Золотые правила торговли одеждой. О правилах продажи срезанных цветов Золотые правила торговли одеждой
Торговля одеждой является прибыльным бизнесом, способным приносить его владельцу миллионы. Если Вы хотите стать предпринимателем и думаете, с чего начать, то данная статья будет Вам полезна.
Итак, Вы решили перестать «работать на дядю» открыть свое дело. Первый шаг – определиться с предметом Вашего бизнеса. С развитием рыночной экономики Россию заполонили сотни коммерческих фирм, предлагающих товары и услуги. Пальму первенства среди таких организаций занимают торговые точки, реализующие одежду различных ценовых сегментов и потребительского назначения.
Секрет №1:
Магазинов женской одежды всегда было и будет больше, чем магазинов мужской. Причина сего факта проста – каждая женщина любит наряжаться, каждая женщина любит шоппинг. Поэтому открыть магазин дамской одежды всегда будет выгодно и прибыльно!
Однако на начальном этапе начинающие бизнесмены сталкиваются с определенными трудностями. Главные вопросы, волнующие предпринимателей-новичков: «Что продавать?», «Как и где найти ассортимент для своего будущего магазина?, «Чем завлечь покупателей?». Чтобы найти ответы на эти вопросы, необходимо определить вектор направленности Вашего бизнеса. Тут возможно 2 варианта, которые сформируют в дальнейшем ассортимент
- магазин женской одежды: ассорти-ассортимент – от трусов до зимних пуховиков;
- специализированный магазин (магазин вечерних платьев, магазин домашней одежды, нижнего белья и т.п.) – специализированный ассортимент (только платья, только домашняя одежда, только нижнее белье).
Секрет №2: от трусов до пуховиков
Предпринимателям 1-го уровня (новичкам) рекомендуем начинать и развивать свой бизнес по первому варианту. Наличие трусов, носков, бюстгальтеров, блузок, платьев, юбок, пиджаков дает несомненные гарантии, что двери Вашего магазина будут открыты всегда и для всех женщин.
Вторым шагом на пути к успеху является поиск поставщиков товаров. К счастью, на сегодняшний день понятие «железный занавес» давно забыто. Российский вещевой рынок завален товарами импортного производства. Выбрать надежных поставщиков одежды оптом – задача не такая уж и сложная, как кажется на первый взгляд.
Секрет №3: бороздим просторы
Интернет Вам в помощь! В глобальной Сети оптовых фирм, торгующих женской одеждой, более чем достаточно, поэтому совсем не обязательно лететь за «бугор» - в популярный Китай или Турцию.
Интернет-магазины с каждым годом набирают популярность не только среди розничных покупателей и любителей совместных покупок (в основном, конечно, этим «грешат» женщины), но и среди торговцев, реализующих товар крупными или мелкими партиями.
Найдя с помощью любого поисковика интернет-магазин или сайт, предлагающий женскую одежду оптом , ознакомьтесь с условиями сотрудничества. Компании, зарекомендовавшие себя на торговом рынке, стремятся заинтересовать своих потенциальных клиентов не только ассортиментом, но и выгодными для обеих сторон условиями работы. Скидки, удобные схемы оплаты заказа, бесплатная доставка товара, акции, распродажи – всё делается для того, чтобы Вы начали свой бизнес!
Следующим шагом в построении своего бизнеса является формирование ассортимента. Многие торговые компании оказывают помощь не только в этом вопросе, но и дают маркетинговые консультации. Например, сейчас в июле грамотные менеджеры интернет-магазинов рекомендуют купить оптом осенне-зимний ассортимент, который через пару месяцев будет пользоваться бешеным спросом у Ваших покупателей. А в холодное время года пора позаботиться о купальниках и летних сарафанах.
Как говорится, «готовь сани летом…», а бизнес – круглый год! Желаем удачи!
Торговать - дело непростое, и чтобы вас не постигла в нем неудача, изучите купеческие секреты для удачной торговли, которые издревле собирали и использовали славянские купцы. И тогда даже в кризис вы будете с большой прибылью, потому что будете знать как надо хорошо торговать!
