Lexikalt tema "tamfåglar". Drakens egenskaper och särdrag Vad heter drakens baby

För våra yngsta läsare

Kära vänner! Om din familj har små barn, låt dem lära sig mer om djur.

Barn är särskilt intresserade av att observera förhållandet mellan föräldrar och barn hos djur. Detta kommer att tillåta barnet att bättre förstå fördelningen av sociala roller i alla samhällen. Små barn absorberar aktivt allt nytt, och Intressant information om djurens familjeliv hjälper dem att mer korrekt bestämma sin plats i sin familj och i laget.

Så till att börja med husdjur.

Hund, hund och valp

Hunden är det allra första djuret som tämdes av människan. Det hände för 14 tusen år sedan. Nu finns det hundratals olika hundraser, och inte bara dekorativa. Hundar är jakt, vakt, herde, service etc. Hundungar kallas för valpar. Pappan till en valp kallas hund.

Katt, katt och kattunge

Katter, liksom hundar, har tämjts av människor under mycket lång tid. Redan nu gläder de inte bara sina ägare, utan skyddar också hemmet från möss och andra gnagare. Kattungens pappa heter katt.

Tjur, ko och kalv

Kon är ett mycket användbart djur. Hon ger folk mjölk. Hennes unge kallas en kalv. Fadern till kalven är en tjur.

Get, get och unge

Geten ger människor mycket hälsosam mjölk och ull. Hennes unge är en get, och getens far är en get.

Bagge, får och lamm

Fåren ger människor varm ull. Ett fårunga kallas ett lamm. Fadern till lammet är en bagge.

Häst, häst (sto) och föl

Hästen används som fordon för att köra och transportera gods. En babyhäst kallas ett föl. Fölets pappa är en häst.

Åsna, åsna och hingstföl (åsnunge)

Åsnor i de södra och bergiga regionerna används som transportmedel.

Kamel, kamel och bebis

Kamelen är ett mycket tåligt djur, som är oumbärligt i öknarna för transport av varor. Dessutom ger kameler mycket bra ull.

Kanin, kanin och kaniner

Tupp, höna och höns

Hönan lägger ägg. Kycklingar kläcks från ägg, och deras far är en tupp.

Drake, anka och ankungar

Det här är en drakepappa, hans huvud är grönt, till skillnad från den grå ankamamman.

Gås, gås och gåsungar

Kalkon, kalkon och kalkonfåglar

Och nu lite om vilda djur.

Elefant, elefant och elefantunge

lejon, lejoninna, unge

Tiger, tiger och unge

Björn, hon-björn och unge

isbjörn, isbjörn, unge

Panda, baby panda

Gepard och gepardungar (kattungar)

Leopard och leopardunge (kattunge)

Varg, hon-varg och ungar

Älg, älg, kalv

Det här är pappa älg. Han, till skillnad från älgkon, har enorma horn.

Rådjur, rådjur, rådjur

Flodhäst, flodhäst och flodhäst

Noshörning, noshörninghonor och noshörningsunga

giraff, giraff, baby giraff

Buffel, buffel och buffel

Bison, buffel och bisonunge (kalv)

Gorilla, kvinnlig gorilla, baby gorilla

Zebror och zebror

Valross, valross och valross

Säl, sälhona och babysäl (valp)

pingvin, pingvin och babypingvin

Svan vit och svart, svanar

Uggla öron och uggla

Sköldpadda och barnsköldpadda (sköldpadda)

Igelkott, igelkott och igelkott

Det är alla våra exempel. Kom du ihåg allt och upprepade?

Vi inbjuder dig att också titta på videon.

Här är en video med djurnamn:

Det finns även djurungar här:

Och här "talar" djuren:

Vad är namnen på djurungar - en sådan fråga är vanligtvis av intresse för barn. Du kan börja med husdjur, eller snarare, med de som finns i byn. I modern värld många människor känner inte till namnen på babyfår, babygrisar, getter, kor och kalkoner. Det är dags att ta reda på hur och varför olika barn till djur och fåglar fick sina namn.

Vad är namnen på babydjuren, denna fråga är vanligtvis av intresse för barn

Får, baggar och deras ungar

Att starta en konversation om husdjur och deras ungar bör vara med ett djur som var ett av de första som tämdes av människan. Det handlar om om får och baggar. Ett litet får kan rädda en hel familj. Dessa varelser gav människor inte bara mjölk och kött, utan också varm ull. Det bör noteras att ett ungt får kan användas inte bara som en källa till ull, kött och mjölk, utan också som en religiös symbol.

