কিভাবে চাষ শুরু করবেন
আপনার নিজের খামার খোলার ফলে শুধুমাত্র অনেক গ্রামীণ বাসিন্দাই নয়, শহরের বাসিন্দাদেরও আকর্ষণ করে। এটি বিভিন্ন কারণে হয়, যার মধ্যে প্রথমটি হল বস্তুগত স্বাধীনতা লাভের আকাঙ্ক্ষা।
খাদ্য ও অন্যান্য কৃষি পণ্যের ক্রমাগত উচ্চ চাহিদার কারণেও কৃষিকাজের জনপ্রিয়তা ঘটে। এটি, ব্যবসার দক্ষতার সাথে, কৃষকের পরিবারকে সম্পদ এবং সমৃদ্ধির গ্যারান্টি দেয়।
আমাদের দেশে চাষের বিশেষত্ব হল যে এটি প্রায়শই রাষ্ট্রীয় ভর্তুকি এবং অনুদানের উপর নির্ভর করে। তদুপরি, এই জাতীয় খামারগুলি কেবল তাদের কার্যকলাপের প্রাথমিক পর্যায়ে নয়, ভবিষ্যতেও রাষ্ট্রীয় সহায়তার প্রয়োজন অনুভব করে।
এই পরিস্থিতির বিপরীত দিক হল বার্ষিক রিপোর্টিং ডকুমেন্টেশনের প্রয়োজন। এতে থাকা তথ্য স্থানীয় সরকার সংস্থা এবং ব্যাঙ্কগুলির খামারে সহায়তা প্রদান বা না করার সিদ্ধান্তের জন্য একটি যুক্তি হিসাবে কাজ করে।
এই কারণে, একটি খামারের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা শুধুমাত্র একটি কৃষক খামার সংগঠিত করার সময়ই নয়, প্রতিটি রিপোর্টিং বছরের শেষেও তৈরি করা হয়।
এই দুটি নথির মধ্যে কোন মৌলিক পার্থক্য নেই। খামারের ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, একজন নবীন কৃষকের জন্য তৈরি করা হয়েছে, কম বিস্তারিত, এতে উৎপাদন সূচকেরও অভাব রয়েছে। এটি কেবলমাত্র সেই সূচকগুলি নির্দেশ করে যা উদ্যোক্তা ভবিষ্যতে অর্জন করতে চান।
এটি বিশেষত কৃষক খামারগুলির ক্ষেত্রে সত্য, যা রাশিয়ান কৃষি ব্যাংক থেকে একটি ছোট ঋণ পায়। এই ধরনের কৃষক খামারগুলি সাধারণত খুব ছোট হয় এবং এক ধরণের কার্যকলাপে নিযুক্ত থাকে, উদাহরণস্বরূপ, খরগোশ বা হাঁস-মুরগি পালন।
এই ধরনের একটি প্রারম্ভিক কৃষক খামারের জন্য তৈরি করা একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা সাধারণত কৃষক যে ধরনের কার্যকলাপে নিযুক্ত হতে চলেছে তার একটি ইঙ্গিত এবং সূচকগুলির পরিসংখ্যান থাকে যা তিনি তার কাজের এক বছরে অর্জন করতে চলেছেন।
একটি ফার্মের ব্যবসায়িক পরিকল্পনা যা ইতিমধ্যেই চালু আছে, যথাক্রমে, একটি স্টার্ট-আপ খামার তৈরির ব্যবসায়িক পরিকল্পনা থেকে আলাদা যে এতে ইতিমধ্যে উত্পাদিত পণ্যগুলির জন্য সূচক রয়েছে এবং আরও উন্নয়নের সম্ভাবনার রূপরেখা রয়েছে৷
এটি লক্ষণীয় যে এই নথিটি প্রায়শই এক বছরের জন্য নয়, বেশ কয়েক বছর ধরে তৈরি করা হয়। কিন্তু একই সময়ে, এর সাধারণ স্কিম একই থাকে।
এই নথিতে অন্তর্ভুক্ত বিভাগগুলির তালিকা নিম্নরূপ:
- ভূমিকা বা সারাংশ। এই বিভাগটি সংক্ষিপ্তভাবে বর্ণনা করে যে ক্রিয়াকলাপে হোল্ডিং নিযুক্ত রয়েছে৷ এটিতে খামারের নিজেই একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ রয়েছে এবং এর মালিকরা যে লক্ষ্যগুলির জন্য চেষ্টা করছেন তা নির্দেশ করে৷
- খামারের একটি বিশদ বিবরণ, এর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দেশ করে।
- আর্থিক বিভাগ, যাতে এন্টারপ্রাইজের অর্থায়নের উত্স সম্পর্কে তথ্য, সেইসাথে এর ব্যয়ের ডেটা রয়েছে। এছাড়াও, এই বিভাগটি অর্থনীতির আরও বিকাশের পর্যায়গুলি এবং তাদের আর্থিক সহায়তার জন্য ব্যবস্থাগুলি নির্ধারণ করে। এই বিভাগে খামারের লাভের হিসাব এবং বিনিয়োগের উপর রিটার্নের সূচকও রয়েছে।
- ব্যবসায়িক পরিকল্পনার শেষ বিভাগে ঝুঁকির বিশ্লেষণ রয়েছে এবং সেগুলিকে প্রশমিত বা নির্মূল করার জন্য ব্যবস্থাগুলি নির্ধারণ করা হয়েছে৷
আসুন আরো বিস্তারিতভাবে এই বিভাগের প্রতিটি তাকান.