Если вы приняли решение заниматься торговлей (крупной или мелкой - неважно), посадите дома денежное дерево. Это не обязательно должна быть знакомая всем толстянка. Вашим денежным деревом может стать любое комнатное растение. Просто при посадке на дно горшка нужно положить 3 белые монеты разного достоинства и сказать:
"Дерево сажаю - в торговых делах удачу закликаю. Дереву ветвиться, а мне с пути не сбиться - торговать смело, продавать умело, покупателей привечать, прибыль получать".
И тогда ваши дела пойдут успешно.
Хорошей приметой для любого продавца считается иметь при себе маленькую иконку или просто образ, распечатанный на принтере, святого мученика Анатолия Никейского. В любой трудной ситуации, связанной с торговыми делами, вы сможете попросить его о заступничестве:
"Святой Анатолий Никейский, всего торгового люда покровитель, про меня не забудь, мне заступником будь, дела мои улаживай - недругов отваживай".
Вы обязательно распродадите товар и привлечете солидную прибыль, если, отправляясь торговать, насыплете под коврик в прихожей горсть пшена и скажете:
"Торгу большого - товару назад никакого. Сколько крупинок под ковром - столько сегодня тысяч в мой дом".
Чтобы защитить товар от воров, возьмите маленький пучок соломы, перевяжите его красной лентой и произнесите:
"Солома золота, запирай ворота, не упусти деньги - товар от вора береги".
Привяжите этот оберег под прилавком или под столом, на котором разложен товар.
Перед тем, как приступить к продажам, обойдите торговое место (здание магазина) или просто пройдите туда-сюда возле входной двери своего торгового павильона, повторив про себя 3 раза:
"Матерь Божья, с твоей помощью пусть день задается; пусть на каждый товар свой купец найдется".
После этого торговля пойдет бойко.
Если вы продаете овощи, фрукты или еще что-либо со своего подворья, постарайтесь утром первому покупателю или просто прохожему отдать что-то бесплатно (яблоко, пучок зелени, букет цветов и так далее). Это привлечет удачу. Только отдавая, не забудьте про себя сказать:
"Тебе дарую, себе наторгую. Истинно".
Если Вам случилось разменять кому-то из коллег-продавцов деньги, отдавая монету или купюры, прежде зажмите их в кулаке, а потом скажите так:
"Деньги меняю, но сам не прогадаю".
Если так не сделать, то можно отдать свою торговую удачу.
Упредить происки конкурентов, которые хотят всевозможными способами расстроить ваши торговые дела, можно с помощью обычной соли. Насыпьте небольшую горку соли себе на правую ладонь, а потом, подставив ее под тонкую струю воды, скажите:
"Вода соль смывает, мое дело защищает. Как соли за ладонь не зацепиться, так и черным помыслом моих конкурентов не дано сбыться. Им моим неудачам не радоваться, мне - не печалиться".
На вашу торговую удачу никому не удастся навести порчу и сглазить успех, если вы обвяжете вокруг запястья левой руки зеленую шерстяную нитку, на которой завяжете 7 узелков. Пока это делаете, произносите 7 раз (на каждый узелок) такой заговор:
"Узелок к узелку ложится, сглаз и порча на торговый успех не случится".
Если какой-то товар залежался, поведите над ним карманным зеркальцем, говоря:
"Что в зеркале отразится - на прилавке не залежится, на то покупатель найдется, ко мне звонкой монетой вернется".
И все действительно скоро будет распродано.
Если у вас "случился" очень выгодный покупатель, сделайте обряд на то, чтобы он стал постоянным клиентом. Отдайте ему сдачу или карту, которую он предъявлял для оплаты за товар, левой рукой, а про себя скажите:
"Добрый покупатель любому продавцу люб, но ты теперь мимо не пройдешь, к нам всегда завернешь. Как сказано - так и будет".
