Caracol grande. Caracol grande (tringa nebularia)

En los pantanos, cerca de cuerpos de agua dulce, viven muchas aves de caza. Los caracoles son uno de ellos. Se distinguen por su pequeño tamaño, pico largo, que utilizan para obtener alimento de los cuerpos de agua. Varias especies anidan en América del Norte, Eurasia. El más famoso en Rusia es un caracol grande y un dandy. Todavía hay suficientes en los bosques, pantanos, tundras del país. Entre las especies también hay individuos de Ojotsk muy raros. Verlos es una gran rareza y suerte.

Descripción del pájaro caracol

Los caracoles son representantes de la agachadiza. El género incluye alrededor de 10 especies. El más grande es el caracol grande. Su tamaño se asemeja a una paloma. Alas: estrechas, alargadas. El cuerpo crece hasta 35 centímetros, peso - 130-270 gramos. Envergadura 50-60 centímetros.

Las piernas son largas. En vuelo, los dedos sobresalen más allá del borde de la cola. Su color es verde oliva o verde grisáceo. Una membrana es visible entre los dedos externo y medio en la base. Está prácticamente ausente entre los dedos interno y medio.

El pico del pájaro es alargado, de tono grisáceo, poderoso. Hay una ligera curva hacia arriba en el tercio anterior. El iris es marrón.

El color cambia, dependiendo de la edad del caracol y la época del año. Los juveniles tienen partes superiores de color marrón-marrón. El borde de las plumas es beige pálido. La coloración se vuelve similar a la de un adulto en invierno, pero incluso entonces las plumas de la cola no tienen puntas grises.

Las hembras y los machos tienen el mismo color. Es difícil distinguirlos. Esto se aplica a todos los miembros del género.

La voz del gran caracol.

El pájaro hace varios sonidos. En vuelo, son variaciones trisílabas de “tuyu-luyuv”. Despegando del suelo, grita en voz alta "tuy". En la corriente, los individuos cantan alto y lento "tu-ve...". Si se nota peligro cerca de la cría, puede escuchar el inquieto "adiós ...".

tipos de caracoles

Todos los caracoles tienen características comunes: un pico largo y patas. El tamaño y el color del cuerpo pueden variar significativamente según la especie.

Representantes del género:

• Fresno americano: longitud del cuerpo 26-30 centímetros, peso 90-125 gramos. El pico es de color oscuro, al igual que la parte superior del cuerpo. El plumaje cambia de gris arena en la espalda a blanco con rayas marrones en el abdomen. Vive principalmente en Alaska, Canadá. La anidación se produce en las orillas de los ríos y lagos de montaña.
• Patas amarillas: muy similar a un gran representante del género. El cuerpo crece hasta 23-25 ​​centímetros, pesa 60-100 gramos. El pico alcanza los 3-4 centímetros y las patas, 5-7 centímetros. El color es marrón grisáceo en la espalda, blanco en el abdomen. Se reproduce en América del Norte y pasa el invierno en el Golfo de México, en América del Sur.
• Ermitaño: el cuerpo tiene una longitud de 18 a 21 centímetros, un peso de 35 a 60 gramos. El plumaje en la espalda es marrón, desigual. El pecho es blanco. La anidación tiene lugar en los bosques de Canadá, Alaska.
• Okhotsk: el cuerpo crece hasta 29-32 centímetros, el pico tiene dos colores: la base es marrón, la parte superior es negra. La parte superior del cuerpo es oscura, la parte inferior es blanca. Las piernas son notablemente más cortas que las de otros representantes del género, tengo membranas.