এই বিভাগে একটি সংক্ষিপ্ত আকারে নিম্নলিখিত তথ্য রয়েছে:
- খামার সম্পর্কে সাধারণ তথ্য, সহ:
- তার পুরো নাম;
- যোগাযোগের তথ্য;
- যে অ্যাকাউন্টের মাধ্যমে এটি অর্থায়ন করা হয় তার অর্থপ্রদানের বিবরণ, সেইসাথে সরবরাহকারী এবং ক্রেতাদের সাথে নিষ্পত্তি।
ব্যবসায়িক পরিকল্পনার এই বিভাগে অর্থনীতির একটি বিশদ বিবরণ রয়েছে, যা বেশ কয়েকটি দিককে প্রভাবিত করে:
- অর্থনীতির ইতিহাসের প্রবন্ধ, যা এর বিকাশের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য পর্যায়গুলিকে হাইলাইট করে।
- খামারের মালিকানাধীন বা লিজ দেওয়া খামারের জমি সম্পর্কে তথ্য। এতে কৃষিজমির প্রতিটি অংশ কীভাবে ব্যবহার করা হয় তার বিস্তারিত তথ্য রয়েছে।
- অর্থনীতিতে পরিচালিত সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তির তালিকা। যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জামের প্রতিটি অংশের বিবরণ তাদের ব্যবহারের ডেটা, সেইসাথে প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য এবং তারা যে রাজ্যে অবস্থিত তার বিবরণ দ্বারা পরিপূরক হয়।
- এটিও নির্দেশ করে যে কোন সরঞ্জামটি খামারের মালিকানাধীন, এবং কোনটি ভাড়া দেওয়া হয়। একই সঙ্গে ইজারা দেওয়া যন্ত্রপাতির মালিকদের নামও রয়েছে।
- হোল্ডিংয়ের অঞ্চলের মধ্য দিয়ে যাওয়া যোগাযোগের বিবরণ, সহ:
- বৈদ্যুতিক;
- গ্যাস;
- পরিবহন
- অন্যান্য.
এই ডেটাগুলি এই নেটওয়ার্ক এবং সংস্থাগুলির মালিকদের ডেটা সহ দেওয়া হয় যা তাদের ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে৷
উত্পাদিত পণ্যের পরিসর এবং পরিমাণের বিশদ বিবরণ পরবর্তী বিভাগে বর্ণিত হয়েছে।
একটি অপারেটিং ফার্মের জন্য তৈরি করা একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রায়শই তিন বছর কভার করে - পূর্ববর্তী, বর্তমান এবং ভবিষ্যত। তদনুসারে, প্রতিটি বছরের জন্য সমস্ত সূচক দেওয়া হয়, এবং পরবর্তী বছরের জন্য সূচকগুলি একটি পূর্বাভাসের প্রকৃতিতে থাকে।
এই সূচকগুলির একটি তালিকা এইরকম দেখতে পারে:
- সমস্ত উত্পাদিত পণ্যের মোট আয়তন, সেইসাথে এর বিক্রয় থেকে প্রাপ্ত মোট মুনাফা।
- কর্মচারীর সংখ্যা।
- জনপ্রতি উৎপাদিত ও বিক্রিত পণ্যের গড় সংখ্যা।
- একজন কর্মচারীর গড় বেতন।
- মোট লাভ.
