Рынок меркадо. Центральный рынок (Mercado Central) Аликанте

В этой статье Вы узнаете не только о том, где купить свежие продукты, Вы откроете для себя вкус и историю лучших испанских рынков, которые уже давно стали любимыми достопримечательностями для многих туристов.

1 Бокерия (Mercado de la Boquería), Барселона

Говорят, что на этот рынок люди приходят не только за покупками, но и поесть, посплетничать и насладится чувством родства и единства. Это классический муниципальный рынок, открытый в 1840 году на улице Рамбла в Барселоне. В последнее время рынок стало посещать огромное количество туристов. Бокерия занимает 2.583 квадратных метров, более 300 торговых точек предлагают огромное разнообразие местных и экзотических продуктов, как для частных покупателей, так и для ресторанов города. Это самый большой и любимый туристами рынок в Каталонии с самым разнообразным предложением продовольственных товаров.

2 Меркадо-де-ла-Пас (Mercado de la Paz), Мадрид

Открытый в 1878 году в районе Саламанка в Мадриде, этот рынок стал последним муниципальным рынком, построенным в столице в XIX веке. Он выполнен в стиле модернизма, в 40-х годах был обновлен фасад, а в 80-х годах были восстановлены железные сооружения и каркас.
Главная идея этого рынка – «глобальные покупки». То есть он предлагает покупателям огромный выбор продуктов и сервисов: фрукты, овощи, мясо, рыба, магазины для гурманов, парикмахерские, часовые мастерские, химчистки, аптеки… Это позволяет сделать все необходимые покупки, не выходя за пределы рынка.
Не смотря на многочисленные изменения, Рынок Де Ла Пас остается самым старым рынком функционирующим в Мадриде.

3 Меркадо-де-ла-Эсперанса (Mercado de La Esperanza), Сантандер

Настоящее архитектурное украшение Кантабрии, спроектированное Эдуардо Рейналсом и Хуаном Мойей в 1897 году, редкий пример архитектуры XIX века.
Продовольственный рынок был полностью реставрирован в 2010 и состоит из 2 этажей, где находится более 160 прилавков преимущественно с мясом и рыбой. Это самый большой рынок Кантабрии, который в 1977 году был провозглашен историческим и культурным памятником.

4 Центральный рынок (Mercado Central), Валенсия

Валенсийский центральный рынок был открыт 23 января 1928 года и считается одним из самых красивых сооружений города. Сейчас это не просто место, где можно купить свежие продукты, это огромный культурный и туристический центр, как для гостей города, так и для его жителей.
Рынок занимает 8.160 метров и поделен на зоны: первая имеет неправильную форму, ее площадь составляет 6.760 квадратных метров, а вторая, восьмиугольная, предназначена для рыбных магазинов и занимает 1.400 квадратных метров. Подвал в 7.690 квадратных метров используется как парковка.
Рынок вмещает около 1.219 торговых точек и считается наибольшим в Европе центром по продаже свежих овощей, это первый в мире рынок, где осуществляется доставка на дом.

5 Продовольственный рынок Сантьяго (Mercado de Abastos de Santiago), Галисия

Продовольственный рынок Сантьяго – один из пяти важнейших рынков Испании и вторая по посещаемости туристами архитектурная достопримечательность города после кафедрального собора.
Современный рынок был построен в 1941 году на месте старого рынка, возведенного еще в 1870 году. Кроме стандартных лавок и магазинчиков на территории рынка находятся ювелирные и галантерейные магазины, мастерские по ремонту обуви, магазины подарков и два ресторана. В одном из них блюда готовят из продуктов, которые посетители покупают на рынке и приносят с собой.

• Адрес: San Pablo, Santiago, Región Metropolitana, Чили;
• Официальная страница: mercadocentral.cl;
• Телефон: +56 2 2697 3779;
• Время работы: каждый день с 8:00 до 19:00.

В любом городе мира найдется рынок, где продается все – от продуктов питания до товаров ремесленников. Именно туда спешат туристы в надежде найти оригинальные сувениры за меньшую цену, чем в бутиках. В столице , давно построили Центральный рынок Меркадо, который стал основной торговой точкой и для местного населения, и для туристов.