Det är dags att ta reda på vad fårungarna och baggen heter. Får och bagge är tama artiodaktyldjur som tillhör familjen nötkreatur. Som du kanske gissar kallas den könsmogna honan av detta djur ett får, och hanen kallas en bagge. Oinformerad i lantbruk stadsborna tror ofta att de är olika djur. Följaktligen uppträder olika icke-existerande djur, till exempel en baggehona eller ett fårhane.

Det finns också ett antal konstiga versioner om namnet på ungen av dessa djur. Ofta, som ett svar på frågan, vad är namnet på ungen av ett får och en bagge, kan du höra olika alternativ: ett får, ett får, ett får, etc. Bland de konstigaste namnen kan man fortfarande urskilja: en bagge (för en hane) och ett litet får (för en hona).

Alla dessa namn motsvarar inte namnet på ungarna av dessa djur som accepteras på ryska. Det är viktigt att komma ihåg att avkommorna till en bagge och ett fårunga kommer att kallas samma sak. Det enda korrekta namnet på deras unge är lamm.

Experter inom språkområdet är säkra på att ursprunget till ordet för ett litet lamm är förknippat med religiösa riter. För många folk var det lilla fåret förknippat med födelsen av hopp och frihet. Ofta användes ett litet får som offerdjur.

Att föda upp tama ankor blir mer och mer populärt bland bönder. Vi vet redan att deras kött och ägg är ganska hälsosamma. Det finns många typer av ankor, inklusive broileränder, men när du läser information om var och en av dem kan du ofta stöta på ordet "drake". Vem är det? Hur ser den här fågeln ut?

Draken är en ankahane. Låt oss överväga det mer i detalj.

Vi vet redan att anka och drake är fåglar av en stor familj av sjöfåglar, som omfattar cirka 150 arter. Fågeln i denna familj har en tillplattad näbb, vattentät, tack vare coccygeal körteln, fjäderdräkt.

Oljekörteln utsöndrar fett som fågeln smörjer sin fjäder med. Om fågeln av någon anledning inte simmar, kommer fjädrarna att bli smutsiga, vilket kommer att störa normal flygning. Alla ankor älskar att plaska i vattnet.

Drake care funktioner: val av fågel

Draken, liksom ankan, livnär sig huvudsakligen på växtföda, såsom plankton. Hemma matas fåglar med finhackade grönsaker och olika mäsk med tillsats av kokta ägg eller krossade skal. Drakes, som ankor, är kräsna när det gäller mat.

Det finns många typer av drakes, som var och en har sina egna färgegenskaper. Eftersom draken är en hane är den större än honan. Dessutom, eftersom han inte behöver ruva ägg, har naturen inte utrustat honom med kamouflage-fjäderdräkter, draken är ljus, vacker fågel, vilket återspeglas i olika sorters foton, som finns många på Internet.

För att välja en lämplig ankunge behöver du:

se till innan du köper att varje kyckling du gillar är frisk (en frisk babydrake är aktiv, bullrig och kvacksalvare glatt. Det är viktigt att vara uppmärksam på fjäderdräkten på rumpan: den måste vara ren och torr, annars kan smuts tyda på problem med tarmarna, infektion );
ta reda på av säljaren om det finns ett intyg, om villkoren för att hålla ankor uppfyller alla krav;
köp veckogamla individer, eftersom ankungarna redan har vuxit sig tillräckligt starka vid denna ålder.

Innan du köper drake är det viktigt att överväga villkoren för att transportera fåglar och förbereda ett rum för deras underhåll. Det ska finnas en optimal temperatur och belysning. Det måste vara rent, ankors hälsa beror på det.

fågeluppfödning

Om målet är att para sig och avla hemma, är det bättre att köpa vuxna, välja dem lika noggrant innan dess. Som regel väljs först en avelsbesättning ut för avel.

Hur många honor ska finnas kvar för en drake? I regel är 6 honor kvar. Samtidigt är det viktigt att inte glömma att följa hanarnas sexuella instinkt (om draken är redo att trampa ankan). Det är mycket viktigt att detta händer under den varma årstiden, eftersom det är lättare att föda upp friska avkommor vid denna tidpunkt. Det är mycket viktigt att de utvalda kandidaterna är av ungefär samma ålder och viktkategori.

En ännu större roll spelas av urvalet av honan.Hon måste vara energisk, rörlig med ett starkt skelett. I det här fallet måste du vara uppmärksam på att varje art har sina egna parningsegenskaper.