বিভাগের দ্বিতীয় অংশে, উৎপাদিত ও বিক্রিত পণ্যের পরিমাণ এবং পরিসীমা বিস্তারিতভাবে মূল্যায়ন করা হয়েছে। তাছাড়া, প্রতিটি পদের জন্য মূল্যায়ন করা হয়।
এছাড়াও বিভাগের এই অংশে, বিদ্যমান এবং পরিকল্পিত উভয় পণ্যের বিক্রয় চ্যানেলগুলি নির্ধারিত রয়েছে।
সেকশনের তৃতীয় অংশটি প্রকৃতপক্ষে উৎপাদন কর্মসূচির প্রতিনিধিত্ব করে।
খামারটি কী বিষয়ে বিশেষায়িত তার উপর নির্ভর করে, উৎপাদন কর্মসূচি পশুসম্পদ বা শস্য উৎপাদনের জন্য হতে পারে।
ফসল উৎপাদনের জন্য উত্পাদন পরিকল্পনায়, কীভাবে এবং কী ফসলের জমি বরাদ্দ করা হবে তার উপর ফোকাস করা হয়।
উপরন্তু, সমস্ত কর্ম যা ফসল নিশ্চিত করে তা এখানে প্রতিফলিত হয়। এই অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:
- ফসল ঘূর্ণন ব্যবস্থার রক্ষণাবেক্ষণ;
- মাটি চাষ;
- এতে সারের প্রবর্তন;
- কীটপতঙ্গ, আগাছা, রোগ এবং আরও অনেক কিছু নিয়ন্ত্রণ করুন।
বর্তমানে কী কী ফসল এবং এলাকায় চাষ করা হচ্ছে বা ভবিষ্যতে চাষ করা হবে তার বিস্তারিত তালিকা দিয়ে শস্য পরিকল্পনা শেষ হয়। প্রতিটি ফসলের জন্য, তাদের ফলন, মোট ফসল এবং বিক্রয়ের তথ্য দেওয়া হয়।
পশুসম্পদ উৎপাদন পরিকল্পনায় নিম্নলিখিত আইটেমগুলি রয়েছে:
- হোল্ডিংয়ের মালিকানাধীন গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির সংখ্যা এবং ধরন।
- উৎপাদনশীলতা, অর্থাৎ দুধের ফলন, ডিম উৎপাদন এবং অনুরূপ তথ্য।
- গরুর গবাদি পশুর প্রজননের জন্য, তরুণ প্রাণীর বৃদ্ধির তথ্য দেওয়া হয়।
- মোট পশুসম্পদ উৎপাদন।
- বিক্রিত পণ্যের পরিমাণ এবং মূল্য।
- দ্রব্য মূল্য.
গুরুত্বপূর্ণ ! এটি মনে রাখা উচিত যে, কৃষি পণ্য উৎপাদন ছাড়াও, একটি খামার অন্যান্য কাজে নিযুক্ত করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন পরিষেবা প্রদান করা বা পরিবহন করা। এটি উত্পাদন পরিকল্পনাতেও প্রতিফলিত হওয়া উচিত।
আর্থিক বিভাগ
এখানে পূর্ববর্তী বিভাগে দেওয়া তথ্য তার আর্থিক অভিব্যক্তি গ্রহণ করে। এই বিভাগে ফার্মের দ্বারা অর্জিত আর্থিক ফলাফল এবং ভবিষ্যতে কী ফলাফল অর্জন করা উচিত উভয়ের একটি পরিষ্কার এবং সুনির্দিষ্ট চিত্র দেওয়া উচিত।
গুরুত্বপূর্ণ ! যেহেতু বিনিয়োগকারীরা প্রায়শই এই বিভাগে থাকা তথ্যের উপর ভিত্তি করে তাদের বিনিয়োগের সিদ্ধান্ত নেয়, তাই বিভাগটি সুগঠিত হওয়া অত্যন্ত বাঞ্ছনীয়।
অতএব, আপনার বিভাগের বিভাগগুলিকে গোষ্ঠীভুক্ত করা উচিত যাতে একটি গ্রুপে ব্যয় সম্পর্কিত তথ্য থাকে এবং অন্যটিতে আয় সম্পর্কিত তথ্য থাকে।
তাদের ব্যালেন্স শীট এই মত দেখতে হতে পারে:
- প্রতিটি আইটেমের পরিমাণ এবং খরচের বিশদ বিবরণ সহ উত্পাদিত পণ্যের বিক্রয় থেকে প্রাপ্ত লাভ।
- অন্যান্য উত্স থেকে প্রাপ্ত মুনাফা, উদাহরণস্বরূপ, প্রদত্ত পরিষেবার বিধান থেকে।
- প্রতিটি পণ্যের আইটেমের জন্য খরচের ভাঙ্গন সহ পণ্য উৎপাদনে ব্যয় করা তহবিল। এই অংশ নিম্নলিখিত আইটেম অন্তর্ভুক্ত:
- সরঞ্জাম খরচ;
- এর প্রতিরোধমূলক এবং বর্তমান মেরামতের খরচ;
- গ্যাস, জল এবং বিদ্যুতের জন্য জ্বালানী খরচ এবং চার্জ;
- শিল্প প্রাঙ্গনে প্রস্তুতি এবং মেরামতের জন্য খরচ;
- কর্মচারী বেতন;
- বীজ, গবাদি পশুর ওষুধ, সার ইত্যাদির জন্য খরচ।
- ভাড়া।
- সরঞ্জাম ভাড়া খরচ.