• Ceniza: longitud del cuerpo 24-27 centímetros, peso 85-115 gramos. El color es similar al individuo americano. Puede usar viejos nidos de zorzales para la puesta.
• Pie palmeado: se divide en dos subespecies: occidental y oriental. Este último estaba en peligro de extinción debido a la caza. Hoy, la situación está mejorando. En las piernas, se distinguen membranas desarrolladas. El color principal es ahumado.
• Motley - longitud 36 centímetros. El color es abigarrado gris-marrón. Representante de Canadá.
• Pasamanos - longitud del cuerpo 22-24 centímetros, peso 55-85 gramos. El pico es ligeramente más delgado que otros miembros del género. El plumaje en la espalda es marrón grisáceo con inserciones negras, en el abdomen, blanco.
• Herbolario: crece hasta 30 centímetros y aumenta de peso hasta 170 gramos. La base del pico es naranja y la punta es negra. Por el color de sus patas, también se le llama "pata roja". El color es generalmente blanco parduzco.
• Fifi: longitud del cuerpo de 15 a 25 centímetros, similar a un herbolario.
• Chernysh: tamaño 21-24 centímetros, peso 50-80 gramos. El pico es notablemente más corto que el de otros caracoles y está pintado de negro. El patrón en la espalda está punteado, el abdomen es blanco. Se puede reconocer por el movimiento constante de la cola. Le gusta sentarse en las ramas de los árboles.
• Jilguero: longitud 30 centímetros, peso 110-200 gramos. El pico está ligeramente inclinado hacia abajo, de tono oscuro, excepto por una base ligeramente rojiza. Las patas son negras cuando hace calor y se vuelven rojas cuando hace frío. El plumaje es negro opaco con manchas blancas.

Hay varios representantes más de la familia de las agachadizas, que están cerca de los caracoles. Estamos hablando de porteadores, morodunks.

Rango, hábitats

Los caracoles son aves migratorias. Anidan en las regiones del norte e invernan en las del sur. Hay especies que se encuentran solo en América del Norte. Rara vez se ven en Europa. Han elegido los bosques de Alaska, anidando cerca de lagos, estanques, ríos. Algunas especies, por el contrario, viven solo en Eurasia. Para pasar el invierno, van a África, Australia, India.

Especies que habitan en el territorio de la Federación Rusa:

• Ceniza americana: fue vista en Rusia en la isla Kuril de Ekarma;
• Okhotsk: a orillas del mar de Okhotsk, isla de Sakhalin;
• ceniciento - también llamado siberiano, porque anida en las montañas de Siberia, se encuentra en Chukotka, Kamchatka;
• pasamanos: se encuentra en las estepas, pantanos de taiga;
• chernysh - un habitante de los bosques húmedos y pantanos de Siberia;
• dandy: anida en la península de Kola, se encuentra en el territorio de Krasnoyarsk, en Kolyma, en el Okrug autónomo de Nenets, frente a las orillas del lago Ladoga.

Los individuos llegan a los sitios de anidación solos o en bandadas. Evitan los asentamientos humanos, siendo demasiado cautelosos.

Dieta

Los caracoles se alimentan principalmente de alimentos de origen animal. Con sus largos picos, peinan las aguas poco profundas, recolectando comida. A veces, para comer, sumergen toda la cabeza en el agua.

La dieta principal puede consistir en los siguientes productos:

• insectos, incluidas las chinches;
• pez pequeño;
• semillas;
• crustáceos;
• mariscos;
• gusanos de mar;
• bayas;
• renacuajos;
• Caracoles.

Algunas especies pueden alimentarse de ranas. Si es necesario, las personas pueden correr sobre el agua, nadar e incluso bucear. Las aves agarran al pez con la punta de su pico, sujetando el cadáver. Con un movimiento brusco, giran la cabeza de la víctima hacia la faringe y se la tragan entera.

Reproducción y descendencia

Los caracoles llegan para anidar en primavera. Los machos primero distribuyen sus territorios y luego comienzan a mostrarse. Parece un vuelo con ascensos y descensos alternados. En este momento, el macho canta una canción. Cuando se forma un par, la corriente pierde su intensidad. Las aves suelen ser monógamas, aunque también se da la poligamia.

Cada pareja tiene su propio vasto territorio. Para anidar, se eligen lugares húmedos en forma de pantanos de musgo, prados, costas cubiertas de hierba y páramos.

Los nidos se pueden hacer en árboles, piedras, en el suelo, algunas especies usan nidos viejos de zorzales. Los caracoles grandes lo colocan en el suelo alrededor de arbustos bajos. La estructura consta de un grueso revestimiento de musgo, trozos de corteza y otros materiales que yacen cerca. La nidada suele contener 4 huevos. La forma de cada uno de ellos es en forma de pera, el color es crema u oliva con muchas manchas de color negro o marrón. En otras especies, el color y el tamaño de los huevos pueden variar.

Ambos padres están incubando. Suele tardar unos 20 días. En caso de peligro, pueden esconderse, salir volando del nido. Si se destruyen los huevos, las aves pueden volver a anidar.

Cuando nacen los polluelos, la familia se traslada a la orilla del embalse, a una zona húmeda, un humedal. Los jóvenes son activos desde los primeros días de vida. Los pollitos aprenden no solo a volar, sino también a nadar. Se independizan un mes después de la aparición.

