একটি ব্যবসা হিসাবে হরিণ পালন এবং প্রজনন

হরিণ প্রজনন একটি ভাল ব্যবসা বিকল্প। এই প্রাণীদের মধ্যে সবচেয়ে মূল্যবান হল শিং। এগুলি ছোট অপ্রস্তুত শিং। এগুলি ওষুধে ব্যবহৃত হয়। হরিণের রক্তও কম মূল্যবান নয়। ভালো আয় মাংস ও পশুর চামড়া নিয়ে আসে।

ব্যবসা নিবন্ধন

ব্যবসা হিসাবে হরিণ প্রজনন সবার জন্য নয়। এই কিছু অসুবিধা সঙ্গে আসে. উদ্যোক্তা কার্যকলাপের নিবন্ধনের জন্য, সঠিক কুলুঙ্গি নির্বাচন করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, কৃষক চাষ উপযুক্ত। এই ক্ষেত্রে, এটি একটি ঐতিহ্যগত বা সরলীকৃত কর ব্যবস্থা নির্বাচন করা মূল্যবান। এটি নিবন্ধনের তারিখ থেকে পাঁচ বছরের জন্য বিক্রিত কৃষি পণ্যের সুদ পরিশোধ না করার অনুমতি দেয়। এই ধরনের ক্রিয়াকলাপগুলি একজন ব্যক্তি বা পারিবারিক বন্ধন সহ নাগরিকদের একটি গ্রুপ দ্বারা নিবন্ধিত হতে পারে।

একটি হরিণ প্রজনন খামার নিবন্ধন করতে, আপনাকে অবশ্যই TIN এবং পাসপোর্ট ট্যাক্স অফিসে উপস্থাপন করতে হবে। নিবন্ধন করার সময়, আপনাকে অবশ্যই ব্যবসায়িক কার্যকলাপের ধরণ উল্লেখ করতে হবে। এটি লক্ষণীয় যে 2014 সাল থেকে হরিণের প্রজনন এবং রক্ষণাবেক্ষণ পশুপালনের সাথে সম্পর্কিত।

ব্যবসা বৈশিষ্ট্য

স্টার্ট আপ মূলধন কমাতে, আপনি ভর্তুকি পেতে চেষ্টা করতে পারেন. যাইহোক, অর্থনীতির নির্বাচিত দিকনির্দেশের উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। এই ক্ষেত্রে, বিভিন্ন বিকল্প আছে। একজন উদ্যোক্তা পণ্যের দিকনির্দেশনায় কাজ করতে পারেন, পণ্য সংগ্রহ ও বিক্রি করতে পারেন।

রেইনডিয়ার বা লাল হরিণের প্রজনন শুরু করাও সম্ভব। যাইহোক, এই ধরনের মর্যাদা পেতে, একজন উদ্যোক্তাকে অবশ্যই নির্বাচিত ক্ষেত্রে কমপক্ষে তিন বছর কাজ করতে হবে। এর জন্য সমস্ত ভেটেরিনারি এবং স্যানিটারি নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন। এই শর্ত পূরণ হলেই উপযুক্ত সার্টিফিকেট পাওয়া সম্ভব হবে।

অঞ্চল নির্বাচন

রেইনডিয়ার প্রজনন কার্যত বন্য অঞ্চলে করা উচিত। একই সময়ে, চাষের উদ্দেশ্যে প্লটের ক্ষেত্রটি গবাদি পশুর সংখ্যার উপর নির্ভর করে। পুরো অঞ্চলটিকে ভাগে ভাগ করা উচিত, কারণ অল্পবয়সী পুরুষদের অবশ্যই মহিলাদের থেকে আলাদা রাখতে হবে। আপনি শুধুমাত্র মিলনের সময় এবং অল্প সময়ের জন্য তাদের একত্রিত করতে পারেন।

এই পদ্ধতির সাহায্যে আপনি গবাদি পশুর বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন, সেইসাথে তাদের বয়সের উপর নির্ভর করে প্রাণীদের স্থান দিতে পারবেন। এটা বিবেচনা করা উচিত যে এই ধরনের সামগ্রীতে ঝুঁকির একটি ছোট শতাংশ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি বেড়া সবসময় বন্য শিকারীদের আক্রমণ প্রতিরোধ করে না। উপরন্তু, হরিণ শাবক প্রায়ই গোল্ডেন ঈগল দ্বারা শিকার করা হয়। এই পাখিগুলিকে গুলি করা অসম্ভব, কারণ প্রজাতিগুলি বিপন্ন।

