দুধ উৎপাদন ব্যবসা পরিকল্পনা
এটা কোন গোপন যে দুগ্ধজাত দ্রব্যের ঔষধি এবং ঔষধি গুণাবলী আছে। দুধে ভিটামিন এ এবং বি রয়েছে, পাশাপাশি এই পণ্যটিতে একচেটিয়াভাবে থাকা বিভিন্ন ট্রেস উপাদান রয়েছে। আমরা আপনাকে একটি প্রকল্প অফার করি যা দরকারী পণ্য থেকে আয় প্রদান করবে। আপনার নিজস্ব দুগ্ধ কারখানা তৈরি করুন।
বিশেষ করে, কিশোর এবং শিশুদের জন্য দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করা উপকারী, কারণ তারা কঙ্কাল গঠনের জন্য দায়ী।
প্রথম নজরে, বাজার দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে ওভারলোড হতে পারে এবং তাদের জন্য চাহিদা অপর্যাপ্ত হবে। যাইহোক, এই মতামতটি ভুল, কারণ বাজারে শুধুমাত্র পণ্যগুলি যথেষ্ট মানের। ভোক্তা সর্বদা একটি নতুন এবং যোগ্য পণ্যের প্রশংসা করবে।
তো চলুন জেনে নেওয়া যাক ডেইরি ফ্যাক্টরি কাকে বলে।
এটিতে বিভিন্ন উত্পাদনের দোকান এবং স্টোরেজ সুবিধা, পরীক্ষাগার এবং বিভিন্ন স্টোরেজ সুবিধা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। রুমের আকার এক সময়ে দুধ লোড করার পরিমাণের উপর নির্ভর করে।
এই প্রকল্প বাস্তবায়নের প্রধান সমস্যা হল প্রাঙ্গনে স্যানিটারি এবং এপিডেমিওলজিকাল কর্তৃপক্ষের প্রয়োজনীয়তা পূরণের পাশাপাশি শেষ পণ্যগুলির জন্য বিভিন্ন GOST প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা।
এই ক্ষেত্রে যোগ্য কর্মীদের আকৃষ্ট করা সহজ কাজ নয়।
এছাড়াও, মনে রাখবেন যে আপনি যদি একজন উচ্চাকাঙ্ক্ষী ব্যবসায়ী হন, আপনার নিজের দুগ্ধ ব্যবসা শুরু করা সর্বোত্তম শুরু নয় কারণ কার্যকলাপটি বেশ জটিল এবং আর্থিকভাবে ব্যয়বহুল। পরিসংখ্যান অনুসারে, একটি বড় মাপের প্রকল্পের রিটার্ন সময়কাল এক থেকে দুই বছর, এবং অন্যান্য ইতিবাচক পরিস্থিতিতে লাভজনকতা 80% এ পৌঁছাতে পারে।
আপনার দুগ্ধ কারখানা সফল করতে, একটি প্রাক-দক্ষ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করুন।
আপনি নীচের এই উদাহরণ দেখতে পারেন.