Los jilgueros alternan la incubación solo durante los primeros días después de la puesta. Luego, la hembra abandona el nido para unirse a la bandada del mismo sexo y volar durante el invierno. El macho mismo continúa incubando, cuida a los polluelos hasta que se vuelven alados.

enemigos naturales

Los caracoles, como la mayoría de los animales de marisma, sufren mucho a causa de los cuervos, las urracas y las grajillas. En grandes cantidades, no solo pueden arruinar el nido, sino también robar polluelos en ciernes. Después de esperar a que los padres vuelen en busca de comida, el cuervo agarra al bebé, se sienta en una rama con la presa y se come el interior. Si una bandada de 25 grajillas se ha puesto en marcha cerca de la anidación, pueden exterminar a la mayoría de las crías.

El aguilucho lagunero no es menos peligroso para los caracoles. El depredador se especializa exclusivamente en pájaros y puede matar más de lo que está listo para comer. Caza desde la primavera hasta el otoño.

Muchas aves rapaces pueden llegar a arruinar el nido, sobre todo si les falta el alimento habitual en forma de roedores e insectos. Martas, comadrejas, hurones hacen lo mismo.

¡Interesante! En caso de peligro, el caracol, al incubar pollitos, puede intentar representar un ataque.

Estado de la población y las especies

Los caracoles se encuentran entre las aves cuyo estado de conservación causa menos preocupación. Pero esto no se aplica a todos los individuos. Entonces, la especie Okhotsk es rara, pequeña, y figura en el estado de individuos en peligro de extinción. Ashy: en peligro de extinción en Australia, donde pasa el invierno.

El mayor peligro de extinción está asociado a las actividades humanas. Estamos hablando no solo de caza, sino de problemas globales de secado de pantanos, embalses y deforestación. Las aves no tienen dónde reproducirse y su número está disminuyendo.

caracoles en la cocina

Para obtener carne de caracol, tienes que esforzarte. El representante de las aves zancudas se sienta firmemente en los matorrales, despega solo cuando una persona se acerca de cerca. Por lo general, los cazadores obtienen esta ave cuando buscan otro juego de pantano. Pero también hay quienes deliberadamente van a por un gran caracol.

Hay dos tipos principales de caza. El primero es la disposición de pájaros disecados o perfiles. Cuando los individuos acuden a la trampa, reciben un disparo. El segundo método es la caza de cabezas. Implica la presencia de tres o más cazadores. Uno de ellos se mueve por el pantano para ahuyentar al pájaro, mientras los demás disparan. Un perro en tal caso no será superfluo. Por supuesto, si ella está acostumbrada a tal cacería.

Es mejor llevar a cabo presas en el verano-otoño para darle al ave la oportunidad de criar descendencia. Además, la caza de primavera puede estar prohibida.

La carne de caza con plumas no se valora por la presencia de nutrientes, aunque los hay en abundancia. Es popular por la falta de aditivos alimentarios artificiales, antibióticos. Si el ave de corral come solo lo que se le da, entonces el salvaje elige lo mejor para sí mismo. Instintivamente come los alimentos correctos y saludables.

La carne de agachadiza es dietética, nutritiva, no grasosa. Es rico en vitamina E, B, potasio, hierro. Contiene suficiente ácido linoleico, que regula el metabolismo de las grasas.

Los cadáveres son pequeños, por lo que es mejor hornearlos cortados. La composición de la marinada puede incluir miel, salsa tabasco, aceite vegetal, ron. La carne se hornea durante 10-30 minutos.

Durante la caza, se puede cocinar un caldo nutritivo con un par de cadáveres. También es bueno freírlos en un asador, guiso. Si lo desea, puede rellenar con carne picada, trigo sarraceno e incluso pan. Para los verdaderos gourmets, existe el queso de ave. Lleva tiempo prepararlo, pero el fromage vale la pena. La entrada es carne de ave y caldo. Si hay muchos cadáveres, los despojos se pueden cocinar por separado con champiñones.