För att draken inte ska trampa på ankan som redan sitter på äggen måste den flyttas tillbaka i en annan fålla. En inhägnad är ett anpassat, isolerat rum för boende. Hur kan en drake skada sina egna ungar? Han börjar jaga dem, kastar upp dem. Ofta kommer hanen att döda sin unge om de nödvändiga åtgärderna inte vidtas.

Fågelvård

Ankan föder upp ungen. Hon tar hand om honom, skyddar honom. Barnet ringer sin mamma, litar på henne. Hanen deltar som regel inte i uppfostran av ungen. Han vilar, och under sexuell beredskap placeras han med andra honor.

Det är mycket viktigt att varje fågelunge bor i bekväma förhållanden inomhus bör en komplett, balanserad kost ges. Det är väldigt viktigt för ankungen att välja rätt belysning. För detta används som regel lampor på 75 W, mer kraftfull behövs inte.

Vi får inte glömma att övervaka hälsan hos varje unge, utföra desinfektion i tid, vara uppmärksam på att fåglarna alltid har fräscha och rena dricker vatten, införa kompletterande livsmedel korrekt, övervaka temperaturen i rummet. Om det finns tvivel om fåglarnas hälsa är det bättre att ringa en veterinär.

Om du uppfyller alla dessa enkla villkor är framgång med att föda upp ankor och drakes garanterad, i tveksamma fall kan du rådgöra med dem som tidigare har fött upp fåglar.

Låt oss sammanfatta lite: en ankahane kallas en drake, och att ta hand om honom skiljer sig lite från det som en hona behöver.

Egenhet: ganska fet, inte införd i kosten för barn tidig ålder.

Både kött från tamänder och vildänder används till mat.

I 100 g ankungar(utan hud) 135 kcal.

Ankkött tillhör de mörka köttsorterna (mörkbrunt, brunrött). Därför anses det inte vara lika kostsamt som vitt kött, men det innehåller många användbara ämnen och har utmärkt smak.

Ankas sammansättning och näringsegenskaper

100 g anka innehåller:

Vatten - 73,77 g

Proteiner - 18,28 g

Fetter - 5,95 g

Kolhydrater - 0,94 g

Aska - 1,06 g

Användbara egenskaper hos ankkött

Även om anka är rik på kolesterol, innehåller den också omega-3 och omega-6 fettsyror, som är fördelaktiga för det kardiovaskulära systemet. Kolin, som finns i ankkött, är involverat i fettomsättningen och är mycket viktigt för bildandet av cellmembran.

Koncentrationen av vitamin A i ankkött är mycket högre än till exempel i kyckling, så ankkött är användbart för personer med dålig syn.

Ankkött är ganska fett, så anka är inte lämplig för diet. Dessutom bör personer som är utsatta för allergiska sjukdomar ta hänsyn till att ankkött kan framkalla allergier.

Kontraindikationer för användning

Anka anses vara fett kött och innehåller en stor mängd kolesterol, så det används inte i diet och rekommenderas inte att ätas av överviktiga patienter, diabetes samt barn under 3 år.

Dessutom innehåller anka eldfasta fetter och är relativt dåligt smält av mag-tarmkanalen, så det rekommenderas inte för patienter med sjukdomar i lever, bukspottkörtel och mage.

Ankkött i barns kost

Ankungen kan introduceras i barnets kost tidigast när de når tre år, tk. den svårsmält. Detta kommer att skapa mycket stress på magen och bukspottkörteln, som ännu inte är fullt utvecklade i tidig ålder.

Förberedelse och konsistens

Ankan kan stekas, kokas, stuvas, bakas hel eller i delar. En mycket populär festrätt är anka med äpplen bakade i ugn eller ugn. Tamankor är ganska feta och när de tillagas återges mycket fett från dem. Därför är det bättre att skära bort lite av fettet i förväg. Ibland kan lukten av en anka vara ganska skarp, då när du lagar mat måste du lägga halvor eller fjärdedelar av doftande äpplen i den.

Anka recept för barn

uppstoppad anka

Ingredienser:

Anka (2-2,5 kg) - 1 st.
Potatis - 1 kg
Smör - 100 g
Svamp (champinjoner) - 400 g
gröna - 100 g
Vitlök - efter smak
Vegetabilisk olja - 50 ml.
Salt, peppar - efter smak

Matlagning

Vi förtvättar ankan, tarmar den (om det behövs), gnuggar insidan med salt och svartpeppar och låt marinera i 15-30 minuter.
Koka potatis, låt rinna av, tillsätt hackade örter och vitlök.
Skär svampen och stek dem i smör tills de är gyllenbruna, blanda sedan med kokt potatis och blanda.
Vi tvättar den inlagda ankan och gnuggar igen med salt och peppar och lägger potatis-svampmassan inuti.
Vi syr ankan med en stor nål, smörjer den med vegetabilisk olja ovanpå och lägger den på en bakplåt i en förvärmd ugn vid 180-200 grader i 1,5-2 timmar.
Vid servering - lägg ankan på ett fat, klipp och ta bort trådarna på sömmen,
dekorera med grönt.