একটি দুগ্ধ খামার জন্য ব্যবসা পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন
উদ্ভিদের কার্যকলাপের প্রকৃতির তাত্ত্বিক বর্ণনা হল OAO Yuzhnouralsk ডেইরি প্ল্যান্টের বিদ্যমান দুগ্ধজাত উদ্ভিদের ব্যবসায়িক পরিকল্পনা। এটিতে প্রকল্পের সূচনাকারীদের সম্পর্কে প্রাথমিক তথ্য, এর কার্যক্রমের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
প্ল্যান্টের একটি সম্ভাব্যতা সমীক্ষা করা হয়েছিল। উত্পাদনের পরিমাণ, টার্নওভার, বর্তমান এবং মূলধন খরচ সহ প্রধান সূচকগুলি টেবিলে উপস্থাপিত হয়। বাজারে বিদ্যমান প্রতিযোগীদের তাদের শক্তি এবং দুর্বলতা নিয়ে বিশ্লেষণ করা হয়েছে। একটি কার্যকর বিপণন নীতি তৈরি করা হয়েছে।
একটি কোম্পানি তৈরির সমস্যা এবং এটি নির্মূল করার উপায়গুলি তৈরি করা হয়েছিল - একটি সত্যিকারের বিদ্যমান স্মোলেভিচস্কি ডেইরি প্ল্যান্টের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করা হয়েছিল।
এতে পণ্যের বৈশিষ্ট্য এবং পরিসীমা রয়েছে। কর্পোরেট শাসনের কাঠামো উপস্থাপন করা হয় এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা সূচক বিশ্লেষণ করা হয়।
উদ্ভিদের উৎপাদনের পরিমাণ, এর কার্গো প্রবাহ নিয়ে একটি বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। উত্পাদন খরচের রচনা এবং কাঠামো বিশ্লেষণ করা হয়েছিল, সমস্ত গণনা করা সূচকগুলি টেবিলে উপস্থাপন করা হয়েছে। কার্যকলাপ প্রভাবিত ঝুঁকি কারণের একটি তালিকা উপস্থাপন করা হয়.
কোম্পানিকে তার নিজস্ব পরিবহন সরবরাহ করা - এতে PVO "Žlobino mlečne tovarne" এবং JSC "Žitomirska mlekarna" এর ব্যবসায়িক পরিকল্পনা রয়েছে।
কর্মক্ষেত্রে নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কিত কাজের প্রতি অনেক মনোযোগ দেওয়া হয়। অন্যান্য নেতৃস্থানীয় কোম্পানির অভিজ্ঞতা উপস্থাপন করা হয়. সম্ভাব্য ব্যবসায়িক সমস্যা এবং সেগুলি কাটিয়ে ওঠার পদ্ধতিগুলি বিবেচনায় নেওয়া হয়। খুচরা যন্ত্রাংশের গুদাম পরিচালনার পদ্ধতি, গুদামজাতকরণ, তাদের অ্যাকাউন্টিং এবং বিতরণের পদ্ধতি তৈরি করা হচ্ছে। তিনি কোম্পানির কর্মচারীদের জন্য বিভিন্ন কাজ এবং অর্থ প্রদানের সমন্বয় করেন।
যানবাহন স্টোরেজ প্রয়োজনীয়তা অ্যাকাউন্টে নেওয়া হয়.
কোম্পানির একটি কার্যকর বিপণন নীতি তৈরি করা হয়েছিল।
একটি সম্ভাব্যতা অধ্যয়ন উপস্থাপন করা হয়েছিল - দুগ্ধ সংস্থা ওএও ডেইরি প্ল্যান্ট ব্লাগোভেশচেনস্কির জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা। এতে প্রকল্পের বিবরণ এবং প্রত্যাশিত ফলাফল রয়েছে।
প্রকল্পের উদ্দেশ্যগুলির একটি গাছের চিত্র উপস্থাপন করা হয়েছে। সারণীতে ম্যানেজমেন্ট টিম এবং নেতৃস্থানীয় বিশেষজ্ঞদের একটি তালিকা রয়েছে। একটি কোম্পানির জীবন চক্র বিশদ বৈশিষ্ট্য সহ পর্যায়গুলিতে বিভক্ত। প্রকল্পের বাজেট, নিট বর্তমান মূল্যের হিসাব, রিটার্নের হার এবং পরিশোধের সময়কাল প্রস্তুত করা হয়েছিল। গ্রাফটি তৈরি করা লেনদেনের রিটার্ন রেট প্রতিফলিত করার জন্য তৈরি করা হয়েছে।
উন্নয়নের অগ্রাধিকার নির্দেশাবলী — Znak Pocheta দুগ্ধ কোম্পানির জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করা হয়েছিল।
সেটআপের একটি সম্পূর্ণ তাত্ত্বিক বিবরণ তৈরি করা হয়েছিল। কোম্পানির একটি আর্থিক পরিকল্পনা তৈরি করা হয়েছে, যা আয় আইটেম বর্ণনা করে।
পাওয়ার প্ল্যান্টের কর্মীদের নীতিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়, ব্যবস্থাপনা পদ্ধতির প্রধান ব্লকগুলি সংগ্রহ করা হয়। কোম্পানির একটি কার্যকর বিপণন নীতি তৈরি করা হয়েছিল। ব্যবসা উন্নয়নের অগ্রাধিকার নির্দেশাবলী উপস্থাপন করা হয়. এই ধরনের একটি কোম্পানির বিশ্বাসযোগ্যতা সাধারণত ন্যায্য হয়.
