Arbetsbeskrivning Reservationer och försäljningschef. Arbetsbeskrivning för en avdelningschef för hotellbokningar Arbetsbeskrivning för en specialist på bokningsavdelningen

1. Allmänna bestämmelser

1.1. Chefen för mottagnings- och boendetjänsten tillhör kategorin specialister.

1.2. Kvalifikationskrav: högre yrkesutbildning (hotellledning, ledning av turism- och hotellledningsorganisationer, ekonomi och ledning av turism- och hotellledningsföretag) utan krav på arbetslivserfarenhet eller gymnasial yrkesutbildning inom specialiteten "Hotellservice" och arbetslivserfarenhet av minst 2 år.

1.3. Mottagningschefen måste veta:
- Ryska federationens lagar och andra lagar inom området turism och tillhandahållande av hotelltjänster;
- Regler för tillhandahållande av hotelltjänster.
- främmande språk;
- teori om interpersonell kommunikation;
- System för mottagning och logitjänster.
- layout av receptions- och boendeservicelokaler;
- Grunderna i vetenskaplig organisation av arbetet;
- regler för användning av kontorsutrustning;
- Metoder för att främja hotelltjänster.
- principer för att underhålla ett filsystem, textredigerare och kalkylblad för arbete på en persondator;
- organisera mottagnings- och boendeservicens arbete;
- Regler och förfaranden för hur andra hotelltjänster fungerar.
- Lista över tjänster som tillhandahålls av hotellet;
- Säkerhetssystem och säker förvaring av gästernas värdesaker;
- typer av depåceller;
- Metoder för att hantera kundklagomål;
- teori om första hjälpen;
- Förfarande för åtgärder i nödsituationer.
- Grunderna i fysiologi och farmakologi;
- Regler och förfarande för uppgörelser med gäster vid deras avresa;
- Teknik för interaktion med andra hotell, inklusive överföring av bokningar;
- Säkerhetslarmsystem och regler för att arbeta med dem;
- Grunderna i arbetslagstiftningen;
- interna arbetsbestämmelser;
- Arbetsskydds- och brandsäkerhetsregler.

1.4. Tillsättning till befattningen som chef för mottagnings- och inackorderingstjänsten samt entledigande från tjänsten sker på uppdrag av generaldirektören efter förordnande av chefen för mottagnings- och inkvarteringstjänsten.

1.5. Front Desk Manager rapporterar direkt till Front Desk Manager.

1.6. För att säkerställa sin verksamhet ges chefen för mottagnings- och boendetjänsten rätt att skriva under handlingar i frågor som ingår i hans funktionsansvar.

1.7. Under mottagningstjänstens frånvaro (tjänsteresa, semester, sjukdom etc.) utförs hans arbetsuppgifter av en person som utsetts på föreskrivet sätt. Denna person förvärvar motsvarande rättigheter och bär ansvaret för att de uppgifter han tilldelats felaktigt utförs.

2. Arbetsuppgifter

Receptionschef:

2.1. Förbereder arbetsplatser och organiserar receptionens och boendeservicens arbete.

2.2. Samordnar servicemedarbetarnas arbete med att möta, registrera och placera gäster på hotellet.

2.3. Samordnar arbetet med att lagra och hämta information från filsystemet.

2.4. Övervakar utfärdandet och förvaringen av rumsnycklar.

2.5. Koordinerar arbetet med att eskortera gäster till deras rum.

2.6. Organiserar överföring av information till gäster.

2.7. Koordinerar förvaringen av gästernas värdesaker.

2.8. Arbetar med klagomål och reklamationer från gäster och fattar beslut om dem.

2.9. Ger första hjälpen till gäster i nödsituationer.

2.10. Samordnar servicemedarbetarnas arbete för att utföra avräkningar med gäster vid avresa.

2.11. Överför ärenden i slutet av skiftet.

3. Rättigheter

Receptionschefen har rätt att:

3.1. Begär och erhåll från strukturella enheter information, referenser och annat material som är nödvändigt för att utföra de uppgifter som anges i denna arbetsbeskrivning.