Ankbröst i honung med körsbärssås

Ingredienser:

Ankbröst - 4 st.
Honung - 4 matskedar
Kanel - på spetsen av en kniv
Salt att smaka
Muskotnöt - på spetsen av en kniv
För sås:
Konserverade körsbär - 4 msk. l.
Stärkelse - 1,5 tsk

Matlagning:

Skölj ankbrösten noga, skär små snitt. Salta sedan lite, smörj in med kanel, muskotnöt och honung, låt marinera i minst 2 timmar.
Efter 2-3 timmar måste du tömma saften som har dykt upp.
Lägg brösten på en plåt och sätt in i en förvärmd ugn till 200 grader i 30 minuter.
Vid den här tiden måste du laga körsbärssås.
Tillsätt den avrunna marinaden från brösten till de konserverade körsbären och låt koka i 2-3 minuter, tillsätt sedan stärkelsen och såsen är klar.
Lägg den färdiga ankan på en tallrik och häll över såsen.

Monastisk anka

Ingredienser:

Anka - 1 st.
Ris - 2 msk.
Lök - 2 st.
Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
Ankbuljong - 4 msk.
Salt, peppar - efter smak

Matlagning:

Skölj ankan och koka tills den är mjuk i saltat vatten.
Torka ris stek i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna och lägg i en ugnsform med höga sidor och lätt salt.
Finhacka löken och fräs tills den är gyllenbrun och lägg på en plåt ovanpå riset.
skär ankan i bitar och lägg på löken.
Häll ankbuljongen över allt, salta och peppra.
Grädda i ugnen på 200 grader i ca 25-30 minuter tills all vätska absorberats.
Lägg den färdiga ankan med ris på tallrikar och njut av smaken.

Smaklig måltid!

Från mycket tidig ålder erbjuds barn främst kyckling och kalv. Senare, när barnet växer upp, kommer nötkött att dyka upp i hans kost, och sedan fläsk. Anka introduceras i kosten för spädbarn mycket senare - detta beror på köttets speciella struktur: det är segt, varför det är mindre smältbart. Idag kommer vi att prata om lämpligheten att inkludera denna produkt i barnmenyn, dess fördelaktiga och skadliga egenskaper.

Fördelar med ankkött

På grund av den betydande fetthalten rekommenderas inte ankkött till överviktiga personer, inklusive överviktiga barn. Av denna anledning rekommenderar dietister att laga mat utan skinn. Bröstet anses vara den mest användbara delen av slaktkroppen - det innehåller mindre fett. Ankkött värderas för ett antal användbara egenskaper:

Innehåller ett komplex av vitaminer i grupp B. De har en gynnsam effekt på nästan alla viktiga organ, är extremt viktiga för en korrekt utveckling av barnet, inklusive nervsystemet och matsmältningssystemet, kardiovaskulära, genitourinära.
Aminosyror av ankkött finns i det optimala förhållandet - detta är ett byggmaterial för smulornas muskler.
I vitamin A är anka överlägsen kyckling eller kalkon. Kom ihåg att det hjälper till att förbättra synen, tillsammans med andra vitaminer och mineraler, förbättrar hudtillståndet, hjälper till att snabbt återhämta sig från vissa dermatologiska sjukdomar.
Ankkött innehåller en betydande mängd järn - tillsammans med folsyra bidrar det till bildandet av röda blodkroppar, och följaktligen en ökning av hemoglobin.
Pantotensyra aktiverar metaboliska processer, ökar absorptionen av näringsämnen som kommer in i barnets kropp tillsammans med produkter.
Kolin med betain påskyndar processen för bildande och återställande av cellmembran - dessa ämnen är viktiga för barnets fulla utveckling.

För att neutralisera ankfett rekommenderas kött att serveras med en grön sallad - det innehåller ämnen som förhindrar ansamling av fett. Anka innehåller även kalcium och fosfor - de stärker skelettsystemet och tänderna. Det finns andra användbara element i denna typ av kött: natrium, kalium, koppar och andra.