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caracol grande, o lavandera de río, o lavandera clara(anticuado) - Tringa nebularia

Apariencia. Casi del tamaño de paloma, pico oscuro ligeramente curvado hacia arriba. La coloración es marrón-gris en la parte superior, la parte inferior de la cola y la rabadilla son blancas, hay rayas oscuras en la cosecha, los costados, la garganta, la espalda y los hombros. Las patas son largas, de color verde oscuro, el ala está rayada por debajo.
Fuerte silbido melódico de dos sílabas "aphid-tuii".
Hábitat. Vive en los pantanos de los bosques.
Lugares de anidación. Los sitios típicos de anidación del gran caracol son áreas de praderas costeras cubiertas de hierba y arbustos bajos, pantanos de musgo con pequeños lagos y bosques de pinos dispersos, así como extensos claros pantanosos con árboles aislados.
Ubicación del nido. Nidos en el suelo. El nido generalmente se encuentra en un área seca cerca de un arbusto, entre rocas o cerca de un tronco de árbol caído.
Material de construcción de nidos. Para forrar la bandeja se utilizan hojas de hierba, agujas de pino.
La forma y el tamaño del nido. Es un agujero poco profundo en el musgo o en el suelo, escasamente revestido con hojas de hierba, agujas de pino.
Características de la albañilería. La nidada contiene 4 huevos en forma de cono. Su color es marrón amarillento, crema o blanco amarillento. Hacia el extremo romo del huevo, hay manchas grandes de color marrón rojizo bien definidas, así como marcas más pequeñas y una pequeña cantidad de manchas azul grisáceas más profundas. Tamaño del huevo: (45-54) x (31-36) mm.
Horarios de anidamiento. Llega a los sitios de anidación en diferentes fechas de abril. Los nidos con huevos se encuentran en mayo, pollitos suaves, a fines de mayo y junio. La salida tiene lugar en la segunda quincena de agosto - septiembre.
Extensión. Distribuido en casi toda la zona de la taiga, en lugares de la tundra forestal y la estepa forestal desde Gran Bretaña hasta Kamchatka. Al sur, se distribuye en la región lacustre del noroeste, a lo largo de los valles de los ríos Oka y Kama, y ​​en cantidades insignificantes más al sur; además, se encuentra en las montañas de Asia Central.
Invernada. Pasa el invierno en parte en Gran Bretaña, Transcaucasia, pero principalmente en África, el sur de Asia, Australia y Nueva Zelanda.
Valor económico. La carne de un caracol grande es excelente en comparación con muchas otras aves zancudas, cediendo poco a la carne de una agachadiza. En vista de su extrema precaución, los caracoles disparan principalmente a los lugares de alimentación nocturna, al acecho de una emboscada.

Descripción de buturlín. Caracol grande - realmente el más grande de caracoles Es casi del tamaño de una avefría, aunque a primera vista parece más pequeña que esta última debido a sus alas más cortas y estrechas.
A lo lejos, un gran caracol parece luz, en otoño casi blanquecino o ceniciento, y en verano se distingue claramente la coloración blanca brillante no sólo en el rabo y el lomo, sino en toda la parte posterior del dorso. Según estas características, uno de los limícolas de la mitad sur de nuestro país, el guardamanos, es muy similar a un gran caracol, pero este último es una vez y media más pequeño. Julit es fácil de reconocer por su sonido llorar“kyu-ku-ku…” o “fuu-fuu…”.
Plumaje el dorso es pardo, con centros de plumas negruzcos y bordes anchos pardo ahumado, y en la cabeza con bordes blancos. La garganta, el bocio, el pecho y los costados son blancos, con marcas marrones; el abdomen es blanco. Coberteras subalares y plumas axilares; con manchas o rayas transversales ahumadas. Plumas de la cola, excepto uno o dos pares laterales, con franjas transversales marrones. En el atuendo otoñal, el manto es más gris y más claro, el color negro se reduce a rayas centrales; el fondo es casi todo blanco, solo a los lados del bocio y el pecho hay rayas oscuras.En jóvenes, el manto es pardo, con manchas marginales anteadas y blanquecinas; plumas de bocio con bordes estrechos, incluso oscuros.
El ojo es marrón; el pico es marrón, ligeramente curvado hacia arriba, pero no arqueado, sino en un ángulo muy obtuso; patas oliva o verde amarillento. Longitud del ala 15,5-20 cm. El plumaje de la brida no alcanza el borde posterior de la fosa nasal en 1,5-2,5 mm.
En primavera, los primeros caracoles grandes. son exhibidos en el sur de nuestro país a mediados de abril, solos, en parejas y en pequeñas bandadas; a principios de mayo, ya aparecen en la región de Leningrado, y al final de los diez días medios de mayo, incluso en la parte inferior de Pechora, más allá de los 65 ° de latitud norte.
Después de dividirse en parejas, los playeros organizan sus nidos principalmente en pantanos de bosques, cada pareja a cierta distancia de la otra. El nido se coloca con mayor frecuencia cerca de cualquier mata, piedra o árbol caído. nidos y huevos tipo de pastel de Pascua ordinario; los huevos miden de 45,8 a 59,8 mm de largo y de 32,4 a 37,7 mm de ancho.
Joven en la región norte empluman alrededor del 20 de julio. En los primeros días, son muy silenciosos, se esconden en la hierba y salen volando de mala gana debajo de sus pies. Padres y en este momento protégelos. Ocurrió observar que, al notar el acercamiento de una persona a tal cría de trescientos pasos, la hembra, sentada en una cima seca, advierte a los jóvenes con un fuerte grito frecuente.