ফ্যাক্টরি ইকোনমিক অ্যানালাইসিস - একটি দুগ্ধ কোম্পানির ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ধারণ করে। কার্যকলাপের সমস্ত সাংগঠনিক স্তরের একটি তাত্ত্বিক বিবরণ উপস্থাপন করা হয়। দুধ প্রক্রিয়াকরণের জন্য সরঞ্জামের একটি তালিকা প্রয়োজন।
এটি ডিভাইস দ্বারা অফার করা পণ্যগুলির একটি তালিকা রয়েছে৷ দুগ্ধজাত দ্রব্যের মসৃণ ক্রিয়াকলাপ নিশ্চিত করার জন্য আমরা কাঁচামাল, সেইসাথে সম্ভাব্য সরবরাহকারীদের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিই যাদের সাথে সরবরাহ চুক্তি সম্পন্ন হয়েছে। এতে প্রকল্পের কার্যকারিতার প্রধান প্রযুক্তিগত এবং অর্থনৈতিক সূচকগুলির একটি গণনা অন্তর্ভুক্ত ছিল।
ডেইরি প্ল্যান্টের জন্য ফ্রেমওয়ার্ক ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন, যার খরচ 18 মিলিয়ন রুবেল, পরিশোধ তিন বছরের জন্য নির্ধারিত হয়। ডিভাইস নিজেই ইতিমধ্যে প্রস্তুত সম্পূর্ণ বৈশিষ্ট্যযুক্ত মডুলার প্রস্তাব থেকে তৈরি করা আবশ্যক.
11 জনের জন্য একটি ছোট দুগ্ধ কারখানার জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা পান।
এই বিকল্পে দুগ্ধজাত কাঁচামালগুলি খামার থেকে কেনা হয় এবং উদ্ভিদটি কেবল প্রক্রিয়াজাত করে। দুধ উৎপাদনের পরিপ্রেক্ষিতে, এই জাতীয় প্ল্যান্টের 30 মাস পরে অর্থ প্রদান করা হবে।
ছোট দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন, যেখানে প্রাথমিক পর্যায়ে 70,000 রুবেল পর্যন্ত বিনিয়োগ করার পরিকল্পনা করা হয়েছে।
দুধ উৎপাদনের জন্য, যার মধ্যে 3টি গরু শেষ পর্যন্ত মাংসজাত পণ্য বিক্রির পরিকল্পনা করা হয়েছে।
একটি দুগ্ধ ব্যবসার পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন যা ব্যক্তিগত বাড়িতে তৈরি পার্সেল থেকে তৈরি করা হবে।
উন্নয়ন পরিকল্পনাটি কমপক্ষে 3 বছরের কাজের জন্য সরবরাহ করে, যার মধ্যে এটি নিয়মিত গ্রাহকদের সন্ধান করার, কর্মচারীদের স্থিতিশীল মজুরি সরবরাহ করার এবং 250 হাজার রুবেলের নিট মুনাফা পাওয়ার কথা।
দুগ্ধজাত পণ্য "মেরি মিল্ক" উৎপাদনের অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে একটি দুধ উৎপাদন ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন। বড় আকারের উৎপাদন লাভজনক হতে হলে কমপক্ষে ৫০০ মাথা গবাদি পশু থাকা প্রয়োজন।
তবে, একটি কর্মজীবী পরিবার হলে সংখ্যাটি 150-এ নামিয়ে আনা যেতে পারে।
একটি দুগ্ধ খামার ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন যা মূলধারার বাজার অর্থনীতিতে একটি অপ্রচলিত কৃষি ব্যবসাকে স্থানান্তরিত করে।
