Granja de conejos como negocio

La carne de conejo dietética y tierna tiene una demanda constante entre los rusos. Esto se debe a que ni el pollo, ni el cerdo, ni la ternera, ni el cordero pueden competir con él.

En primer lugar, la carne de conejo contiene toda una gama de aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas. Tiene poca sal sódica y colesterol, pero mucha lecitina necesaria para el ser humano.

En segundo lugar, el cuerpo absorbe la carne de conejo en un noventa y seis por ciento. A diferencia de la carne de res, cerdo y cordero, que, por el contrario, son alimentos bastante pesados ​​y solo son digeribles en un sesenta por ciento.

En tercer lugar, la carne de conejo regula significativamente el metabolismo de las grasas y proteínas humanas, y también tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del tracto alimentario y los intestinos.

En cuarto lugar, este producto es ideal para personas alérgicas. Según su composición, contiene una cantidad mínima de sustancias agresivas. Por ello, se recomienda añadirlo a la alimentación de los niños hasta un año.

En quinto lugar, la carne de conejo es muy sabrosa y tierna. Es fácil y rápido de preparar.

Sexto, la carne contiene muy poca grasa, lo cual no es muy beneficioso para el organismo. Para las personas con obesidad y diabetes, este producto es una nutrición ideal.

En este sentido, la demanda de carne de conejo crece constantemente. Por lo tanto, muchos empresarios rusos en los últimos años han prestado atención a las perspectivas de desarrollo de este negocio.

Una granja de conejos es un negocio que puede comenzar desde cero, ya que genera ingresos altos y estables. El empresario recibe un ingreso constante debido a la fertilidad de los animales y al alto costo de la carne.

Pero para el éxito de la empresa, se requiere un enfoque hábil en la organización de la producción y cría de conejos. Detengámonos en esto con más detalle.

¿Qué tan popular es el negocio hoy?

En los últimos años, las granjas de conejos han comenzado a abrirse cada vez con más frecuencia en las ciudades de Rusia y los países de la CEI. Veamos algunos ejemplos.

Granjas de conejos en Bielorrusia. Este negocio ha estado muy extendido en el país durante mucho tiempo. Los conejos de Bielorrusia son en su mayoría especies híbridas de liebres salvajes. Varias razas básicas se han generalizado, pero solo una tiene un reconocimiento inequívoco. Este es el famoso gigante gris.

Las granjas de conejos en Tartaristán son líderes en la producción de esta carne en Rusia. El énfasis principal en el cultivo está en la raza californiana. La carne, la piel y el ganado de cría de conejo de Tatarstán se suministran tanto a los mercados extranjeros como a los nacionales. Actualmente, se planea aumentar los volúmenes de producción utilizando nuevas áreas de producción.

Las granjas de conejos en la región de Moscú han estado creciendo como hongos después de la lluvia en los últimos años. Los empresarios se sienten atraídos por el rápido retorno de la inversión, los bajos costos y el mínimo esfuerzo al criar animales. A pesar de la competencia actual, el costo de la carne en Moscú y la región de Moscú sigue siendo bastante alto.

Lo mismo se aplica a otras regiones de Rusia. En Internet puede encontrar una gran cantidad de anuncios que ofrecen carne de conejo. Pero, por regla general, tales ofertas provienen de pequeñas granjas con ganado menor.

Sin embargo, es necesario señalar el siguiente hecho: en nuestro país, los agricultores apenas comienzan a dominar este negocio. El mercado aún no está prácticamente ocupado, hay escasez de carne de conejo con una demanda creciente de este producto dietético. La mayor parte de la carne de conejo vendida es de origen importado.

Por lo tanto, vale la pena intentar entrar en este negocio. Sobre todo si se tiene en cuenta que las ventajas en este asunto son mucho mayores que las desventajas. Vamos a destacarlos.

Granja de conejos como negocio: las principales ventajas.

Cada tipo de actividad empresarial tiene sus ventajas. La granja de conejos no es una excepción.