3.2. Vidta åtgärder när du upptäcker disciplinära kränkningar av underordnade anställda och rapportera dessa kränkningar till företagets chef för att ställa förövarna inför rätta.

3.3. I samråd med företagets chef, locka experter och specialister inom området administrativ och ekonomisk verksamhet för samråd, utarbetande av yttranden, rekommendationer och förslag.

3.4. Bekanta dig med dokumenten som definierar hans rättigheter och skyldigheter för sin position, kriterier för att bedöma kvaliteten på utförandet av officiella uppgifter.

3.5. Lämna förslag till förbättringar av arbetet med de ansvarsområden som anges i denna instruktion för behandling av ledningen.

3.6. Kräva att företagets ledning säkerställer organisatoriska och tekniska förhållanden och utförande av de etablerade dokument som är nödvändiga för att utföra officiella uppgifter

ansvar.

4. Ansvar

Receptionschefen ansvarar för:

4.1. För felaktig prestation eller underlåtenhet att fullgöra sina arbetsuppgifter enligt denna arbetsbeskrivning, inom de gränser som fastställs av den nuvarande arbetslagstiftningen i Ryska federationen.

4.2. För brott som begås under deras verksamhet - inom de gränser som fastställts av Ryska federationens nuvarande administrativa, straffrättsliga och civila lagstiftning.

4.3. För att orsaka materiell skada på företaget - inom de gränser som fastställts av den nuvarande arbets- och civillagstiftningen i Ryska federationen.

*Denna arbetsbeskrivning för chefen för mottagnings- och boendetjänsten har utvecklats på grundval av Unified Qualification Directory över befattningar för chefer, specialister och anställda (avsnittet "Kvalifikationsegenskaper för befattningar för anställda i turistorganisationer", godkänd av Order of the Ministeriet för hälsa och social utveckling i Ryska federationen daterad 12 mars 2012 nr 220n).

Köp böcker om HR-administration

Arbetsbeskrivning för chefen för hotellbokningsavdelningen [namn på organisation, företag, etc.]

Denna arbetsbeskrivning har utvecklats och godkänts i enlighet med bestämmelserna i andra bestämmelser som reglerar arbetsförhållanden i Ryska federationen.

1. Allmänna bestämmelser

1.1. Chefen för bokningsavdelningen tillhör kategorin specialister och är direkt underställd chefen för mottagnings- och boendeservicen.

1.2. Till tjänsten som reservationsavdelningschef utses en person med [utbildningsnivå] utbildning utan krav på arbetslivserfarenhet.

1.3. Chefen för bokningsavdelningen anställs och sägs upp från arbetet på order av [befattning som organisationschef].

1.4. Reservationsansvarig måste veta:

Främmande språk: [i enlighet med regelbunden kundkrets] inom ramen för arbetet;

Kultur av interpersonell kommunikation;

Accepterade förkortningar inom den internationella turist-/hotellbranschen;

Grunderna i arbetslagstiftningen;

Arbetssäkerhetsregler och föreskrifter;

Regler för användning av kommunikationsmedel.

1.5. En reservationsansvarig måste kunna:

Använd moderna kommunikationsmedel (telefon, fax, kopiator, persondator, etc.);

Lagra och hämta information från filsystemet;

Förbereda och organisera arbetet.

2. Arbetsuppgifter

Bokningsansvarig:

2.1 förse kunden med muntlig och skriftlig information om placering och försäljning av rum på kundens språk;

2.2 svarar på kundfrågor inom ramen för hans arbete;

2.3 gör preliminära hotellbokningar via telefon, telex och fax;

2.4 genomför telefonsamtal (inkommande och utgående samtal, vidarekoppling, standby-läge, ta emot och skicka telefonmeddelanden);

2.5 tar emot och överför information korrekt, verifierar mottagandet av information av adressaten;

2.6 flyttar ärenden i slutet av skiftet.

