deras bekanta och så vidare in i kretsen av dina kunder.

Snåla inte med reklam. Särskilt i reklammaterial, var uppmärksam på de fördelaktiga egenskaperna hos diet kaninkött. Det är nu på modet. Överpris inte! Under förhållanden med låg köpkraft för befolkningen bör priset vara överkomligt, vilket gör att du kan utöka kretsen av dina kunder.

För att sälja kött till bekanta krävs inga veterinärdokument.

De tar gärna kaninkött på restauranger, men de kräver definitivt ett veterinärintyg för produkter (blankett nr 2).

Att sälja kaninkött genom butiker med små volymer av produkter är olönsamt. Massor av utgifter för årliga tillstånd och kvalitetscertifikat. Dessutom brukar stora butikskedjor ge ett mycket lågt inköpspris.

Förutom kött kan du även sälja kaninskinn. De köps av företag för tillverkning av pälsprodukter. I rättvisans namn är det värt att säga att priserna för dem inte är särskilt attraktiva.

Kaninspillning kan även säljas som organisk gödsel.

Den huvudsakliga inkomstkällan är kaninernas fertilitet. Med rätt nivå av underhåll, utfodring och skötsel kan en hona ta med sig avkomma upp till 10 gånger om året, vilket gör att du kan få upp till 60 kaniner från en livmoder.

Låt oss till exempel ta en gård med 120 honor. Vi får 7 200 ungar om året. Detta är i genomsnitt upp till 14 ton 400 kilo kaninkött.

Med ett försäljningspris på 200 rubel per kilogram kan den genomsnittliga årliga intäkten vara 2 miljoner 880 tusen. Kostnaderna står för ungefär hälften av alla intäkter, eller 1 440 000 rubel. Dessa medel går till:

• köp av foder;
• biljettpris;
• betalning för el;
• löner för hyrda arbetare (om några);
• inköp och reparation av burar;
• betalning för veterinärtjänster och vaccinationer.

En del av de kostsamma prylarna kan tas bort om man till exempel inte anlitar utomstående personal och själv vaccinerar kaniner.

Baserat på ovanstående siffror finner vi att lönsamheten kan nå upp till 100 procent (men detta är idealiskt).

När du börjar odla kanin från grunden måste du utarbeta en kompetent affärsplan. Kaninuppfödning, som alla andra företag, kräver att man redovisar uppskattade kostnader och intäkter.

Denna affärsplan, å ena sidan, bör inkludera alla initiala materialinvesteringar, engångskostnader och regelbundna utgifter. Å andra sidan beaktas de planerade intäkterna från huvud- och sekundärprodukterna. I den här andra delen bör du definitivt ta hänsyn till detaljerna i din specifika region, eftersom priserna i olika regioner i vårt land varierar avsevärt.

Initiala kostnader inkluderar:

• köpa eller hyra en tomt för en kaninfarm (du kan utgå från den mark du redan har);
• kostnader för juridisk registrering och utförande av nödvändig dokumentation;
• utgifter för landskapsarkitektur;
• utgifter för inköp av material för konstruktion av kanin, foderlagring och inköp av burar;
• köp av nödvändig inventarie och utrustning;
• kostnaden för att köpa djur (du kan börja med 50 stycken).

Att starta en egen kaninfarm kräver förstås inga galna utgifter. Du klarar dig med små investeringar som gradvis ökar omfattningen av dina aktiviteter. Planera ditt arbete så att du avsätter minst tre till fyra timmar om dagen för djurvård. Med tiden kan detta bli den främsta inkomstkällan.