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Vida

Apariencia y comportamiento. El más grande de los caracoles, casi del tamaño de una paloma, con un pico relativamente largo y patas largas. El tono de color general, a excepción del vientre blanco, es gris claro. Las alas son largas, puntiagudas y estrechas. Longitud del cuerpo de 30 a 35 cm, envergadura de 53 a 60 cm, peso de 135 a 270 g Los machos y las hembras tienen el mismo color.

Descripción. Las aves adultas en plumaje nupcial son blancas por debajo, con rayas longitudinales de color negro pardusco en la garganta, el cuello, el pecho y los costados. La cabeza y el cuello también están salpicados de rayas longitudinales negras. Las regiones interescapular y humeral, así como las alas son de color gris con negro en la parte superior, con manchas blancas y rayas transversales negras. La mitad de la espalda y la rabadilla son blancas. En un pájaro volador, la coloración blanca de estas partes del cuerpo es claramente visible en forma de cuña, que se extiende hasta la espalda. La parte inferior del ala es ligera. Las plumas de la cola son blancas con un patrón transversal marrón. La cola es de corte recto, solo el par central de plumas de la cola es un poco más largo que los demás y tiene la parte superior grisácea. En un pájaro volador, solo los dedos sobresalen más allá del borde de la cola. Patas verde oliva o gris verdoso. Entre las bases de los dedos medio y exterior hay una membrana muy pequeña, entre los dedos medio e interior prácticamente no se expresa. El pico es de color gris pizarra, poderoso, con una característica ligera inclinación hacia arriba en el tercio anterior. El arcoíris es marrón.

Las aves adultas en plumaje de invierno son blancas por debajo con manchas marrones en el cuello por delante y por los lados. El patrón de la parte superior del cuerpo es como el de las aves en verano, pero las áreas oscuras del plumaje son generalmente grises. La mitad de la frente y los lados de la cabeza son blancos. El ave juvenil en el plumaje juvenil es de color marrón parduzco en la parte superior con bordes de plumas beige pálido. La parte inferior del cuerpo es blanca, a los lados del cuello y el pecho hay rayas longitudinales marrones y un patrón ondulado transversal marrón ligeramente perceptible. El par medio de plumas de la cola es del mismo color que los adyacentes.

Las aves jóvenes en el primer plumaje de invierno son similares a los adultos en invierno, pero el par medio de plumas de la cola no tienen puntas grises. El pollito velloso es de color marrón claro en la parte superior con manchas negruzcas de forma irregular, blanco puro en la parte inferior. Una franja ancha negra corre a lo largo de la mitad de la espalda, a lo largo de sus lados, a lo largo de una franja beige pálida. La frente es blanca, desde la base del pico a través de la mitad de la frente hasta la coronilla hay una raya negra, otra raya negra se extiende desde el pico hasta el ojo a través de la brida.La mitad de la corona es negra con manchas y rayas beige pálidas. Una franja blanca va sobre el ojo hasta la parte posterior de la cabeza. Se diferencia de otros caracoles por su gran tamaño y su pico largo bastante poderoso con una ligera curva hacia arriba característica en el tercio apical. El color blanco del lomo y la rabadilla viene en un ángulo muy hacia atrás.

En un pájaro volador, solo los extremos de los dedos sobresalen más allá del corte de la cola, lo que, junto con el gran tamaño y el pico poderoso, distingue al gran caracol.