3. Rättigheter

Chefen för bokningsavdelningen har rätt:

3.1 för alla sociala garantier enligt lag;

3.2 bekanta sig med utkast till beslut från företagets ledning avseende dess verksamhet;

3.3 lämna förslag till ledningens övervägande för att förbättra arbetet med de ansvarsområden som anges i dessa instruktioner;

3.4, inom ramen för sin kompetens, informera den närmaste tillsynsmannen om alla brister som identifierats i verksamheten och lägga fram förslag för att eliminera dem;

3.5 ta emot information och dokument från strukturella enheter och specialister som är nödvändiga för att utföra sina officiella uppgifter;

3.6 underteckna och godkänna dokument inom deras behörighet;

3.7 involvera specialister från alla (individuella) strukturella avdelningar inom företaget för att lösa de uppgifter som tilldelats det (om detta föreskrivs i bestämmelserna om strukturella avdelningar, om inte - med tillstånd från företagets chef);

3.8 kräva att företagets ledning får hjälp med att utföra sina officiella skyldigheter och rättigheter;

3.9 förbättra dina yrkeskvalifikationer;

3.10 andra rättigheter enligt arbetslagstiftningen.

4. Ansvar

Chefen för bokningsavdelningen ansvarar för:

4.1 för underlåtenhet att utföra eller felaktigt utföra sina arbetsuppgifter enligt denna arbetsbeskrivning - inom de gränser som bestäms av den nuvarande arbetslagstiftningen i Ryska federationen;

4.2 för att orsaka materiell skada på arbetsgivaren - inom de gränser som bestäms av den nuvarande arbets- och civillagstiftningen i Ryska federationen;

4.3 för brott som begås under utövandet av dess verksamhet - inom de gränser som bestäms av den nuvarande administrativa, straffrättsliga och civila lagstiftningen i Ryska federationen.

Arbetsbeskrivningen har tagits fram i enlighet med [namn, nummer och datum för dokument].

Chef för den strukturella enheten [initialer, efternamn]

[signatur]

[dag, månad, år]

Överens om:

Chef för juridiska avdelningen [initialer, efternamn]

[signatur]

[dag, månad, år]

Jag har läst instruktionerna: [initialer, efternamn]

[signatur]

[dag, månad, år]

Denna arbetsbeskrivning har utvecklats och godkänts i enlighet med bestämmelserna i Ryska federationens arbetslagstiftning och andra bestämmelser som reglerar arbetsförhållandena i Ryska federationen.

1. Allmänna bestämmelser

1.1. Chefen för bokningsavdelningen är en professionell och rapporterar direkt till hotelldirektören.

1.2. En person med specialiserad turistutbildning, kandidatnivå eller högre, utses till tjänsten som bokningsavdelningschef, utan att presentera några krav på arbetslivserfarenhet.

1.3. Chefen för bokningsavdelningen anställs och avskedas från arbetet på order av hotelldirektören.

1.4. Reservationsansvarig måste veta:

– främmande språk: engelska (enligt hotellets krav) inom ramen för deras arbete;

– Kultur för interpersonell kommunikation;

– accepterade förkortningar inom den internationella turist-/hotellbranschen.

– Grunderna i arbetslagstiftningen.

– Arbetsskyddsregler och föreskrifter.

– Regler för användning av kommunikationsmedel.

standarder för att organisera arbete med turister;

– System för bokning och registrering av tjänster.

– System för att arbeta med hotell, värdshus, transportföretag (flyg, järnväg, buss, kryssning, etc.) och andra organisationer.

– grunderna i psykologi;

– teori om interpersonell kommunikation;

– konfliktologi;

– boknings- och tjänsteregistreringssystem.

1.5. En reservationsansvarig måste kunna:

Använd moderna kommunikationsmedel (telefon, kopiator, persondator, etc.);

Lagra och hämta information från filsystemet;

Övervaka försäljningen av turismprodukter och service efter försäljning;

Förbereda och organisera arbetet.