На следующий день продадите значительно больше, если вы положите самые крупные купюры, которые удастся получить от покупателей за день, в нагрудный карман и скажите так:
"Денежка к денежке потянется, мое дело без крупной прибыли не останется. Что сегодня получено - завтра удвоится. Слово мое купеческое крепко".
Чтобы избежать неприятностей от проверяющих вашу торговую точку служб, сделайте оберег. В полнолуние налейте в самый маленький пузырек, который только сможете найти, любое масло и бросьте в него льняное семя. Скажите над пузырьком:
"По масляной дорожке от моего порожка неприятности отважу, чистым семенем добро приважу. Коль проверке быть, то ей делам моим не навредить, просчетов не найти, ни с чем уйти".
Пузырек спрячьте в укромное место в своей торговой точке.
Заканчивая день, обязательно уберите свое торговое место. Сделайте это особенно тщательно, если прошедший день был неудачным: не порадовал выручкой, случились ссоры с покупателями, вам предъявили претензии за проданный товар. Когда работа по уборке будет закончена, зажгите церковную свечу и так скажите:
"Сожги, горяч огонь, все плохое - пошли хорошее. День дню не ровня, коль сегодня плачу, завтра жду удачу. Так по таковому".
Затем погасите ее и оставьте на торговом месте. И на следующий день вам точно повезет в делах.
Владельцы цветочного бизнеса, знающие, без преувеличения, всё о том, как открыть цветочный магазин и сделать так, чтобы он приносил прибыль, единодушны: этот вид деятельности стоит выбирать только при полном осознании всех рисков и готовности их нести. Тем не менее продажа цветов может стать очень прибыльным делом, поскольку такой товар востребован всегда (правда, спрос на него сильно меняется на протяжении года). Главное – желание трудиться (а усилий потребуется немало) и умение правильно наладить бизнес. И если с первым компонентом будущему предпринимателю придется определяться самостоятельно, то во втором – поможет предложенная подробная пошаговая инструкция.
Шаг № 1. Регистрационные мероприятия
Если речь идет о цветочном бизнесе, то первый этап – уведомление государства о желании начать свое дело – здесь будет самым простым: из всех установленных организационно-правовых форм для розничной торговли цветами наилучшим образом подходит индивидуальное предпринимательство. После сбора необходимых для документов, выбора кода 52.48.32 ОКВЭД «Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями» и уплаты государственной пошлины нужно определиться с (« » или « ») − и можно идти к цели дальше.
Следующее действие – приобретение кассового аппарата и постановка его на учет в налоговом органе. Самостоятельное осуществление этой процедуры, увы, скоротечностью не отличается (может занять до двух недель – и это при условии, что никаких эксцессов не возникнет), поэтому при достаточном размере стартового капитала целесообразно поручить выполнение регистрации ККМ самим продавцам аппарата. Услуга эта оказывается на возмездной основе, зато ждать придется максимум три рабочих дня.
Еще один важный вопрос, с которым следует разобраться на начальном этапе, − необходимость заведения собственной печати. Согласно действующему законодательству чтобы начать цветочный бизнес в статусе индивидуального предпринимателя, печать не нужна (она обязательна только для юридических лиц), однако с магазином, не обладающим этим атрибутом, могут не согласиться работать хорошие поставщики. Особенно щепетильны в вопросах наличия штампа в накладных и сопроводительной документации компании, занимающиеся реализацией удобрений, горшков для растений, грунта.
Шаг № 2. Сбор документов
Какими бы ни были предполагаемые обороты будущего бизнеса и площадь помещения, где планируется продавать товар, перечень обязательных документов для открытия цветочного павильона будет одинаковым. При этом все собранные бумаги должны всегда храниться в магазине – и быть представлены покупателю по первому требованию. Вот как выглядит список нужных документов:
- разрешение на торговлю,
- заключение СЭС о соответствии,
- товарная накладная.
Кроме того, в собранном пакете должна быть книга жалоб и предложений – это обязательное требование. А вот прайс можно и не вкладывать, хотя с точки зрения привлекательности магазина для покупателей он лишним не будет точно.