Voz. Llamada en vuelo - fuerte de dos sílabas " tyuyu-luyuv"o trisilábico" tuyuv-lyuyu-voluyuv". Al despegar del suelo, emiten un potente sonoro" tuya" o " adiós". Canción actual - fuerte sin prisas " tu-ve, tu-ve, tu-ve..." o " pulgones, pulgones...". El grito de preocupación cerca de la cría es un fuerte fuerte " tu-tu-tu-tu...».

Distribución, estado. La zona forestal de Eurasia desde Escocia y la península escandinava hasta Kamchatka y los tramos inferiores del Amur. En el norte llega a la tundra forestal, en el sur hasta la subzona de bosques mixtos, en Siberia occidental en algunos lugares se adentra en la estepa forestal. En la parte europea de Rusia, se reproduce desde bosques-tundra hasta bosques mixtos, más comunes en la taiga media y norte. Pasa el invierno en África, Medio Oriente, el sur del Mar Caspio, Pakistán, India, Indochina, el este de China, Indonesia y Australia.

Estilo de vida. Llega temprano a los sitios de reproducción, al comienzo de la temporada de crecimiento de la vegetación cercana al agua, desde mediados de abril en el sur del área de anidación y hasta mediados de mayo en el norte, en el bosque-tundra. Vuela sola o en bandadas. Para alimentarse y descansar, se detiene a lo largo de las orillas de los ríos en las llanuras aluviales y cerca de lagos con orillas cubiertas de hierba, en pantanos de juncos y cuencas de semillas de algodón. Después de la distribución por territorios, los machos comienzan a exhibirse. Durante el vuelo actual, que es una alternancia de subidas y bajadas, el macho sobrevuela su zona con un canto. Después de la formación de un par, la intensidad de la corriente disminuye. Una pareja de una pareja se instala a una distancia considerable. Hábitats de anidación: pantanos de hierba y musgo de juncia, prados húmedos, canteras de turba cubiertas de maleza, orillas cubiertas de hierba de lagos forestales, claros extensos entre bosques de pinos, pantanos elevados, páramos, bosques de arbustos de tundra forestal con pantanos.

El nido está ubicado en el suelo entre arbustos densos de bajo crecimiento, a menudo cerca de un árbol pequeño o un tocón, en matas de musgo, entre árboles caídos en claros, entre piedras en laderas con arbustos de montaña, en cualquier caso, cerca de un objeto grande y visible. La nidada está formada por 4 huevos en forma de pera, en los que se encuentran dispersas manchas grandes y pequeñas de color negruzco o marrón rojizo sobre un fondo marrón pálido, oliva pálido o crema. El nido está revestido de musgo espeso, líquenes, fragmentos de ramitas, trozos de corteza de pino, tallos de plantas herbáceas, materiales que se pueden encontrar en las inmediaciones del nido. Ambos padres incuban la nidada durante 24 a 25 días. En caso de peligro, se adelantan o se esconden, abandonando el nido solo cuando una persona se acerca a corta distancia. Si se destruyen los nidos, pueden volver a anidar. Cuando se les molesta en el nido o cerca de los polluelos, vuelan para encontrarse con el peligro, vuelan con llamadas frecuentes, a veces imitan un ataque, a menudo se sientan en las copas de los árboles.

Después de que nacen los polluelos, las familias se trasladan a la orilla de un embalse, a un pantano oa un lugar húmedo en un bosque o prado. Los polluelos nadan bien, entran voluntariamente al agua y nadan a través de pequeños embalses. Ambos padres lideran a los polluelos, en algunos casos la hembra deja la cría antes de que los pichones levanten el vuelo. Los pollitos se vuelven voladores a la edad de aproximadamente un mes. Se alimenta principalmente de insectos acuáticos: zancudos acuáticos y otros insectos acuáticos, larvas de dípteros, libélulas y alevines. Durante el invierno come pequeños cangrejos, moluscos, poliquetos. Atrapa a su presa en el agua y, a menudo, se adentra en ella, sumergiéndose a lo largo del vientre, y también recoge limo o arena húmeda de la superficie. Regularmente sondea el limo. Cuando captura peces, corre en aguas poco profundas y hace hábiles giros bruscos con todo su cuerpo de un lado a otro, mientras sumerge el pico y, a veces, incluso la cabeza en el agua. El pez agarra el extremo del pico a través del cuerpo, luego lo gira con movimientos bruscos para que la cabeza se dirija hacia la faringe, luego de lo cual traga.