Entre las ventajas de este negocio se encuentran las siguientes:

• La presencia de pequeños costos en la etapa inicial: preparar el territorio, comprar o hacer jaulas y cuidar la nutrición de los animales.
• Fecundidad de animales consistentemente alta, por lo que no es necesario adquirir constantemente animales jóvenes. Las hembras pueden dar de seis a ocho nacimientos de seis a diez conejos por año. No tienes que hacer cálculos matemáticos complejos para calcular el crecimiento principal y, por supuesto, las ganancias.
• Se requiere un paquete mínimo de documentos en la etapa inicial de organizar su propio negocio. Lo principal es obtener el permiso de las autoridades locales y no tener una granja cerca de edificios residenciales.
• La presencia de bajos costos para el mantenimiento de conejos y un alto precio de mercado para la carne.
• Es posible obtener ingresos adicionales de la venta de pieles y pieles terminadas.

Pero lo más importante es que hay demanda, oportunidades de venta ilimitadas y relativamente poca competencia en la actualidad.

Naturalmente, en la etapa inicial, es necesario elaborar correctamente un plan de negocios para una granja de conejos para "no quemarse" o utilizar opciones probadas y listas para usar. Hay muchos cálculos de este tipo.

Contras principales

El único inconveniente que puede afectar significativamente la rentabilidad de un negocio es el alto umbral de mortalidad de animales jóvenes y adultos. Las granjas de conejos en Rusia y en todo el mundo a menudo se arruinan debido a la propagación de enfermedades infecciosas y al mantenimiento inadecuado de los animales. En algunos casos, toda la cría o incluso todo el ganado pueden morir.

Actualmente, las más óptimas son el emprendimiento individual y las fincas campesinas. Considere las ventajas y desventajas de cada uno de ellos.

KFH o agricultura campesina implica la entrada de otros ciudadanos en su composición. Todos los participantes en el negocio tienen derecho a ser propietarios de los bienes de la empresa en forma conjunta, realizando cualquier actividad en ella. Para abrir un KFH, no necesita documentos legales, un nombre y un memorando de asociación. Es suficiente emitirlo a usted mismo y, como resultado, convertirse en el jefe de la granja. No se recomienda aceptar nuevos participantes en un negocio desarrollado. Dado que en presencia de un gran ingreso, son posibles los conflictos entre los accionistas. En tal situación, la empresa suele liquidarse. Especialmente cuando considera que, de acuerdo con la ley de la Federación Rusa, un agricultor puede administrar su granja por sí solo, que consta de un accionista.

El formulario de propiedad intelectual, según las reseñas de los agricultores, es la forma más conveniente de hacer este negocio. En este caso, todos los matices son más transparentes y claros. Además, es más fácil y rápido para un empresario individual recibir buenos beneficios del estado.

Requisitos sanitarios mínimos para la tenencia de animales

De acuerdo con la normativa vigente, una granja de conejos debe estar ubicada a una distancia de al menos 300 metros de cualquier edificio residencial. Este rubro es regulado por los gobiernos locales y la estación sanitaria y epidemiológica. Por lo tanto, antes de construir un edificio, debe obtener el permiso de ellos.

El complejo agrícola debe estar ubicado en un área plana. Su superficie debe estar asfaltada, hormigonada o cubierta con grava. Además, aunque se esté construyendo una minigranja de conejos, se recomienda hacer un sistema de drenaje o alcantarillado pluvial. Esto será de gran ayuda para seguir limpiando las células.

El empresario debe pensar en cómo eliminar los productos de desecho de los conejos de manera oportuna. Ya que los montones de estiércol y la acumulación de moscas serán un motivo más para que las personas que viven cerca se comuniquen con la estación sanitaria y epidemiológica.

• método de cría de animales;
• cómo elegir buenos especímenes;
• nutrición adecuada y completa.

Consideremos estos puntos con más detalle.

Tecnologías básicas de cría de animales

Considere las opciones básicas.

La forma más barata es el agujero. Puede usarse en la etapa inicial para determinar la rentabilidad de la empresa y averiguar si desea hacerlo.

Para hacer esto, solo necesita cavar algunos agujeros en el suelo y llevar a los animales allí.

Vivirán en ellos de forma independiente, comerán, cavarán hoyos y se reproducirán. El agricultor, por otro lado, debe proporcionarles forraje verde y de grano a tiempo, eliminar el estiércol. Tal granja de conejos de bricolaje no podrá generar una gran cantidad de capital, pero es adecuada para la etapa inicial. Naturalmente, solo se cultivarán razas de carne, ya que ni siquiera se puede soñar con un buen pelaje en tales condiciones. Por lo tanto, se recomienda elegir las razas de animales apropiadas.