Центральный рынок Меркадо – описание

Первоначальная постройка не сохранилась до наших дней, она сгорела 1864 году. Позже здание построили уже в 1868 году, собираясь проводить в нем выставки. Но по стечению обстоятельств идея не прижилась, и помещение выделили рынку. В нынешнем виде оно считается ярким примером архитектуры XIX века. Его каркас – это металлические конструкции и бетонные колоны под многокаскадной крышей сложной формы. Центральная часть кровли выполнена в виде башни со шпилем. Фасад постройки – это кирпичные стены, возведенные вокруг каркаса.

Чили славится морепродуктами, которые в изобилии можно увидеть и купить на Центральном рынке Меркадо. В попытках узнать и выговорить название некоторых из продуктов можно провести целый день, настолько они экзотические. Кроме морепродуктов здесь в огромном многообразии продаются фрукты, овощи, цены на них сравнительно ниже, чему в магазинах. Но туристов привлекает не только изобилие еды, но и возможность попробовать новые блюда. Центральный рынок Меркадо полон уютных ресторанчиков, милых кафе, в которых с удовольствием готовят для посетителей традиционно . Сюда можно просто прийти с только что купленной едой и попросить приготовить из нее деликатесы.

Тем, кому еды хватает в отелях и ресторанах города, приходят за изделиями местных ремесленников, их магазинчики также находятся в Центральном рынке Меркадо. Чтобы обойти все здание, просмотреть полностью товары, отдохнуть в кафе, понадобиться несколько часов.

Местные жители приходят на рынок в выходные, стараясь найти вкусности, а туристы посещают Меркадо даже не ради сувениров, а просто, чтобы насладиться необычной атмосферой и почувствовать колорит чилийской торговли. Тут же находится еще одна достопримечательность Сантьяго – , поэтому прикупив вкусных фруктов, можно отправиться на прогулку по парку и полюбоваться на город со смотровых площадок.

Поскольку здание Центрального рынка Меркадо выделяется на фоне другие, то найти его не составит труда. К тому же, как говорится в самом названии, он расположен в центральной части города. Ближайшая станция – Cal y Canto, но добраться можно и на автобусе, остановка которого находится на улице Костанера Норте.

Столица Испании славится тем, что идеальна для расслабленного времяпрепровождения. Тут даже у самого ответственного на свете туриста, который еще за месяц до поездки составил себе список музеев и галерей, обязательных к посещению, может возникнуть непреодолимое искушение напрочь забыть о культурной программе, а вместо этого отправиться дегустировать иберийский хамон и местные сыры.

Не будем осуждать нашего воображаемого гостя Мадрида, ибо желание заменить культурно-образовательный досуг на гастрономические радости в случае со столицей Испании можно назвать более, чем естественным.

Тем, кто хочет попробовать все лучшее сразу, нужно отправляться на рынки Мадрида. Благо, как и везде в Испании, здесь можно не только закупиться провиантом для дома, но и отведать местные специалитеты, что называется, не отходя от кассы. Крупных рынков в Мадриде пять, сегодня честно расскажем о каждом из них.

1. MERCADO DE SAN MIGUEL

Самый центральный рынок города носит название Mercado de San Miguel . Расположен он на одноименной площади Plaza de San Miguel, что как раз на полпути к Королевскому дворцу Мадрида от площади Plaza de Sol.

Рынок любопытен не только в плане гастрономических радостей, его здание тоже заслуживает внимания. Оно считается образцом мадридского модерна, было построено в столице Испании в 1916 году, а на его возведение ушло почти 80 лет. Помимо сыров и хамона тут можно отведать свежайшие устрицы и фермерские фрукты, а кроме доброго вина посетители рынка San Miguel часто дегустируют не отходя от стойки вермут или джин-тоник — эти напитки сегодня очень популярны в Испании.