Еще один необязательный, но желательный документ – копия сертификата, который есть у каждого поставщика. По возможности стоит снимать копии и держать их стопку под рукой – это повышает авторитет магазина в глазах как клиентов, так и представителей контролирующих органов.
Ни в коем случае нельзя забывать о том, что весь персонал цветочного магазина должен всегда иметь на руках действующие медкнижки и носить бейджики с фотографиями.
Шаг № 3. Составление сметы
По окончании «бюрократического» этапа, растянувшегося на целых два шага, можно констатировать, что магазин открыт. Однако предстоит предпринять еще немало действий, прежде чем бизнес станет приносить прибыль.
Стоит иметь в виду, что приблизительную оценку будущих затрат следует произвести задолго до регистрации ИП, поскольку без серьезных капиталовложений начинать цветочный бизнес смысла нет. При этом львиную долю бюджета необходимо сразу отнести к категории расходов на рекламу: без «двигателя» торговля не станет приносить дохода никогда. С этого и стоит начать калькуляцию затрат.
Итак, реклама – в первую очередь внешняя (световые коробы). Сами конструкции вместе с установкой сравнительно недороги (в столице один средний короб стоит около 1000 долларов), а вот их согласование со всеми надлежащими инстанциями обходится в сумму в десять раз большую. Несмотря на то, что в регионах цены ниже, удельный вес расходов на рекламу в общей смете остается тем же, что и при открытии бизнеса в Москве.
Следующая по объему вложений (но не по важности) статья расходов – оборудование: сложно представить, как открыть цветочный бизнес без холодильников. Можно приобрести уже готовый агрегат, но лучше заказать его изготовление у мастеров. Оптимальный вариант – сделать одной из сторон холодильника стену магазина, а к ней уже прикрепить пластиковые надстройки и дверь, после чего установить сплит-систему. Общая стоимость всех этих работ составит порядка 140 тысяч рублей.
Помимо заказа холодильника в рамках этой статьи калькуляции нужно выделить средства на приобретение стоек под цветы и вазонов. При значительной площади магазина цветочные полки устанавливаются внутри специальных камер, вазы же нужно приобретать стеклянные. Если торговая точка невелика (тонар или павильон), то внутри необходимо установить особые конструкции под цветы (каждая обойдется в 5 тысяч рублей), а в качестве ваз использовать пластиковые колбы (они совсем недорогие – 100–150 рублей за штуку).
В эту же статью расходов (обустройство цветочного магазина) следует включить следующие затраты:
- на приобретение и (от 10 до 20 тысяч рублей – в зависимости от того, кто будет заниматься вопросами постановки аппарата на учет);
- на покупку упаковки для цветов (больше всего впоследствии понадобится обычного прозрачного полиэтилена), скотча, маркировочного пистолета с запасом ленты, проволоки, канцтоваров;
- на приобретение инструментов (специальных флористических ножей, кусачек, ножниц, секатора).
Все эти расходы (кроме тех, что связаны с ККМ) составят около семи тысяч рублей. Разумеется, не стоит забывать и об оплате труда флористов, но средства на нее имеет смысл выделять из текущей выручки.
Последняя по очередности (но отнюдь не по значимости) статья расходов – закупка товара для магазина. Объем предстоящих в связи с заполнением витрин затрат напрямую зависит от планов предпринимателя и размеров торговой точки. Если речь идет о том, чтобыоткрыть цветочный киоск или небольшой павильон, то достаточно 50 тысяч рублей, для больших же магазинов этот показатель будет выше приблизительно в десять раз.
Шаг № 4. Определение размера и местоположения торговой точки
Когда смета будет готова и соразмерена с финансовыми возможностями, нужно определиться с тем, как будет выглядеть торговое помещение и где оно расположится территориально. Выбирать можно из следующих вариантов:
- тонар – самый простой и наименее затратный способ размещения цветочного бизнеса – в специальном фургоне на колесах;
- павильон модульного типа;
- отдельно стоящее здание, возможно, флигель (к сожалению, этот выгодный и удобный вариант крайне редко встречается на пути начинающего бизнесмена);
- первый этаж многоквартирного жилого дома;
- место в торговом центре (самый дешевый вариант по стоимости аренды, немного дороже обходится тонар и цветочный павильон).