ব্যবসায়িক পরিকল্পনা সম্পর্কে বিস্তারিত এবং বিস্তারিত তথ্য এবং দেশের সকল অঞ্চলে দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য উৎপাদনের বিস্তারিত তথ্য।
Zhytomyr ডেইরি প্ল্যান্টের অভিজ্ঞতার অধ্যয়নের উপর ভিত্তি করে সংকলিত দুধ উৎপাদন ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন। ব্যবসায়িক পরিকল্পনায়, আধুনিক প্রযুক্তিগুলিকে বিবেচনায় রেখে বিপণন কৌশল, পরিকল্পনা এবং উত্পাদনের আধুনিকীকরণের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়।
একটি দুগ্ধ খামার ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন যার লক্ষ্য দুধ উৎপাদন সমস্যাগুলির একটি বিস্তৃত এন্ড-টু-এন্ড সমাধান প্রদান করা এবং প্রক্রিয়াটির মধ্যে সর্বশেষ প্রযুক্তি প্রবর্তন করা।
এটি 120টি পশুর চর এবং অল্পবয়সী পশুদের পদ্ধতিগত চাষের সাথে কাজ করার পরিকল্পনা করা হয়েছে।
দুধ এবং সংশ্লিষ্ট কৃষি পণ্যের উৎপাদন সংগঠিত করার জন্য ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন।
একটি বড় বিশদ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, যেখানে 80 পৃষ্ঠায়, কৃষি কার্যকলাপের সমস্ত দিক বিশদভাবে বিবেচনা করা হয় এবং প্রকল্পের আর্থিক কার্যকারিতা মূল্যায়ন করা হয়
রুম
ইভেন্টের শুরুতে আপনার যে প্রধান জিনিসটি প্রদান করা উচিত তা হল সেই অবস্থান যেখানে ডেইরি অবস্থিত।
প্রায়শই একমাত্র বিকল্প হল একটি কারখানা তৈরি করা, যেহেতু সমস্ত স্যানিটারি মানগুলির জন্য উপযুক্ত এমন একটি উপযুক্ত সাইট খুঁজে পাওয়া প্রায় অসম্ভব, তাই ব্যাপক নির্মাণ শুরু করতে হবে। পরিকল্পিত স্থান সম্পূর্ণরূপে সমস্ত নিয়ম এবং নিয়ম মেনে চলতে হবে, যেহেতু শুধুমাত্র উচ্চ-মানের উত্পাদন নিশ্চিত করা হয়।
আনুষাঙ্গিক
প্ল্যান্ট নির্মাণের পরে, দুগ্ধ শিল্পের ব্যবসায়িক পরিকল্পনা বিবেচনা করে যে প্রয়োজনীয় এবং বরং ব্যয়বহুল সরঞ্জাম এবং যানবাহন কেনা প্রয়োজন যার মাধ্যমে গ্রাহকদের কাছে চূড়ান্ত পণ্য সরবরাহ করা হবে। এর জন্য ধন্যবাদ, আপনি ব্রোকারেজ পরিষেবাগুলিতে উল্লেখযোগ্যভাবে সঞ্চয় করতে পারেন।
পণ্য পরিসীমা
দুধ ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় উল্লেখ করা হয়েছে যে উচ্চ মুনাফা অর্জনের জন্য, গ্রাহকদের প্রচুর পরিমাণে পণ্য অফার করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে পাস্তুরিত দুধ এবং ক্রিম, কুটির পনির এবং টক ক্রিম, মাখন এবং আইসক্রিম।