2. Arbetsuppgifter Reservationsavdelningschef:

2.1 förse kunden med muntlig och skriftlig information om placering och försäljning av rum på kundens språk;

2.2 svarar på kundfrågor inom ramen för hans arbete;

2.3 gör preliminära bokningar på hotellet via telefon eller e-post.

2.4 för telefonsamtal (inkommande och utgående samtal);

2.5 tar emot och överför information korrekt, verifierar mottagandet av information av adressaten;

2.6 upprätthåller fastställd dokumentation och upprättar rapporter inom fastställda tidsfrister.

2.7 noggrant ta emot och överföra information till relevanta avdelningar, kontrollera mottagandet av information av mottagaren;

2.8 skickar bokningsbekräftelser till gästerna;

2.9 skapar reservationer i programmet

2.10 spårar obetalda bokningar

2.11 fungerar med OTA: kontroll av kvoter, priser, kanaleffektivitet.

2.12 utvecklar OTA-basen;

2.13 ger råd till privata och företagskunder om hotelltjänster.

2.14 upprättar kommersiella erbjudanden till kunder.

2.15 bokar rum genom mellanhänder: researrangörer, resebyråer;

2.16 kontrollerar snabb betalning av förskottsbetalningar från kunder;

2.17. förberedelse och sändning av fakturor;

2.18. upprätthåller kassakvittorapporter

2.19 sluter avtal om försäljning av turistprodukter och tillhandahållande av turismtjänster.

2.20.organiserar mottagandet av förfrågningar från turister och utarbetandet av betalningsdokument.

2.21 skickar SMS-gratulationer till klubbens gäster på deras födelsedag;

2.22 övervakar gästrecensioner på Booking.com och Tripadvisor.

2.23. tillhandahåller olika typer av rapporter;

2.24 överför ärenden i slutet av skiftet.

Chefen för bokningsavdelningen har rätt:

3.1 för alla sociala garantier enligt lag;

3.2 bekanta sig med utkast till beslut från företagets ledning avseende dess verksamhet;

3.3 lämna förslag till ledningens övervägande för att förbättra arbetet med de ansvarsområden som anges i dessa instruktioner;

3.4, inom ramen för sin kompetens, informera den närmaste tillsynsmannen om alla brister som identifierats i verksamheten och lägga fram förslag för att eliminera dem;

3.5 ta emot information och dokument från strukturella enheter och specialister som är nödvändiga för att utföra sina officiella uppgifter;

3.6 underteckna och godkänna dokument inom deras behörighet;

3.7 involvera specialister från alla (individuella) strukturella avdelningar inom företaget för att lösa de uppgifter som tilldelats det (om detta föreskrivs i bestämmelserna om strukturella avdelningar, om inte - med tillstånd från företagets chef);

3.8 kräva att företagets ledning får hjälp med att utföra sina officiella skyldigheter och rättigheter;

3.9 förbättra dina yrkeskvalifikationer;

3.10 andra rättigheter enligt arbetslagstiftningen.

4. Ansvar

Chefen för bokningsavdelningen ansvarar för:

4.1 för underlåtenhet att utföra eller felaktigt utföra sina arbetsuppgifter enligt denna arbetsbeskrivning - inom de gränser som bestäms av den nuvarande arbetslagstiftningen i Ryska federationen;

4.2 för att orsaka materiell skada på arbetsgivaren - inom de gränser som bestäms av den nuvarande arbets- och civillagstiftningen i Ryska federationen;

4.3 för brott som begås under utövandet av dess verksamhet - inom de gränser som bestäms av den nuvarande administrativa, straffrättsliga och civila lagstiftningen i Ryska federationen.

Överens om:

Hotelldirektör [fullständigt namn]

[signatur]

[företagets namn]

Rättslig adress:

Faktum. adress:

Jag har läst och håller med om arbetsbeskrivningen:

Fullständigt namn________________________________________Signatur___________

Ett hotell, som alla andra strukturerade företag, består av olika divisioner - tjänster. Den första servicen som varje gäst möter är reception och boendeservice (SPiR), ibland kallad "mottagning". På europeiska hotell är det en del av Front Office - en division som också förenar concierger, dörrvakter, bagagebärare, telefonoperatörer, chefer för gästrelationer och ofta bokningstjänstanställda. SPiR-medarbetaren är praktiskt taget den första hotellanställda som kunden kommer i kontakt med. Bedömningen av hotellet som helhet kommer till stor del att bero på vilket intryck det gör på gästen.