হরিণ প্রজননের জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, এটি বিবেচনা করা উচিত যে এই প্রাণীগুলি শীত এবং গ্রীষ্মে বনের ঘন জায়গায় এবং বসন্ত এবং শরত্কালে তৃণভূমি এবং কাছাকাছি জলাভূমিতে বাস করে।

কি খাওয়াবেন

রেইনডিয়ার প্রজনন একটি জটিল প্রক্রিয়া। সব পরে, পশুদের সঠিকভাবে খাওয়ানো প্রয়োজন। তাদের খাদ্য প্রধানত কাঠের গাছপালা, কৃষি লেগুম এবং সিরিয়াল নিয়ে গঠিত। কিভাবে হরিণ খাওয়ানো? তাদের খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• অ্যাল্ডার, ম্যাপেল, অ্যাস্পেন, পর্বত ছাই, বার্চ, হর্নবিম, স্প্রুস, পাইন, ওক এর পাতা এবং বাকল।
• বিভিন্ন ধরণের বেরি: ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি, লিঙ্গনবেরি, ব্লুবেরি।
• মাশরুম, লাইকেন।

কিভাবে খাদ্য গণনা

হরিণের খাদ্য বছরের সময়ের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, বসন্তে, পশু পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• 19% গুল্ম;
• 48% ঘাস;
• 30% গাছ;
• 3% বেরি।

গ্রীষ্মে, ডায়েটে রয়েছে:

• ভেষজ - 42%;
• গুল্ম - 17%;
• গাছ - 28%;
• মাশরুম এবং বিভিন্ন ফল - 13%।

শরত্কালে, খাবারের মধ্যে রয়েছে:

• গুল্ম - 40%;
• ভেষজ - 22%;
• গাছ - 25%;
• ফল, মাশরুম - 13%।

শীতকালে, হরিণের খাদ্যের মধ্যে থাকে:

• গাছ -50%;
• কোন পুষ্টিকর খাবার - 50%।

আয় উৎপন্ন করার জন্য হরিণ প্রজননের জন্য, বিশেষজ্ঞদের সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা প্রয়োজন। লাইকেন, শ্যাওলা, অ্যাকর্ন, মাশরুম, বাকল এবং গাছের পতিত পাতা প্রাণীদের পুষ্টিকর খাবার হিসাবে দেওয়া যেতে পারে। এটি লক্ষণীয় যে হরিণ তাদের আবাসস্থলের কাছাকাছি একটি নদী থাকলে ক্রেফিশ, মাছ এবং শেওলা খেতে পারে।

মাংসের জন্য পশু পালন

একটি গার্হস্থ্য হরিণ প্রজনন শুধুমাত্র অনেক অভিজ্ঞতা, কিন্তু যথেষ্ট আর্থিক খরচ প্রয়োজন. বিশেষ করে যদি মাংস উৎপাদনের জন্য পশু পালন করা হয়। এই প্রাণীরা ইতিমধ্যেই জীবনের 20-24 তম মাসে পণ্যের ভরে পৌঁছায়। এই সময়কালে হরিণ জবাই করা সবচেয়ে লাভজনক। একটি প্রাণী প্রায় 55-60 কেজি খাঁটি মাংস দিতে পারে।

মাংসের জন্য হরিণের প্রজননের জন্য কিছু নিয়ম মেনে চলতে হয়:

হরিণের মাংসের দাম

একটি ব্যবসা শুরু করার আগে, আপনাকে একটি হরিণ প্রজনন ব্যবসা পরিকল্পনা আঁকতে হবে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গরুর মাংসের তুলনায় এসব পশুর মাংসের দাম প্রায় ৩০% কম। একই সময়ে, মাংসের দাম বেশি। লাভ হিসাব করা সহজ। উদাহরণস্বরূপ, এক কেজি গরুর মাংসের দাম প্রায় 700 রুবেল এবং এক কেজি ভেনিসনের গড় মূল্য কমপক্ষে 1,200 রুবেল। এই ধরনের পণ্যের সর্বোচ্চ খরচ 2,000 ছুঁয়েছে।

