একটি ব্যবসা হিসাবে খরগোশের প্রজনন: বৈশিষ্ট্য এবং সম্ভাবনা

2017-01-25 ইগর নোভিটস্কি


খরগোশের প্রজননের উপর ভিত্তি করে একটি ব্যবসার জন্য কৃষককে তাদের প্রজননের জন্য পছন্দের জায়গার উপর নির্ভর করে পশু পালনের জন্য সর্বোত্তম অবস্থার ব্যবস্থা করতে হবে - একটি এভিয়ারি বা গর্তে, সেইসাথে একটি খরগোশ প্রজনন উদ্যোগের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনার সঠিক প্রস্তুতি।

আজ অবধি, রাশিয়ায় খরগোশের প্রজননের বিকাশ এখনও জনপ্রিয়তা এবং উত্পাদন দক্ষতার শীর্ষে পৌঁছেনি। যদিও এটি লক্ষ করা উচিত যে গ্রামীণ এলাকায়, বাড়িতে খরগোশ পালন - পরিবারের অংশ হিসাবে - একটি মোটামুটি বিস্তৃত ঘটনা।

যাইহোক, খরগোশের গার্হস্থ্য প্রজনন সাধারণত বড় পরিমাণে ঘটে না। খরগোশের মাংসের জন্য তাদের চাহিদা মেটাতে মানুষের বড় আকারের উৎপাদনের প্রয়োজন হয় না। খরগোশের মাংসের অনেকগুলি উপকারী (অন্যান্য প্রাণীর মাংসের তুলনায়) বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মূলত, খরগোশের মাংস মানুষের কাছে আগ্রহের বিষয় কারণ এর উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী এবং 90% শরীরে এর হজম ক্ষমতা, এতে লেসিথিন, নিকোটিনিক অ্যাসিড এবং প্রোটিন রয়েছে। একই সময়ে, খরগোশের মাংসে কোলেস্টেরলের মাত্রা খুব কম, তাই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি সুপারিশ করা হয়।

ক্রমবর্ধমান খরগোশ: বৈশিষ্ট্য এবং সূক্ষ্মতা

খরগোশের মাংসের অন্য যে কোনও তুলনায় অনেকগুলি সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, রাশিয়ান ফেডারেশন জুড়ে খরগোশের খামারগুলি আক্ষরিক অর্থে "আঙ্গুলে গণনা করা যেতে পারে।" বিশেষজ্ঞরা যুক্তি দেন যে সমস্যাটি খরগোশের জন্য উপযুক্ত জলবায়ু এবং পরিবেশগত অবস্থার অভাবের মধ্যেও নয় (এছাড়াও, এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই প্রাণীগুলি আটকের অবস্থার জন্য সবচেয়ে নজিরবিহীন, সবচেয়ে ফলপ্রসূ) এবং মাংসের কম চাহিদার মধ্যেও নয় ( একটি সামাজিক জরিপ অনুসারে, 60% এরও বেশি লোক দাবি করে যে তারা নিয়মিতভাবে খরগোশের মাংস খেতে প্রস্তুত, তবে তারা সবসময় দোকানের তাকগুলিতে এটি খুঁজে পায় না)। তাহলে দেশীয় খরগোশের প্রজননে সমস্যা কী? কিছু চিন্তা করার পরে, শুধুমাত্র একটি অনুমান অবশিষ্ট থাকে: অক্ষমতা, যথাযথ দায়িত্ব এবং প্রস্তুতি ছাড়া একটি পদ্ধতি।

প্রকৃতপক্ষে, খরগোশ পালন করা একটি কঠিন কাজ নয় বলে মনে করা হয়। তবে এর অর্থ এই নয় যে খরগোশের প্রজনন কী তা সম্পর্কে কোনও ধারণা না নিয়েই আপনাকে এটি গ্রহণ করতে হবে। কোন ব্যবসা শুরু করার আগে, আপনার সিদ্ধান্ত নিশ্চিত করতে বা বিপরীতভাবে, বিশ্বাস হারানোর জন্য এটি সম্পর্কে সাহিত্য পড়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

খরগোশ আটকের অবস্থার জন্য নজিরবিহীন - তারা বিশেষভাবে সজ্জিত শেড বা খরগোশের পাশাপাশি নির্দিষ্ট সজ্জিত কক্ষে, এমনকি খোলা জায়গায় স্থাপন করা খাঁচা বা এভিয়ারিতে উভয়ই থাকতে পারে। খরগোশগুলি খাওয়ানোর জন্য নজিরবিহীন: এটি যথেষ্ট যে খরগোশের খাদ্যে তিনটি প্রধান ধরণের ফিড রয়েছে: মোটা (খড়, খড়, গাছের ডাল), রসালো (বিভিন্ন ভেষজ এবং মূল শস্য) এবং ঘনীভূত (পুষ্টিকর খাদ্য: মাছ বা মাংস এবং হাড়ের খাবার)। শীতকালে ঘনীভূত ফিড বেশি কার্যকর। শীতকালে ভিটামিন কমপ্লেক্স সহ খরগোশকে খাওয়ানোও সম্ভব।

রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ চালানো গুরুত্বপূর্ণ। অনুশীলনে, এটি প্রায়শই প্রকাশ করা হয় যে সময়ে সময়ে কৃষকরা খরগোশকে "সিলভার ওয়াটার" দেয়, যা প্রাণীর শরীরকে জীবাণুমুক্ত করে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি জলে থাকা রৌপ্য ইলেক্ট্রোডের মধ্য দিয়ে যাওয়ার মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়, একটি ডাইলেক্ট্রিক (অ-পরিবাহী), উদাহরণস্বরূপ, একটি কাচের পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়। তড়িৎ প্রবাহের ফলে, একটি অবক্ষেপ রূপালী আয়ন Ag + আকারে থাকে। সিলভার আয়ন সহ জলের একটি ব্যাকটেরিয়াঘটিত প্রভাব রয়েছে, যদিও এটি প্রাণীদের জন্য একেবারে অ-বিষাক্ত।

পণ্যের সর্বাধিক লাভজনকতা অর্জনের জন্য, খরগোশের একচেটিয়াভাবে মাংসের জাত কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জাতীয় প্রজাতির খরগোশগুলি ইতিমধ্যেই চার থেকে পাঁচ মাস বয়সে বাজারযোগ্য ওজনে পৌঁছে যায়, যখন একটি স্ত্রী খরগোশ 10টি পর্যন্ত জন্ম দিতে সক্ষম হয়, যার প্রত্যেকটিতে বছরে কমপক্ষে চারটি খরগোশ থাকে। যাইহোক, অবশ্যই, এই আনুমানিক সংখ্যা. অবস্থা এবং বংশের উপর নির্ভর করে, খরগোশ পরিসংখ্যান অনুসারে প্রতি বছর 4 থেকে 12 রাউন্ড দিতে পারে। সুতরাং, আনুমানিক গণনা অনুসারে, একজন মহিলা এবং তার বার্ষিক সন্তান আনুমানিক 100 কিলোগ্রাম বাজারজাতযোগ্য মাংস দেয়।

খরগোশের প্রজনন ব্যবসা কি লাভজনক?

এই ধরনের ব্যবসার লাভজনকতা বেশ সহজভাবে গণনা করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি চার বা পাঁচ মাস বয়সে খরগোশ জবাই করা হয় (প্রায় তিন কেজি ওজনের একটি প্রাণীর সাথে)। গড়ে, এক কেজি খরগোশের মাংসের দাম 300 রুবেল। তিন কেজি খরগোশ থেকে সাধারণত দেড় থেকে দুই কেজি মাংস পাওয়া যায়। সুতরাং, একটি খরগোশের মাংসের পাইকারি মূল্য প্রায় 450 রুবেল। কিন্তু এটি খরচ গণনা করার সুপারিশ করা হয়.

এইভাবে, জমি কেনা বা ভাড়া, নিবন্ধন, বিপণন এবং অন্যান্য সাংগঠনিক খরচ এক মিলিয়ন রুবেল পর্যন্ত হতে পারে। এছাড়াও, খরচের মধ্যে ফিড ক্রয়, সরঞ্জাম এবং প্রাঙ্গনে মেরামতের জন্য তহবিলের খরচ অন্তর্ভুক্ত। মূলত, যে খরচ হয় কি. ধরা যাক খামারটিতে 1000 খরগোশ রয়েছে। এর মধ্যে 500টি খরগোশ। সঠিক যত্নের সাথে, মহিলা 25 থেকে 60 সন্তান উৎপাদন করতে পারে, যা 40 থেকে 120 কেজি মাংস হবে।

সুতরাং, এক বছরের জন্য আপনি গড়ে 80,000 রুবেল পেতে পারেন, যা কাজের দ্বিতীয় বছরে উত্পাদন শুরু করার ব্যয়গুলিকে কভার করবে। অবশ্যই, এটি বিবেচনা করা উচিত যে তরুণদের একটি অংশ অনেক কারণের কারণে মারা যাবে, যার মধ্যে প্রধান হল: অসুস্থতা এবং অস্বস্তিকর অবস্থা। আপনার ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে কার্যকরভাবে তরুণদের সংখ্যা বাড়ানোর জন্য, নতুন ব্যক্তি তৈরি করে এমন মহিলাদের পরিবর্তন করা প্রয়োজন। যদি একজন ব্যক্তি ক্রমাগত দীর্ঘ সময়ের জন্য সন্তান উৎপাদন করে, তবে এটি দ্রুত তার উর্বরতা হারাবে।

যত তাড়াতাড়ি মহিলার উর্বরতা ম্লান হয়ে যায়, তাকে হত্যা করা হয় এবং অন্য একটি মহিলা সন্তান জন্ম দেয়। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতি দুই বছরে পুরুষদের প্রতিস্থাপন করা হয়, যেখানে মহিলাদের প্রতি বছর একবার প্রতিস্থাপিত হয়। খরগোশের যত্নের জন্য সমস্ত নিয়ম সাপেক্ষে, আপনি শুধুমাত্র 100 জন মহিলার সন্তানের খরচে প্রায় সাত টন খরগোশের মাংস পেতে পারেন। অতএব, একটি এন্টারপ্রাইজের জন্য বিক্রয় চ্যানেল এবং পণ্যগুলির বিক্রয় বাজার প্রতিষ্ঠা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। দেখা যাচ্ছে কিছু সহজ নিয়ম মেনে চললে খরগোশের প্রজনন ব্যবসা লাভজনক।