Могу ли я рекомендовать Mercado de San Miguelбезоговорочно и всем? Однозначного ответа на этот вопрос у меня нет. С одной стороны, рынок большой и крайне удобно расположен, до 80-х годов XX века именно сюда отправлялись за покупками почти все жители Мадрида. Правда, потом невидимая рука рынка поступила с mercado нехорошо — крупные супермаркеты переманили к себе большую часть его постоянных покупателей. В 90-х годах рынок думали и вовсе закрыть, но потом в дело вмешались частные инвесторы. Они выкупили здание, провели масштабную реконструкцию, сделали ставку на туристов и заново открыли Mercado de San Miguel в 2009 году.

На фото: салаты с крабами на рынке de San Miguel

В результате на рынке красиво, но дорого — цены по сравнению с другими местами завышены в разы, да и местного населения здесь практически нет — сплошь гости города, живущие близ Plaza de Sol и Plaza Mayor. Однако на качестве хамона или сыров данные факты не отражаются никак, плюс тут множество кафешек с кухней на любой вкус, даже суши-бар имеется. Словом, если желания покидать центр города у вас нет, да и за аутентичной атмосферой традиционного мадридского рынка вы особенно не гонитесь, то смело идите на Mercado de San Miguel, открыт он с 10 часов утра.

Адрес Mercado de San Miguel: Plaza de San Miguel
Часы работы: понедельник, вторник, среда, воскресенье: с 10.00 до 12.00. Четверг, пятница, суббота: с 10.00 до двух часов ночи.

2. MERCADO DE LA PAZ

В разы более аутентичный рынок Мадрида расположен в самом модном и фешенебельном районе города Саламанка — там, где великое множество магазинов разнокалиберных марок: от флагманских бутиков класса luxury до маленьких лавочек испанских дизайнеров.

Mercado de la Paz — рынок небольшой, но очень уютный. Тут не только лучший хамон, сыры на любой вкус и даже экзотические фрукты, привезенные из Марокко, но и кафешки, и винотека. Туристов мало, зато очень много ухоженных жен состоятельных испанцев — они придирчиво выбирают, чем бы таким накормить семью на ужин. На этом же рынке закупаются и шефы, расположенных в Саламанке ресторанов.

Атмосфера на mercado царит совершенно непринужденная, если понимаете по испански, то сможете прослушать целую лекцию по поводу того или иного испанского специалитета, ведь местные продавцы — люди открытые и всегда не против поболтать с покупателями.

Адрес Mercado de la Paz: Calle de Ayala, 28
Часы работы: понедельник — пятница: с9.00 до 14.30 и с 17.00 до 20.00. Суббота с 9.00 до 14.30, воскресенье — выходной.

3. MERCADO DE MARAVILLAS

Считаете, что размер имеет значение? Тогда отправляйтесь на Mercado de Maravillas. Этот рынок огромен, под его крышей нашлось место аж для 200 лавочек с испанскими специалитетами, а также здесь продают продукты из Мексики, Италии и даже Южной Кореи. Рынок был открыт в Мадриде в 1942 году, сюда имеет смысл идти не только за хамоном и сыром, но и за редкостями, например, тут можно отведать съедобных улиток, ягнятину, крабов или отваренный говяжий язык.

А еще Mercado de Maravillas — прекрасное место для того, чтобы попробовать настоящую паэлью, ведь ресторанчики, открытые на рынке, неизменно входят в списки лучших заведений города, где подают это блюдо.

Адрес Mercado de Maravillas: Calle Bravo Murillo, 122
Часы работы: понедельник — пятница: с 09.00 до 14.00h и с 17.30 до 20.30. Суббота с 09.00 до 15.00, воскресенье — выходной.

4. MERCADO DE ANTON MARTIN

Anton Martin — мой любимый район Мадрида, ведь тут и традиционные бары, стены которых выложены цветной плиткой, и исторический кинотеатр Cina Dore, построенный еще в 1912 году, улочки здесь узкие и крутые, а дома утопают в объятиях дикого винограда.

Mercado de Anton Martin — двухэтажный рынок, найти его просто по тушам ягнят и здоровенным кускам говядины, которыми торгуют в магазинчиках на подходе к рынку, так что, если вы вегетарианец и подобное зрелище вам претит не меньше, чем идея корриды, — поберегите свои нервы и не ходите сюда. Остальным: «Добро пожаловать!»