কর্মী
ডেইরি প্ল্যান্টটি মসৃণভাবে এবং প্রায় 24 ঘন্টা কাজ করা উচিত এবং এটি মনে রাখা উচিত যে এই জাতীয় উত্পাদনে প্রচুর সংখ্যক লোক কাজ করবে।
অতএব, 3 কর্মচারী এক্সচেঞ্জ খুঁজে বের করা সর্বোত্তম, প্রতিটি গ্রুপে একজন মাস্টার এবং দুইজন সহকারী অন্তর্ভুক্ত। তাকে একজন দুগ্ধ প্রকৌশলী এবং ল্যাবরেটরি সহকারী হতে হবে, তবে তারা পাঁচ দিনের কাজের সপ্তাহ এবং আট ঘন্টা কাজের দিনের জন্য সেট আপ করা যেতে পারে।
দুগ্ধজাত পণ্যের কাঁচামাল
দুগ্ধজাত দ্রব্য উৎপাদনের জন্য, আমাদের উচ্চ-মানের কাঁচামাল প্রয়োজন, যা বিভিন্ন খামার থেকে কেনা হয়, সেইসাথে গ্রামবাসীদের যাদের একটি গরু আছে।
একটি দুধ ব্যবসা পরিকল্পনা বাজেট এবং লাভজনকতা
এটি লক্ষ করা উচিত যে দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের আবিষ্কার একটি গুরুতর এবং কঠিন সমস্যা যার জন্য খুব উচ্চ বিনিয়োগের প্রয়োজন। আপনি সেগুলি আপনার নিজের সঞ্চয় থেকে নিতে পারেন বা বিনিয়োগকারীদের খুঁজে পেতে পারেন।
শুরুর খরচ:
মূলধন খরচ, উদ্ভিদ নির্মাণ, প্রয়োজনীয় যোগাযোগ এবং প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম ইনস্টলেশন সহ - 17,500,000 রুবেল;
কর্মরত কর্মীদের বেতন 190,000 রুবেল;
এই কোম্পানির মুনাফা প্রায় 27%, এবং পরিপক্কতা 2.5 বছর। প্রতি মাসের জন্য নিট লাভ 900,000 রুবেল।
দুধ উত্পাদন: সরঞ্জামের একটি তালিকা, প্রযুক্তির একটি ওভারভিউ এবং একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনার উদাহরণ
পণ্যের সরবরাহ বাড়ার সাথে সাথে আমরা লাভের একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি আশা করতে পারি, তবে আমাদের সবসময় ভেষজ পণ্যের বিজ্ঞাপন এবং কার্যকর প্রচারের কথা মাথায় রাখতে হবে। প্রথমত, এটি অবশ্যই শেষ ভোক্তাদের উপর ফোকাস করবে যারা দোকানের তাকগুলিতে পণ্যগুলি খুঁজে পাবে। এই ক্ষেত্রে, উচ্চ এবং স্থিতিশীল বিক্রয় নিশ্চিত করা হয়।
দুগ্ধ উৎপাদন কার্যক্রম বেশ সাশ্রয়ী, কিন্তু সহজ নয়। আপনি যখন একটি আধুনিক সুপারমার্কেটের মধ্য দিয়ে হেঁটে যান, আপনি বিভিন্ন নির্মাতাদের থেকে প্রচুর পরিমাণে পণ্য দেখতে পাবেন, তাই আপনি যদি সেরা পণ্যগুলির জন্য একটি কুলুঙ্গি খোদাই করতে চান তবে চেষ্টা করা খুব ভাল। একটি দুগ্ধজাত উদ্ভিদ ব্যবসায়িক পরিকল্পনার বিজ্ঞাপন এবং ব্র্যান্ড প্রচারের উপর জোর দেওয়া উচিত।
বিশ্বে গুঁড়ো দুধের মজুদ ফুরিয়ে গেছে, তাই উন্নতমানের প্রাকৃতিক মানের দুধ উৎপাদনে বিনিয়োগ সফল হবে!