ভেনিসনের এত উচ্চ মূল্য এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে যে এই প্রাণীর মাংস খাদ্যতালিকাগত এবং এতে কোলেস্টেরল থাকে না, ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় পণ্যগুলিতে আয়রন, সালফার, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। শুধুমাত্র মস্কো অঞ্চলে ভেনিসনের জন্য অনুরোধ 5 টন। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এই ধরনের ব্যবসার সুবিধা সুস্পষ্ট। অতএব, রাশিয়ায় রেইনডিয়ার প্রজনন একটি জনপ্রিয় কার্যকলাপ হয়ে উঠছে।

শিংদের জন্য হরিণ প্রজননের বৈশিষ্ট্য

প্যান্টি ওষুধের মধ্যে সবচেয়ে বেশি চাহিদাযুক্ত পণ্যগুলির মধ্যে একটি। এগুলি সাধারণত এমন ব্যক্তিদের মধ্যে কাটা হয় যাদের বয়স ইতিমধ্যে 2 বছরে পৌঁছেছে। সঙ্গমের জন্য, সমগ্র পশুপাল থেকে সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে সুন্দর শিং সহ হরিণ নির্বাচন করা হয়। এটি কর্মক্ষমতা উন্নত করে। ফলস্বরূপ কাঁচামাল সংরক্ষণ এবং রান্না করা হয়। জৈবিকভাবে সক্রিয় অ্যাডিটিভগুলি শিংগুলি থেকে তৈরি করা হয় যা অনাক্রম্যতা বাড়াতে পারে, সংবহন এবং স্নায়ুতন্ত্র পুনরুদ্ধার করতে পারে।

কাঁচামাল সংগ্রহ করা হয় মে থেকে এবং জুলাই পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এই সময়ের মধ্যে, শিংগুলি বড় হয় এবং শক্ত হওয়ার সময় থাকে না। হরিণের শিংগুলি সঠিকভাবে কাটতে একটি বিশেষ মেশিনের প্রয়োজন হয়। প্রাণীটিকে এতে স্থির করা হয় এবং চোখ বেঁধে রাখা হয়। পদ্ধতির সময়কাল তিন মিনিটের বেশি হওয়া উচিত নয়। শিংগুলি অপসারণের পরে, কাটাগুলিকে চিকিত্সা করা উচিত: আলতো করে পুঁতে দেওয়া, এবং তারপরে কাদামাটি দিয়ে মেখে। এটি সংক্রমণ প্রতিরোধ করবে।

শিং এর প্রস্তুতি

শিং কাটার দুই দিন পর সিদ্ধ করে নিতে হবে। এটি করার জন্য, শিংগুলিকে তিন মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ভরা পাত্রে নামাতে হবে। শেষে, এটি একটি দম্পতি জন্য panty রাখা সুপারিশ করা হয়. এই পদ্ধতিটি কমপক্ষে তিন মিনিট স্থায়ী হওয়া উচিত। 5-8 বার শিং দিয়ে সমস্ত ম্যানিপুলেশন পুনরাবৃত্তি করুন। এর পরে, শিংগুলিকে অবশ্যই সনাতে রাখতে হবে এবং "ভাজা" করতে হবে। এখানে বিভিন্ন তাপমাত্রায় প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। এটি লক্ষণীয় যে সমস্ত পদ্ধতির পরে, শিংগুলি তাদের ওজনের প্রায় 65% হারায়। এটি তাদের ডিহাইড্রেশনের কারণে হয়।

এক কেজি শুকনো এবং প্রস্তুত শিং এর দাম 200 থেকে 250 ডলার পর্যন্ত। একটি হরিণ এক বছরের মধ্যে 30 কিলোগ্রাম পর্যন্ত শিং উৎপাদন করতে সক্ষম।

খরচ এবং পরিশোধ

হরিণের জন্য উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করতে, প্রতি 1 বর্গ মিটারে প্রায় 800 হাজার রুবেল ব্যয় করতে হবে। পশুসম্পদ কেনার খরচ হিসাবে, 500 মাথা কিনতে প্রায় 600 হাজার রুবেল লাগবে। আপনি যদি পণ্যের দিকে একটি ব্যবসা শুরু করেন, তাহলে প্রায় 4-5 বছরের মধ্যে সবকিছুই পরিশোধ হয়ে যাবে। প্রধান জিনিস হল সঠিকভাবে পশুদের যত্ন নেওয়া এবং পশুচিকিত্সকদের সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা।

এই জাতীয় ব্যবসা শুরু করা, এটি বিবেচনা করা উচিত যে প্রথম কয়েক বছরের জন্য কার্যত কোনও আয় হবে না, কারণ তরুণদের অবশ্যই বড় হতে হবে।