На фото: устрицы на рынке Anton Martin

Рынок Anton Martin — богемное местечко. Тут можно отведать все тот же хамон, запив деликатес вином, что продается в барах рынка. Также здесь проводят кулинарные мастер-классы, а еще тут открыты магазины, торгующие пивом домашнего производства. К слову, сегодня в Испании, как и в Италии, маленькие пивоварни — очень распространены. Их владельцы не пытаются варить пиво в промышленных масштабах, а делают ставку на эксклюзивный продукт невероятно высокого качества. Словом, любителям хорошего пива советую посетить Mercado de Anton Martin — вы будете приятно удивлены. И бонус для тех, кто любит посиделки допоздна, — ресторанчики на рынке открыты до 23.30, впрочем, это логично, ведь в Испании ужинают очень поздно.

Адрес Mercado de Anton Martin: Calle de Santa Isabel, 5
Часы работы магазинов: понедельник-пятница с 9.00 до 21.00, суббота с 9.00 — 15.00, рестораны открыты с понедельника по субботу с 9.00 до 23.00. Воскресенье — выходной.

5. MERCADO DE SAN ANTON

Близ веселого и разноцветного гей-квартала Чуэка расположен рынок de San Anton. Он является частью крупного продуктового магазина, а особенность mercado в том, что здесь можно попробовать те разновидности тапаса, что традиционны не только для Мадрида, но и для других областей Испании.

Если так случится, что вы переедите хамона, и вас потянет на привычное и простое, то имейте в виду — на рынке de San Anton делают превосходные бургеры, а подают их на террасе, откуда открывается отличный вид на столицу Испании.

Адрес Mercado de San Anton: Calle de Augusto Figueroa, 24
Часы работы: ежедневно с 10.00 до 00.00

Ну, а если хотите прогуляться по рынкам Мадрида с проверенным экспертом, то

Центральный рынок (Mercado Central) города Аликанте является одним из самых популярных мест города, где постоянно кипит жизнь.

Меркадо Централ - самый крупный рынок города.

Рынок крытый, поэтому работает в любую погоду. Расположился рынок в одном из самых красивых и старинных зданий города. Здание рынка представляет собой архитектурное наследие с каменными барельефами, мозаикой и лепниной в виде растений и животных.

Кстати, здание рынка входит в список основных достопримечательностей города.

Рынок расположен на проспекте Альфонсо Эль Сабио (Avenida Alfonso X el Sabio) и занимает целый квартал между двух улиц - Капитан Сегарра и Carrer Calderon dela Barca. Над главным его входом со стороны улицы Капитан Сегарра высится большая вывеска Mercado Central, которую сложно не увидеть. Этот рынок вы точно заметите издалека, ошибиться просто невозможно.

У западного входа в рынок (с улицы Carrer Calderon dela Barca) расположилась небольшая площадь с кафетерием и выставленными в ряд цветочными палатками. Здесь же находится стеклянный вход в подземную остановку поездов.

Площадь у рынка является местом остановки практически всего городского общественного транспорта, поэтому рынок служит неким ориентиром для сбора туристов. Не знаете как проехать или пройти до общественного рынка Меркадо, спросите у любого водителя или прохожего: - «Меркадо Централ» и вам сразу скажут и покажут куда идти.

Меркадо централ открыт для посетителей с понедельника по пятницу - с 07:00 до 14:30 часов, суббота и канун праздников - с 07:00 до 15:00 часов. Воскресенье - выходной.

Небольшой совет : придя на рынок к закрытию можно получить скидку на покупки. А если постоянно покупать у одних и тех же торговцев, то они вас запомнят и будут подкладывать небольшие подарочки.

Из любой точки центра города Аликанте на рынок можно пройти пешком. Расстояние от исторической части города и до рынка составляет около одного километра. Лучше всего добираться до рынка пешком по узеньким и колоритным улицам города, заполненным шумными туристами и бесконечным множеством кафе, ресторанов и маленьких магазинчиков.

Рынок двухэтажный, имеет два входа. Зайдя в него с любого входа, вы попадаете на первый этаж.