একটি ব্যবসা হিসাবে খরগোশের প্রজনন: শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত

যেকোনো ব্যবসা তৈরি করার সময় প্রথম জিনিসটি হল ইস্যুটির আইনি এবং নিয়ন্ত্রক দিকটি নিষ্পত্তি করা। এটি করার জন্য, আপনাকে কমপক্ষে আপনার কোম্পানি নিবন্ধন করতে হবে। এখানেই প্রশ্ন উঠছে কীভাবে? ঠিক কিভাবে একটি কোম্পানি নিবন্ধিত হয়? একটি খরগোশের খামার তিনটি উপায়ে ডিজাইন করা যেতে পারে:


খরগোশ পালনের জন্য সর্বোত্তম শর্ত

জমির প্লট:

  1. সাইটের অবস্থান: শহরতলির এলাকা, আবাসিক ভবন থেকে 2 কিলোমিটার পর্যন্ত দূরত্বে।
  2. সাইটের আয়তন পনের একরের কম হওয়া উচিত নয়।

রুম:

  1. পরিবেশে এর হ্রাসের পরিস্থিতিতে ঘরে একটি ধ্রুবক উষ্ণ তাপমাত্রা বজায় রাখা সম্ভব হওয়া উচিত।
  2. ঘরের দেয়াল, মেঝে এবং ছাদ তৈরি করা উচিত যাতে তাদের মধ্যে কোনও ফাঁক না থাকে: ঘরটি স্যাঁতসেঁতে হওয়া উচিত নয়, এতে কোনও খসড়া থাকা উচিত নয়।
  3. ঘরে বিদ্যুৎ থাকতে হবে।
  4. ঘরের ভিতরে বা কাছাকাছি একটি বড় জলের ট্যাঙ্ক থাকতে হবে।

aviaries মধ্যে খরগোশ প্রজনন

খোলা খাঁচায় খরগোশের প্রজনন খোলা জায়গায় করা হয়। এভিয়ারি হল ঘেরের চারপাশে বেড়া দিয়ে বেষ্টিত একটি স্থান। একটি ঘেরের অঞ্চলে 30 টির বেশি ব্যক্তিকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই একজন মহিলা এবং তার সন্তানদের ঘেরে রাখা হয়। একই সময়ে, পুরুষদের ঘেরে রাখা হয় না: তাদের একটি বিশেষ কক্ষে সমস্ত ব্যক্তির থেকে আলাদাভাবে রাখা হয় এবং শুধুমাত্র মিলনের সময় তাদের ঘেরে রাখা হয়।

ডুবে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা করার জন্য একটি পাহাড়ে এভিয়ারি সাজানো হয়। ঘেরের দেয়ালগুলি যে কোনও উপকরণ দিয়ে তৈরি, যখন একটি অবশ্যই জাল দিয়ে তৈরি করা উচিত। প্রাচীরের উচ্চতা এক বা দুই মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। তাদের গড়ে আধা মিটার মাটিতে পুঁতে দেওয়া উচিত। ঘেরের মেঝে সাধারণত মাটির হয়, যা মালিকদের খুব কমই এটি পরিষ্কার করতে দেয় এবং খরগোশ গর্ত খনন করতে এবং শারীরিকভাবে বিকাশ করতে দেয়।

একটি গর্তে খরগোশ প্রজনন

পিট ডিভাইস অ্যালগরিদম:

  1. গর্তের ব্যবস্থা করার জন্য একটি প্লট কিনুন।
  2. একটি সাইট নির্বাচন করার সময়, পাহাড়ের সংখ্যা দেখুন, কারণ এটি তাদের উপর গর্ত নির্মিত হয়।
  3. গর্তটি শুকনো হওয়া উচিত, কোনও নদী থাকা উচিত নয়, কাছাকাছি জলাভূমি হ্রদ থাকা উচিত নয়, কোনও ভূগর্ভস্থ জল থাকা উচিত নয়।
  4. গর্তে প্রচুর পরিমাণে খরগোশ রাখা অবাঞ্ছিত। গর্তের সর্বোচ্চ অনুমোদিত আকার 3x3 মিটার। এই ধরনের গর্তে 300 পর্যন্ত খরগোশ থাকতে পারে।
  5. পিটটি বর্গাকার হওয়া উচিত, এর তিনটি দেয়াল টেকসই উপাদান দিয়ে আবৃত করা উচিত।
  6. চতুর্থ দেয়ালে 15 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতায় একটি অবকাশ থাকা উচিত। এই অবকাশটি অন্তত দুটি খরগোশ মিটমাট করার জন্য যথেষ্ট প্রশস্ত হওয়া উচিত।