অনেক উদ্যোক্তা ডেইরিগুলির জন্য একটি মিনি-ফ্যাক্টরি খোলার চেষ্টা করছেন, তবে তাদের বেশিরভাগই ধ্বংস হয়ে গেছে এবং কেবল বড় খেলোয়াড়রা পথে রয়ে গেছে। অতএব, একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা লেখার আগে, আপনাকে অবশ্যই স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করতে হবে যে বিক্রয়ের কোন স্তরে আপনি একটি বড় বাজারে যেতে চান বা আপনার জন্মস্থানের বাইরে নয়।
পরিসীমা নির্বাচন
সুতরাং, একটি মিনি মিল্ক প্রসেসিং প্ল্যান্ট খোলার পরে, আপনাকে আগে থেকেই নির্ধারণ করতে হবে যে এতে কী পণ্য তৈরি করা হবে।
প্রকল্প নিম্নলিখিত পণ্য অন্তর্ভুক্ত:
- পাস্তুরিত দুধ;
- fermented মহিলা;
- কেফির;
- টক ক্রিম;
- কুটির পনির।
ধীরে ধীরে দুধ ব্যবসায়িক পরিকল্পনার একটি নতুন স্তরে, মিনি-ফ্যাক্টরিতে নতুন পণ্য যেমন মিষ্টি পনির, কুটির পনির, দই, মার্জারিন, মাখন, দই, ক্রিম অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।
কোম্পানির অফার পুনর্নবীকরণের জন্য নতুন সরঞ্জাম, অতিরিক্ত কর্মী, বিজ্ঞাপন ইত্যাদির জন্য উল্লেখযোগ্য অর্থের প্রয়োজন হবে৷
স্টার্ট-আপ উদ্যোক্তাদের জন্য সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য বিকল্প হল একটি মডুলার মিনি-ডেইরি কারখানা খোলা। এই জাতীয় ডিভাইস দুধ, শীতলকরণ, প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিকল্পিত পরিসরের দুগ্ধজাত পণ্যের আরও উত্পাদন গ্রহণের উদ্দেশ্যে।
সর্বোত্তম তাপমাত্রায় পাত্রে এবং স্টোরেজ সরঞ্জামগুলিতে পণ্যগুলি পূরণ করার জন্য বিশেষ ডিভাইস থাকা উচিত।
আনুষাঙ্গিক
একটি মডুলার দুগ্ধের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা শুরু করা, এটি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করা হবে বা একটি টার্নকি ভিত্তিতে কেনা হবে কিনা তা সিদ্ধান্ত নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
একটি ন্যূনতম দুধ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য নিম্নলিখিত ডিভাইসগুলির প্রয়োজন হবে:
- ঠান্ডা জল সরবরাহ ব্যবস্থা;
- গরম জল সরবরাহ ব্যবস্থা;
- বর্জ্য জল;
- গরম করার;
- অবাধে বায়ু - চলাচলের ব্যবস্থা;
- বাতাস নিয়ন্ত্রণ যন্ত্র;
- দুধ প্রক্রিয়াকরণের জন্য সরঞ্জাম;
- সমস্ত সিস্টেমকে এক সাথে সংযুক্ত করার জন্য ডিভাইস;
- পণ্য মান নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস;
- ব্যয়যোগ্য উপকরণ;
- পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস।
যদি আমরা ধরে নিই যে প্ল্যান্টের ব্যবসায়িক পরিকল্পনা বর্ণনা করে, এটি চারটি মডিউল নিয়ে গঠিত, তারা নিম্নলিখিত কাজগুলি সম্পাদন করবে: প্রথম - দুধ গ্রহণ, অন্যটি - বিভিন্ন দুগ্ধজাত দ্রব্যের উত্পাদন, তৃতীয়টি - সমাপ্ত পণ্য প্রেরণ, চতুর্থ পরীক্ষাগার হবে.