Весь первый этаж заполнен отделами с мясом . Здесь мясо и птица на любой вкус. Самая свежая вырезка свинины, говядины, телятины; курица, утка и индюшатина; домашние кролики, свиные ребрышки и разнообразные полуфабрикаты.

Свежайшее мясо разделывают прямо при вас. А если вам понравится кусочек, который весом окажется велик, то здесь же вам отрежут он него нужную часть, всё аккуратно упакуют и протянут с улыбкой и благодарностью.

На первом этаже вы также найдете консервы, колбасы и другие деликатесы из мяса и птицы, сушеную и вяленую рыбу, и конечно же Испанский национальный деликатес - сыровяленный сырой окорок Хамон.

Здесь же, у выхода, находятся бесплатный туалет и питьевой фонтанчик.

На нижний этаж ведет широкая лестница и эскалатор .

Этот этаж райский. На нем расположены ряды с рыбой и морепродуктами. Всё исключительно свежее.

Здесь и креветки различных форм, размеров и оттенков; моллюски и мидии; кальмары, осьминоги и омары; лангусты, лобстеры, живые крабы и разнообразное множество всяких других жителей морских глубин, название которых мы даже не знаем. Цена колеблется от 10 EUR (евро) до 70 за килограмм.

Продается здесь и рыба, причем не только из Средиземного моря, но и океаническая: окунь, тунец, рыба-черт, бакалавр, скумбрия, камбала, рыба меч и ещё такие её разновидности, которых мы ранее не встречали. Все это отпускается как целиком, так и в очищенном виде.

Всю рыбу здесь же по вашей просьбе очистят и порежут.

Все эти морские деликатесы лежат перед вашими глазами на льду.

Кстати, на рынке отсутствует специфический рыбный запах, присущий нашим рыбным магазинам, наверное потому, что рыба очень свежая.

Совет !

Чтобы приготовить и попробовать средиземноморские лакомства, необходима кухня, поэтому отправляясь на отдых в Испанию, снимайте не отель, а гостевой дом с общей кухней или квартиру. Вот тогда-то отдых будет действительно полноценным.

На этом же этаже расположены ряды с овощам, зеленью и фруктами. И чего только там нет, выбор обалденный, спелые и сочные манго, папайя, арбузы, дыни, виноград, апельсины, персики, нектарины, груши, яблоки и прочие диковинные плоды. А сколько видов грибов…

Мы пару раз в неделю обязательно захаживали на рынок за фруктами. Всегда покупали манго и половинку папайи. Манго настолько спелый и сочный, что кусая его, по лицу и рукам течет сладкий сок, а в мякоть папайи ложка входит сама.

Наслаждаясь манго, невольно вспоминаешь так точно описанный вкус фрукта в романе-бестселлере 1977 года австралийской писательницы Колин Маккалоу «Поющие в терновнике», в эпизоде, когда одна из главных героинь Мэгги отдыхает на острове.

Килограмм манго стоит 6,20 евро, а килограмм папайи 3 евро. Мы брали по четыре манго и половину папайи, всё это нам обходилось около 6 евро.

Наши покупки. До фотосессии дожили всего два манго, поскольку другие два, мы, не удержавшись, съедали прямо на рынке.

Также на рынке можно найти испанские вина, оливки всех размеров видов и окрасов, орехи, мед, яйца, сыры, специи, разнообразные соленья и сладости, и ещё много всего интересного. Приедете и сами всё увидите. Поверьте, будет что вспомнить.

В Аликанте есть и другие, мелкие рыночки, но тратить на них время бессмысленно. Центральный рынок это и историческое наслаждение для глаз, и гастрономическое изобилие для желудка. Именно на нём вы найдете все изыски прибрежных стран.

Столица, город Santo Domingo, также является местом для покупок. Вы откроете для себя уникальный рынок «Mercado Modelo», основанный в 1942 году диктатором Trujillo. Образцовый рынок расположен в центре города Santo Domingo рядом с улицей de El Conde, на пути к Avenida Mella. Он размещается в стареющем двухэтажном здании на севере от площади Zona Colonial рядом с окрестностью китайских ресторанов и магазинов. На этой площади находятся не только исторические памятники, но также рынки и магазины в нескольких минутах езды.