Разумеется, существуют и интернет-магазины – и цветочные в том числе. Однако (и это один из нюансов цветочного бизнеса) открывать магазин именно такого формата нецелесообразно, по крайней мере, на этапе старта. А вот когда торговля уже налажена и приносит стабильный доход, можно организовать дополнительный канал реализации и рекламы и создать сайт для приема интернет-заказов.
Что касается «географии» размещения торговой точки, то здесь уместно вспомнить известную шутку опытных бизнесменов о том, что успех магазина зависит от трех факторов – местоположения, местоположения и местоположения. И действительно, именно оно определяет, в сущности, жизнеспособность точки и ответ на вопрос, выгодно ли открывать цветочный ларек. Факторов, влияющих на выбор места для магазина, довольно много, но важнейших из них два. Во-первых, район должен быть густонаселенным, а в непосредственной близости от места реализации – проходить густой поток потенциальных клиентов (например, отличным вариантом может стать размещение бизнеса рядом с крупной автомагистралью). Во-вторых, само здание (сооружение) должно иметь удобный подход для пешеходов и подъезд – для транспортных средств.
Шаг № 5. Закупка цветов и не только
Пожалуй, главный совет от гуру цветочного бизнеса стоит привести сразу: поставщиков должно быть не менее трех. Можно и больше – это зависит от масштабов деятельности, – но три будет оптимальным вариантом. Почему? Хотя бы потому, что если один из поставщиков подведет и не поставит товар вовремя или привезет партию ненадлежащего качества, всегда останется «запасной аэродром» и торговая точка будет обеспечена хотя бы частью ассортимента. То же самое относится и к форс-мажорным обстоятельствам: вероятность срыва поставки со стороны сразу трех партнеров крайне мала.
К выбору ассортимента следует отнестись очень внимательно и регулярно отслеживать как состояние цветочного рынка в целом, так и спрос в рамках торговой точки. Именно последний фактор – решающий при определении структуры и объема основной закупки (так в цветочном бизнесе называется самый ходовой товар, который и должен составлять 60–70 % всего ассортимента). Оставшиеся позиции – так называемая дозакупка (то, что, по предположению владельца магазина, также будет пользоваться некоторым спросом) – выявляются, как правило, по мере развития бизнеса. На начальном же этапе можно формировать дозакупку из ассортимента поставщиков, предлагающих наибольшие скидки.
В разговоре о том, как открыть цветочный ларек, нельзя обойти вниманием предпраздничные дни. Эмпирическим путем установлено, что в преддверии 14 февраля объем закупаемого товара (по всем позициям) нужно удвоить – и не позднее чем за 3 или даже 4 недели до праздника. А вот минимум за месяц до «главного цветочного дня» 8 марта закупку следует сделать десятикратной, предварительно выделив на эти цели дополнительные средства для осуществления предоплаты (порядка 30–40 %).
И в заключение – несколько «золотых правил» цветочного бизнеса
Продажа цветов – занятие сложное и рискованное, поэтому начинать его имеет смысл только при стопроцентной уверенности в желании открывать именно такой бизнес. И, конечно, без трудолюбия и любви к флористике здесь никак.
Каким бы ни был объем дневной выручки, всегда нужно откладывать ее часть в резерв – для финансирования накладных и непредвиденных расходов.
Флорист – творческая профессия, представители которой нуждаются не только в материальной мотивации. Впрочем, доказано, что оптимальный вариант оплаты их труда – фиксированный минимальный оклад плюс процент от выручки. Чтобы контролировать работу персонала, лучше всего установить видеонаблюдение: сразу – если позволяет бюджет, по мере развития бизнеса – в прочих случаях.
Чистая, правильно и красиво оформленная витрина – залог успеха цветочного бизнеса. Вот почему следует без сожаления выбрасывать все цветы, потерявшие товарный вид.