- ব্যয়ের এই তালিকাটি সম্পূর্ণ নয়।
আর্থিক বিভাগ কম্পাইল করার সময়, কিছু পয়েন্ট বিবেচনা করতে হবে।
প্রথমত, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এতে উপস্থাপিত তথ্য সম্ভাব্য বিনিয়োগকারীদের চোখে যথেষ্ট বিশ্বাসযোগ্য দেখাচ্ছে। অতএব, যদি এই দৃষ্টিকোণ থেকে কোন গণনা সন্দেহজনক মনে হতে পারে, তবে তাদের সাথে অতিরিক্ত ন্যায্যতা থাকা উচিত।
উপরন্তু, আর্থিক পরিকল্পনা পরিষ্কারভাবে বেশ কয়েকটি প্রশ্নের উত্তর দিতে হবে:
- প্রকল্প বাস্তবায়নে কত বিনিয়োগ প্রয়োজন।
- তহবিল উত্স এবং ফর্ম কি কি.
- প্রকল্পের লাভজনকতা।
- এর পরিশোধের সময়কাল।
- বিনিয়োগকৃত তহবিলের রিটার্ন কোন ফর্মে হবে?
নির্দিষ্ট উত্পাদন সূচকগুলির পূর্বাভাস দেওয়ার সময়, ঘটনাগুলির বিকাশের জন্য দুটি পরিস্থিতি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। একটি অনুকূল পরিস্থিতির জন্য একটি দৃশ্যকল্প, একটি প্রতিকূল একটির জন্য আরেকটি দৃশ্যকল্প।
প্রতিকূল ঘটনাগুলির জন্য দৃশ্যকল্প তাদের ঘটনার ক্ষেত্রে কর্মের জন্য প্রদান করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, একটি খরা বা ভারী বৃষ্টির ক্ষেত্রে, বা খাদ্য খরচ বৃদ্ধি, এবং মত.
এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ কারণ আমরা কৃষি সম্পর্কে কথা বলছি, অর্থাৎ শিল্পটি মূলত বাহ্যিক কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত।
ব্যবসায়িক পরিকল্পনার শেষ বিভাগটি এই জাতীয় ঝুঁকিগুলির মূল্যায়ন এবং বিশ্লেষণের পাশাপাশি সেগুলি হ্রাস করার ব্যবস্থাগুলির বিকাশের জন্য উত্সর্গীকৃত।
এতে বিভিন্ন ধরণের বীমা সম্পর্কে তথ্য রয়েছে যা অর্থনীতির সম্পত্তি এবং পণ্যগুলিকে রক্ষা করে।
উপসংহার
পূর্বোক্ত থেকে, এটি অনুসরণ করে যে ছোট খামারগুলির জন্য যেগুলি এক ধরণের ক্রিয়াকলাপে নিযুক্ত রয়েছে, একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করা বিশেষভাবে কঠিন নয় এবং এটি স্বাধীনভাবে করা যেতে পারে।
যাইহোক, পরিস্থিতি নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয় যদি পণ্যগুলির একটি জটিল কাঠামো সহ একটি মোটামুটি বড় খামারের জন্য পরিকল্পনা তৈরি করতে হয়। এই ক্ষেত্রে, ব্যবসায়িক পরিকল্পনার জটিলতা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এবং এর সংকলনের জন্য বিশেষজ্ঞদের বাধ্যতামূলক সম্পৃক্ততা প্রয়োজন।
আরেকটি পরিস্থিতি যা ব্যবসায়িক পরিকল্পনার জটিলতাকে প্রভাবিত করে তা হল বিপুল সংখ্যক বাহ্যিক কারণের উপর উত্পাদন প্রক্রিয়ার নির্ভরতা যা নিয়ন্ত্রণ করা যায় না।
এই কারণে, আমরা নিবন্ধে নির্দিষ্ট গণনা করিনি, যেহেতু বিভিন্ন খামারের জন্য একই অবস্থানের সূচকগুলি খুব বেশি পরিবর্তিত হতে পারে।