ব্লকগুলির আকার একই হওয়া আবশ্যক নয়, এখানে সবকিছুই উত্পাদনের পরিমাণের উপর নির্ভর করে এবং অপারেশন চলাকালীন নির্ধারিত হয়। সরবরাহ এবং পাত্রের জন্য একটি জায়গা থাকতে হবে, এটি এক ধরণের গুদাম।
দুধের উদ্দেশ্য হল দোকানে তৈরি পণ্যের উৎপাদন এবং বিক্রয়। এই ব্যবসায় কৃষক এবং দুধের বড় ক্রেতা, কৃষি কোম্পানির মালিক, বিভিন্ন বিনিয়োগকারী ইত্যাদি জড়িত থাকবে।
একটি মডুলার প্ল্যান্টের মালিক কৃষি বিশেষজ্ঞদের অভিজ্ঞতা দেখায় যে দুধ প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি মিনি প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের প্রত্যাবর্তন দুই বছরের বেশি নয়। বিশেষজ্ঞরা জানেন যে এটি যে কোনও ব্যবসায়ের জন্য খুব ভাল সময়।
আর্থিক মডেল
একটি আর্থিক মডেলের সাথে একটি দুধ উৎপাদন ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রস্তুত করার সময়, এটি অনুমান করা হয় যে সমস্ত উত্পাদন খরচ এবং বিক্রয় রাজস্ব পরিকল্পনায় রেকর্ড করা হবে।
নির্দিষ্ট সময়ের জন্য নগদ প্রবাহ এবং ব্যালেন্সের সমস্ত গণনা গণনায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
অবশ্যই, কেউ সঠিকভাবে ভবিষ্যদ্বাণী করতে পারে না যে উত্পাদন থেকে কতটা পাওয়া যেতে পারে, তবে সাহিত্য এবং বাজারের বিশ্লেষণ আমাদের আনুমানিক পূর্বাভাস তৈরি করতে দেয়।
আর্থিক মডেল পরিকল্পনা অন্তর্ভুক্ত:
- আয় এবং ব্যয়ের মূল্যায়ন;
- বিনিয়োগের আকর্ষণ;
- ট্যাক্স রিপোর্টিং;
- পরিকল্পিত লাভ বা ক্ষতি;
- অন্যান্য নগদ প্রবাহ;
- প্রতিটি সময়ের শুরু এবং শেষের ভারসাম্য।
আর্থিক মডেলের পরিকল্পনাটি প্রকল্পের রিটার্নের সময়কাল, লাভের মূল্যায়ন, সম্ভাব্য ঝুঁকি, নেট আয়, উৎপাদনের পরিমাণ নির্ধারণ করার মতো বিষয়গুলির সমস্ত গণনাকে বিবেচনা করে যেখানে উদ্ভিদটি ক্ষতির সম্মুখীন হবে না।
আপনি যদি এই জাতীয় পরিকল্পনা বিকাশ করতে চান তবে এই ক্ষেত্রে অভিজ্ঞতা সহ একজন অর্থদাতার সাথে যোগাযোগ করা ভাল। প্ল্যানের বাকি অংশ থেকে আর্থিক মডেলের কিছু অংশ আলাদাভাবে তালিকাভুক্ত না করাই ভালো, যদি না একটি নির্দিষ্ট গ্যারান্টি না থাকে যে সমস্ত পণ্য একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে বিক্রি হবে এবং প্রকল্পের সঠিক খরচ জানা নেই।
এই সব একটি আর্থিক মডেল সঙ্গে একটি ব্যবসা পরিকল্পনা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়. অবশ্যই, প্রকল্পের কার্যকারিতা গণনা করা গুরুত্বপূর্ণ, তবে বিনিয়োগকারীদের আকৃষ্ট করার প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করাও গুরুত্বপূর্ণ।