Персональный коуч Оксана Мечта
1. НЕ РАССЧИТЫВАЙТЕ ВЗЯТЬ ОДЕЖДУ ПОД РЕАЛИЗАЦИЮ
Обычно начинающие предприниматели учитывают инвестиции в ремонт помещения, торговое оборудование, аренду, но при этом забывают о товаре, надеясь взять его под реализацию и обойтись минимальными расходами. Это является их первой серьезной системной ошибкой, которая ставит жирный крест на самой возможности сделать бизнес прибыльным. Одежда под реализацию в большинстве случаев дается тогда, когда ее невозможно продать по предоплате из-за несоответствия цены качеству или сезону, а следовательно она не будет пользоваться спросом, и на нее нельзя будет сделать достаточно высокую наценку. И это является вторым важным правилом:
2. ДЕЛАЙТЕ ПЕРВОНАЧАЛЬНУЮ НАЦЕНКУ 100% И ВЫШЕ
Достаточно распространенным является миф, что цена должна быть как можно ниже, лучше сделать наценку поменьше и заработать на обороте. Однако чтобы заработать столько же при меньшей наценке, обороты должны расти в геометрической прогрессии. Например: если вы хотите заработать 10 тыс. рублей прибыли при наценке 100%, то выручка должна составить 100 тыс. руб., а чтобы заработать столько же прибыли с наценкой 50%, то выручка должна быть уже 450 тыс. рублей. А теперь подумайте, даст ли вам снижение цены на четверть рост продаж в 4 раза?! Отсюда вытекает третье правило:
3. ПЛАНИРУЙТЕ БЮДЖЕТ НА ЗАКУПКУ ТОВАРА
Опыт успешных магазинов одежды свидетельствует о непреложном факте: они планировали покупать товар по предоплате, тем самым получая максимально низкую закупочную цену и увеличивая наценку. Расходы на формирование товарного запаса составляют львиную долю всех инвестиций на открытие магазина и зачастую доходят до 50-80% от этой суммы. Игнорирование этой истины и свойственная нашим соотечественникам извечная надежда на «авось» с самого начала переводят проект в разряд мертворожденных. Как говорил классик: «Утром деньги — вечером стулья». Если вы хотите продать товар, потрудитесь сначала его купить. Если же у вас не хватает финансирования на эту главную статью расходов при открытии магазина, лучше не открывайтесь. Но допустим проблема финансирования решена и вы готовы закупать одежду. Сколько же ее необходимо купить?
4. ПОКУПАЙТЕ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПЛАНИРУЕТЕ ПРОДАТЬ, УЧИТЫВАЙТЕ НЕОБХОДИМОСТЬ ОСТАТКОВ
Закон жанра — это постоянное наличие достаточных остатков. Нереально продать товар «под ноль»: магазин не может успешно работать с пустыми или полупустыми полками. Тривиальная истина, и большинство уже работающих предпринимателей, прочитав ее, скажут: «Само собой», — и перейдут к следующему правилу. Но не торопитесь: не все так просто. Допустим при полной выкладке у вас в торговом зале можно выставить 100 шт. Как поступают обычно начинающие предприниматели? Они закупают как раз 100 шт., обещают поставщику приехать через неделю, и, счастливые, перерезают красную ленточку нового магазина. Покупатели в первый день покупают 10 шт., естественно самых интересных, на следующий 5 шт, потом 3 шт… и торговля останавливается. Почему? Потому что вступает в действие закон Парето, который гласит: 20% ассортимента дает 80% прибыли. А вы не восполнили своевременно товарную экспозицию в торговом зале, и теперь покупатели вынуждены выбирать лучшее из худшего. И 20% торговой площади у вас простаивает. Вывод: необходимо ежедневно поддерживать остаток товара в зале, а для этого вы должны были купить 150 или даже 200 штук, в зависимости от того, как часто у вас есть возможность получать новый товар от поставщика. Если у вас нет склада, лучше отгородите под него часть торгового зала, но ни в коем случае не уменьшайте экспозицию, ежедневно доносите и выкладывайте одежду взамен проданной. Кроме того, ничто не мешает вам выяснить потребности клиента и предложить ему нечто особенное, специально для него, со склада. Психологически это очень хорошо побуждает посетителя к покупке.