Un proyecto de jaula de granja de conejos requerirá ciertos costos. Estarán relacionados con el hecho de que es necesario comprar los contenedores o los materiales de construcción para ellos. Las jaulas se fabrican tradicionalmente de madera y malla metálica. El granjero puede planificar la habitación, sentando machos adultos, hembras y animales jóvenes donde lo necesite. Una granja de conejos en jaula hecha por usted mismo es la forma más popular de criar animales sin fines comerciales en su propio patio trasero. Con el enfoque correcto, la carne puede incluso ser suficiente para la venta.

Cobertizo método de cría de animales. Tal granja de conejos es un sistema completo, que consta de varios niveles de baterías celulares. Un cobertizo estándar suele tener tres metros de ancho, y la longitud se elige teniendo en cuenta el número de animales, la superficie útil y, por supuesto, los deseos del granjero. Las celdas se colocan tradicionalmente en ambos lados. Tal construcción de granjas de conejos es lo más compacta posible. Por lo general, generan buenos ingresos, debido al uso óptimo del espacio utilizable.

El sistema del profesor I.Mikhailov. Esta producción de una granja de conejos es actualmente el método más eficiente de cría de animales a escala industrial. El caso es que tiene en cuenta varios factores. Utiliza equipo especial para una granja de conejos, que le permite dar de beber, alimentar y limpiar animales usando un modo semiautomático. También tiene ventilación de extracción natural. La granja de conejos de Mikhailov le permite crear condiciones muy favorables para el rápido cultivo de animales. Como resultado, en cuatro meses, un individuo de pleno derecho alcanza un peso de cinco kilogramos. Con el método celular, esto requiere un mínimo de siete meses.

Por lo tanto, si existe el deseo de participar seriamente en este negocio y criar un gran ganado, se recomienda elegir el último método para colocar animales.

¿Cómo elegir los conejos adecuados? Reglas básicas

Si la habitación está preparada, el siguiente problema es la elección óptima de los conejos. Este procedimiento solo a primera vista parece simple. Detengámonos en algunos matices.

La primera regla es la elección de la raza. La mayoría de los agricultores crían estos animales para obtener carne. Por lo tanto, se recomienda dar preferencia al gigante belga, gris o blanco; carnero alemán; chinchilla. Estas razas suelen pesar unos cuatro kilogramos a los 4 meses. Este es un gran indicador de su crecimiento.

La segunda regla es que es necesario comprar animales solo de aquellos agricultores que se dedican a la cría. Naturalmente, puedes comprar conejos a un costo más bajo en el mercado o en un anuncio. Pero en el segundo escenario, nadie dará una garantía de calidad.

La tercera regla: debe asegurarse personalmente de que los especímenes comprados se cultiven de acuerdo con todas las reglas y no se "alimenten" con una química alta en calorías. Desafortunadamente, con el aumento de la demanda de animales jóvenes, también aparecieron proveedores sin escrúpulos.

La cuarta regla: para lograr el resultado óptimo, se debe observar la siguiente proporción. Debe haber un macho por cada diez hembras. En este caso, se puede esperar descendencia lo suficientemente rápido. Pero, si la granja es pequeña, aún necesita comprar dos machos.

La quinta regla: al adquirir animales jóvenes, se recomienda obtener todas las recomendaciones para el crecimiento del criador. Si el proveedor no puede proporcionar la información necesaria, entonces sería mejor elegir otro.

Sexta regla. Al comprar conejos, debe prestar atención a la condición del interior de las orejas. Si hay costras y heridas peculiares en esta área, se puede concluir que los conejos están infectados con una enfermedad peligrosa: los ácaros del oído. Por lo general, estas hembras no alimentan a sus cachorros. Naturalmente, no necesita comprar dichas copias. Pueden infectar a otros.

Séptima regla. En ningún caso se debe comprar un macho y una hembra de la misma camada para la cría. Nada bueno saldrá de este crossover.

Octava regla. Los principales indicadores de la enfermedad del animal son los siguientes: la presencia de pelo despeinado, hocico húmedo y ojos turbios, así como baja actividad. Un ejemplar sano siempre tiene un pelaje liso, sin calvas, ojos limpios y brillantes. Por lo tanto, es necesario examinar cuidadosamente cada conejo. Un animal enfermo puede infectar a otros. Como resultado, el agricultor sufrirá pérdidas muy graves.