Невозможно сказать, что базар имеет примерную систему, но исходя из соображений того, что здесь возможно приобрести все, что захочешь, Mercado Modelo обосновывает свое наименование.

Рай для шопоголика

Это неистовое торговое местоположение является крупнейшим рынком ремесла в столице. Он окружен продовольственными киосками, которые обслуживают местных покупателей, и когда-то был популярным местным рынком. Сегодня его товары и цены ориентированы на туристов, хотя и доминиканцы приходят сюда, чтобы купить некоторые вещи. Mercado Modelo в Santo Domingo состоит из нескольких десятков похожих магазинов, продающих типичное искусство, местные картины (многие из них Haitian), компакт-диски, доминиканские и кубинские сигары, ликеры, сувениры и украшения, Mamajuana (бутылка, наполненная корнями и специями, которые используются для сезонного рома), безликие куклы, которые представляют смешение культурного фона доминиканцев. Наряду с сувенирами Вы обнаружите бытовые предметы, фрукты и овощи, а также типичные кулинарные ингредиенты, такие как ваниль, специи. Мясные и рыбные киоски находятся на первом этаже. Если Вы ищете что-то особенное, чтобы повесить на стенах своего дома, то это место идеально подходит, чтобы найти это. Существует большое разнообразие искусства и ремесла на выбор. Резьба по дереву тоже является популярной специальностью в Доминиканской культуре.

В то время как многие товары могут показаться массового производства, рынок размещает таких художников, как Giovanni Infante, который создал свою оригинальную картину в узком коридоре рынка более 20 лет назад.

Это действительно считается конечной магазинной остановкой для всех Ваших покупок сувениров и нужд. Здесь Вы обнаружите отличные ювелирные изделия из янтаря и пикантный ликер, который, как предполагается, имеет обольстительные качества. Также стоит посетить магазины, которые продают впечатляющие карнавальные маски.
Поскольку рынок сооружен для туристов, которые будут платить самую высокую цену, продавцы, как известно, стремятся получить больше денег, чем их продукт стоит. Указанные цены заметно выше на рынке Mercado Modelo, чем на других базарах, но они подлежат договоренности. Продавцы могут быть настойчивыми и им не следует верить, они соглашаются с большинством предложений ради продажи товаров. Проблема состоит в том, что этот рынок является магнитом для туристов и продавцы постоянно зазывают посетителей. Лучше всего пройти через него быстро и выйти на другой конец рынка, где Вы погрузитесь в реальный доминиканский образ жизни среди многочисленных киосков с тропическими фруктами и приборами для рубки капусты, это настоящий праздник ароматов и цвета.

А что вокруг?

Местность вокруг Mercado Modelo является не самой хорошей в Santo Domingo, поэтому лучше поехать на рынок на такси, хотя прогулка в светлое время суток считается безопасной.

Доминиканцы постарше помнят рынок как место для покупки продуктов, приготовленных блюд и других товаров первой необходимости, и, хотя базар уже не является настоящим городским рынком, он остается хорошей торговой остановкой на доминиканских каникулах. Даже если рынок является большим и немного подавляющим, он по-прежнему считается местом, где можно купить подарки для друзей и семьи.

Вне рынка располагаются местные продавцы, торгующие напитками и закусками для любителей базаров и прохожих. Будьте внимательны, поскольку это место является одним из более ярких районов города, здесь шум и суета, а также обитают карманники.

Возможно совершая покупки на рынке Mercado Modelo, Вам захочется посетить близлежащие магазины, такие как La Sirena, сувенирный ларек Munecas Elisa, книжный магазин Libreria Pichardo.

Время работы

Рынок Mercado Modelo работает с понедельника по воскресенье с 9 часов утра до 12.30 дня и с 14.30 дня до 19 вечера.

Как добраться

Базар располагается в непосредственной близости от парка Независимости, на известном проспекте Malecón, растянувшемся вдоль побережья на 15 километров.