5. СИСТЕМАТИЧЕСКИ ВЫСТАВЛЯЙТЕ НОВЫЙ ТОВАР
Систематически — значит желательно еженедельно. Ваши постоянные клиенты уже видели вашу коллекцию и они вас будут посещать настолько часто, насколько часто вы будете обновлять экспозицию. Если они придут в очередной раз и не увидят ничего нового, то будут разочарованы. Если же они привыкнут, что у вас, например каждый четверг обновление, то посещение вашего магазина войдет у них в привычку. А ваша новая поставка почти гарантированно будет распродана. Кроме того, чтобы вынести в зал новые модели, вам придется изменить расположение старых моделей, и скорей всего, ваши посетители увидят их в новом свете и приобретут вместе с новым товаром. Систематичность в данном случае дает стабильность продаж и высокую лояльность клиентов. Если же вы к моменту очередной закупки по каким-то причинам не успели продать то, что было запланировано, то все равно вам следует обновить ассортимент. Обычно предприниматели этого не делают и ждут пока что-то будет распродано, прежде чем делать очередную закупку. Как ни парадоксально это звучит, но такая попытка удержаться в рамках бюджета крайне негативно отражается на будущих продажах и прибыльности проекта в целом. И чтобы вы не боялись идти против того, что вам кажется здравым смыслом, но на самом деле таковым не является, мы расскажем о шестом, стратегическом правиле:
6. ОСТАТКИ — НЕ ПРОБЛЕМА! НЕ ПЫТАЙТЕСЬ ЗАКОНЧИТЬ СЕЗОН С НУЛЕВЫМ ОСТАТКОМ
Известно, что бизнесмены с пониманием относятся к тому, что деньги, вложенные в ремонт магазина, не возвращаются. Они также не рассчитывают в случае закрытия магазина или его переезда реализовать оборудование по цене приобретения и готовы сделать очень существенную скидку, чтобы от него избавиться. Однако мало кто из них осознает, что вернуть свои инвестиции в товарный запас почти так же сложно. Структура и состав товарных остатков будет постоянно меняться, но их величина будет постоянно расти за счет остатков новых сезонов. Какую-то часть придется списать, а какую-то – уценить. Но продать полностью и сразу свой сток возможно только по цене в разы меньшей его себестоимости. В противном случае останется лишь один выход: отдать эту одежду без всяких гарантий кому-нибудь на реализацию. Поэтому при оценке своего бизнеса мы настоятельно рекомендуем заложить резерв на покрытие убытков, связанных с уценкой неснижаемого товарного остатка. Мы обычно не хотим думать о том, что любой магазин рано или поздно придется закрыть, обманывая себя мыслями, что, если это и произойдет, то не скоро. Но жизнь обычно корректирует наши планы без нашего согласия, и тот, кто был честен с собой, сможет избежать ненужных разочарований. Практическая польза данного правила заключается в следующем: когда сезон подходит к концу, предприниматели начинают снижать цены и останавливать текущие закупки для того, чтобы закончить сезон с минимальными остатками и на высвобожденные средства купить одежду нового сезона. Все логично и такие усилия необходимы, но в разумных пределах. Нужно понимать, что невозможно закончить сезон без остатков, и что такие попытки приводят к резкому и неоправданному снижению товарооборота. Причем снижение затронет не только текущий, но и следующий сезон. Например, если вы закончили летний сезон с остатками, равными хотя бы половине вашей товарной экспозиции, то в январе-феврале, когда продажи зимы начнут резко падать, ваши посетители с удовольствием будут приобретать этот летний товар со скидкой, что позволит поддержать товарооборот в период межсезонья. То есть остатки не просто не проблема, а их наличие в достаточном объеме жизненно необходимо для обеспечения хороших в продаж в течение всего года