Regla novena. No se recomienda comprar individuos muy grandes y gordos. Sobre todo si son hembras. Porque los animales obesos se reproducen muy mal. Tampoco se recomienda comprar un macho adulto reproductor o una hembra preñada. Nadie venderá buenos ejemplares si todo está en orden. En el primer caso, el macho es viejo o ha demostrado tener malas cualidades reproductivas; en el segundo caso, lo más probable es que la hembra esté enferma.

Nutrición animal en invierno y verano

Una granja de conejos como negocio se desarrollará si los animales son alimentados completa y nutritivamente. En este caso, el crecimiento joven se desarrolla bien, tiene una excelente inmunidad, crece rápidamente y se reproduce bien.

La dieta estándar de un conejo es los siguientes tipos de alimentos:

• verde (legumbres o cereales, cualquier hierba seca);
• jugoso (cultivos de raíces, vegetales);
• ensilado;
• grueso (ramas, heno, harina de hierba);
• concentrados (salvado, piensos mixtos, granos de legumbres y cereales).

Asegúrese de incluir de 50 a 100 gramos de alimento compuesto y un kilogramo de heno en la dieta diaria de un conejo promedio. El resto se añade adicionalmente, teniendo en cuenta la época del año. En verano y primavera dan forraje verde áspero, y en invierno y otoño, ensilados y jugosos.

Naturalmente, el peso indicado es aproximado. El principal indicador de si los conejos tienen suficiente comida es el siguiente: si todo lo que se vierte se come rápidamente, se debe agregar más. Las hembras gestantes y lactantes, así como las jóvenes en crecimiento, necesitan una alimentación mejorada. Los alimentos compuestos deben administrarse con precaución ya que causan malestar estomacal en los conejos.

Las enfermedades más comunes

Como se señaló anteriormente, el problema más común, por el cual un granjero puede sufrir grandes pérdidas, es la alta mortalidad de los animales jóvenes.

La primera razón de este fenómeno es la infección. Si no se toman las medidas necesarias, la enfermedad se propaga muy rápidamente por toda la tribu. Las infecciones más peligrosas:

• VGBK.
• eimeriosis;
• mixomatosis.

El tratamiento de estas dolencias es casi inútil. Por lo tanto, la forma más efectiva es la vacunación oportuna de los animales. Naturalmente, este procedimiento es costoso. Pero la infección masiva de animales al agricultor le costará más.

La segunda razón son varios trastornos del sistema digestivo. Tan pronto como un conejo come algo en mal estado, hierba con rocío, etc., comienzan problemas serios. Por lo tanto, al criar estos animales, se recomienda prestar especial atención a la nutrición.

La tercera razón son los resfriados. Los conejos son muy susceptibles a las corrientes de aire y al frío. Con hipotermia, es posible el desarrollo de enfermedades inflamatorias del sistema respiratorio. Por lo tanto, se recomienda calentar las celdas, especialmente en invierno. Manténgalos fuera de las corrientes de aire.

Granjas de conejos. Venta de productos terminados

No suele haber problemas con la venta de carne. Ya que la demanda en esta situación es mayor que la oferta.

Con un volumen pequeño, la carne se puede vender en el mercado ya través de conocidos. O simplemente entregarlo a la venta, habiendo recibido los permisos de la estación sanitaria y epidemiológica.

Si los volúmenes de producción son grandes, la situación será algo diferente. Se aconseja al propietario que prepare un paquete de documentos con antelación. Incluye una declaración GOST-R, un certificado fitosanitario y un certificado de finca. En este caso, puede ofrecer fácilmente sus productos a tiendas, supermercados, restaurantes, cafeterías, pensiones, hoteles, sanatorios, comedores escolares. La mejor salida es celebrar un contrato a largo plazo con algún comprador mayorista. En este caso, no habrá problemas con la implementación de carne de conejo.

Una fuente adicional de ingresos es la venta de pieles. Gracias a esto, será posible cubrir parte de los costos incluidos en el plan de negocios de la granja de conejos. Por lo tanto, lo principal es calcular correctamente y con cuidado todo por adelantado.

En general, se puede notar que la cría de conejos es un tipo de negocio simple incluso para un agricultor novato. Lo principal es prestar mucha atención a la ejecución de un paquete de documentos, la nutrición de los animales, su mantenimiento adecuado y encontrar puntos permanentes para la venta de productos. Como muestra la práctica, los gastos invertidos pueden devolverse el próximo año junto con la ganancia.