När det gäller innehållet av Omega-3 och Omega-6 fleromättade fetter överträffar ankkött alla andra (upp till 5,57%). Det finns nästan lika många av dem i den som i skaldjur. De tillhandahåller de flesta av de vitala processerna: överföring av nervimpulser, aktiviteten hos synorganen, lukten, matsmältningssystemet, hjärtat. Ankfett med måtta hjälper till att eliminera cancerframkallande ämnen från kroppen - detta måste tas i beaktande av de som bor i miljömässigt ogynnsamma regioner.

Skadliga egenskaper hos ankkött

De största nackdelarna med anka är dess höga fetthalt. Detta innebär att det måste uteslutas från menyn för feta barn. Du bör inte erbjuda ankkött till bebisar som har matsmältningsproblem, eftersom det klassas som tung mat. Observera att även efter att huden har tagits bort finns en betydande mängd fett kvar i ankan.

Om du har några tvivel om att ge ankaungen eller inte, kontakta en läkare, låt honom bedöma barnets tillstånd och ge rekommendationer baserat på hans hälsotillstånd. Det kommer att berätta hur mycket ankkött inte kommer att skada den känsliga barnkroppen. För ett friskt barn är serveringsstorleken inte mer än 50-70 g, sedan stor kvantitet ankungar kan orsaka tyngd i magen.

Vid vilken ålder kan barn äta ankkött

Nutritionists tror att upp till tre år gamla, bör spädbarn inte äta anka, eftersom de matsmältningssystemetännu inte tillräckligt stark för så tunga produkter. Men även om din dotter eller son har nått denna ålder, se till att ta hänsyn till hälsoproblem. Koka smulor endast färskt kött, helst ungt, eftersom det har mindre styvhet.

Ge företräde åt bakat eller kokt ankbröst - det är mycket hälsosammare än stekt. Anka kombineras bäst med grönsaker eller frukt, inklusive äpplen. Det är också en utmärkt buljong - den har samma sak läkande egenskaper, precis som kyckling, men vi rekommenderar fortfarande att du tar bort huden.

Anka recept för barn

bakad anka

Produkter: 1 anka, 0,4-0,5 kg syrliga äpplen, salt och kryddor - efter smak.

Matlagning. Tvätta ankan, torka pappersservett och lägg sedan i formuläret. Blanda kryddor och salt, gnugga slaktkroppen med dem inifrån och ut. Tvätta äpplena, skär kärnan, skär i vackra skivor, fyll ankan med dem. Fäst huden med träspett. Grädda i 3-4 timmar, tröja med jämna mellanrum med en blandning av juice och fett.

Rova bräserat ankbröst

Produkter: 1 kg ankbröst, 300–400 g kålrot, 2 små lökar, 1 bord. matskedar smör (smälta), salt, peppar.

Matlagning:

dela bröstet i 7-8 delar, gnugga var och en med salt, om så önskas kan du lägga till kryddor och riven vitlök;
skär kålrot och lök - i 4 delar varje frukt;
sätt kastrullen på elden, lägg olja i den och vänta tills den värms upp;
stek grönsaker - tills en behaglig gyllene skorpa;
stek bitarna av ankbröst, rinna av överflödigt fett, tillsätt sedan 1 glas vatten i kastrullen, vänta tills det kokar, och lägg sedan köttet i stekaren, lägg grönsaker ovanpå;
låt sjuda i 2 timmar, om det behövs - tillsätt vatten (kokt).

Ankan är mycket mör, med en lätt syrlighet. Som tillbehör kan du servera kokt ris, pasta eller potatis.

anksoppa

Produkter: slaktkroppen av en liten anka, 120–150 g hirs, selleri och persiljerot - 50 g vardera, grönsaker - 2 vitlökar, morötter, kryddpeppar, grönsaker.

Matlagning:

skölj hirsgryn med varmt vatten, torka det - det är bekvämare att göra detta med en sil;
skär av de fetaste delarna av ankan;
finhacka löken;
smält ankfettet på låg värme, stek löken, tillsätt sedan grynen och rör om hela tiden så att det inte bränns - ta bort efter 5 minuter;
häll den beredda ankan med varmt vatten (cirka 80 ° C), tillsätt en hel lök, koka upp, koka i 5 minuter, töm buljongen;
vänta tills ankan svalnat lite, skär den sedan i portioner, lägg i en kastrull, tillsätt morötter och rötter (skuren i 2-3 delar), häll vatten, ta bort skummet, tillsätt salt och kryddor, stekt flingor med lök .

Koka tills det är kokt, tillsätt grönt innan servering. Viktig! Om du vill laga en dietsoppa måste du vänta tills buljongen kokar, sedan koka den lite och kyla den, ta sedan bort fettet som har stigit upp.