মিনি মিল্ক প্রোডাকশন প্ল্যান্ট বাস্তবায়নের শুরুতে নগদ টাকার ঘাটতি দেখা দিতে পারে। এই ক্ষেত্রে সরঞ্জাম এবং কাঁচামাল ক্রয় বিনিয়োগের উল্লেখ না, কিন্তু কর, মজুরি এবং ভাড়া আকারে খরচ. যদিও আয় এই খরচগুলি সম্পূর্ণরূপে কভার করতে পারে না, তবে এটি বিনিয়োগ বিবেচনা করার মতো।
যারা ইতিমধ্যে ব্যবসায় আছেন তারা জানেন যে কিছু খরচ যা প্রাথমিকভাবে পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি এবং সমস্ত ঝুঁকি এবং আকস্মিক পরিস্থিতির বিরুদ্ধে ব্যবসা চালিয়ে যাওয়ার জন্য অতিরিক্ত তহবিলের প্রয়োজন।
দুগ্ধ শিল্পে ব্যবসা
এইভাবে, আমরা একটি মিনি-ডেইরি কারখানা খুলতে পেরেছি।
আমাদের ব্যবসায়িক পরিকল্পনা অনুসারে পণ্য বিক্রি করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। মূল খরচের বিন্দু থেকে কাজের বিন্দুটি 70 কিলোমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়, কাঁচামাল কেনার বিন্দুর সমান দূরত্ব। যদি আমরা চিন্তা করি যে ম্যাপে দুগ্ধ কারখানা কোথায় অবস্থিত, ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় বিশেষায়িত যানবাহন ক্রয় বা ভাড়া, জ্বালানি এবং কর্মীদের খরচ অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
দুধ উৎপাদন ব্যবসা পরিকল্পনা
প্ল্যান্টটি স্ক্র্যাচ থেকে নির্মিত হলে, অতিরিক্ত খরচ সেই স্থানে বিদ্যুৎ এবং পয়ঃনিষ্কাশনের দিকে পরিচালিত হবে।
কেন মডুলার দুগ্ধজাত পণ্য নিয়মিত বেশী বেশী সুবিধা আছে? এই ধরনের বিল্ডিং মূলধন নয়, তারা এমনকি অস্থায়ী হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে।
তাই কোম্পানিটি এই মুহূর্তে পালিয়ে না গেলে, প্ল্যান্টটি অন্য জায়গায় স্থানান্তরিত হতে পারে এবং সেখানে কাজ সংগঠিত করার চেষ্টা করছে!
ব্যবসায়িক স্বায়ত্তশাসন
এই ধরনের ডিভাইসের জন্য অপারেটিং কর্মীরা অগত্যা উচ্চ যোগ্য নয়। আধুনিক যন্ত্রপাতি অপারেট করা এত সহজ যে যে কেউ এটা শেখাতে পারে!
মিনি-ফ্যাক্টরি একটি স্বাধীন কাঠামো, তাই A থেকে Z পর্যন্ত দুধ উৎপাদন করা হয়। সরঞ্জামগুলি খুব দ্রুত, তাই এমনকি যদি সরানো বা জোরপূর্বক কাজের বাধা আবার শুরু হয়, আপনি অবিলম্বে করতে পারেন।
যদি কারখানার মালিক বাজারে তার জায়গা রাখতে চান, তবে প্রথমত, বিজ্ঞাপন এবং উজ্জ্বল মানের প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে এবং দ্বিতীয়ত, অভিজ্ঞ, উচ্চ যোগ্য পরিচালকদের জন্য এবং তৃতীয়ত, পণ্যের গুণমানের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত নয়।
উচ্চ মানের এবং পেশাদারিত্বের সাথে একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা করা এবং সাবধানে এটি নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