Tjänstens personal, det vill säga den kvantitativa sammansättningen, såväl som ansvarsfördelningen beror på hotellets kapacitet och dess kategori. Ju större kapacitet och ju högre kategori, desto större sammansättning av tjänsten. Enligt för närvarande befintliga standarder på europeiska hotell på tre-fyrstjärnig nivå, beräknas antalet anställda utifrån det faktum att det ska finnas en servicemedarbetare för 50 ... 80 rum.

Vid bildandet av SP&R-personalen är det nödvändigt att ta hänsyn till att personer arbetar i skift, har rätt till vanlig semester, sjukskrivning och kan vara frånvarande av andra giltiga skäl. När som helst kan det uppstå en situation när två av fem anställda slutar och du måste attrahera personer från ett annat skift. Antalet anställda ska alltså inte vara minimalt, men personalen ska inte blåsas upp.

Enligt reglerna för tillhandahållande av hotelltjänster i Ryska federationen "måste entreprenören säkerställa registrering dygnet runt av konsumenter som anländer till och avgår från hotellet." Detta bestämmer skiftkaraktären för SP&R:s arbete (som regel i två skift: dag och natt). Naturligtvis arbetar nattskiftet med en reducerad personalstyrka. Under sovjettiden var utövandet av daglig tjänst utbredd, vilket minskade kvaliteten på arbetet, eftersom i slutet av arbetsdagen arbetar även den mest samlade och effektiva anställde mindre effektivt. För närvarande accepteras följande indelning av skift: från 7.00 till 15.00, från 15.00 till 23.00 och från 23.00 till 7.00. I USA är arbetet organiserat i två skift: det första - från 9.00 till 21.00, det andra - från 21.00 till 9.00. Detta schema är typiskt för små hotell med högst 400 rum.

Huvudfunktionerna hos SPiR är:

hotellbokningar;

urval och tillhandahållande av rum (sängar) till dem som anländer till hotellet;

gästregistrering;

föra register över hotellinvånarnas rörelser;

förvaring, utfärdande och mottagande av rumsnycklar;

tillhandahållande av olika bakgrundsinformation;

utfärda fakturor och göra betalningar till invånarna för tillhandahållna tjänster.

Tjänsten består av chef (chef), handläggare, receptionist (jouradministratör), handläggare (bokningsombud). Befattningar som kassaoperatör och concierge kan komma att införas.

Chefen tillhör kategorin chefer, utses till tjänsten och avskedas från den på order (instruktion) av hotellets chef. Han rapporterar direkt till hotellets generaldirektör. Chefen sköter servicen och tillhandahållandet av kulturell kundservice.

Upplagt den 05/02/2018

Arbetsbeskrivningar

Öppna i WORD-format

En hotellchefs uppgift är att organisera gästerna med allt som behövs för en bekväm och trevlig vistelse på hotellet.

Hotellchefer är ansvariga för personalens effektiva åtgärder när de tillhandahåller hotelltjänster och skapar förutsättningar för en bekväm vistelse.

Hotellchefen är ensam ansvarig för hotellpersonalens handlingar. Inom gränserna för sin kompetens och i enlighet med de befogenheter som tilldelats honom (av hotellägarna), bestämmer han prislistpolicyn, fördelar finanser mellan hotellstrukturer, ger tillstånd att spendera pengar, sätter standarder för gästservice, design av rum och hotelllokaler, samt sköter administrativ och ekonomisk förvaltning av hotellkomplexet m.m.

På små hotell leds personalen vanligtvis av en chef, som har status som generaldirektör. I stora kan dock, förutom generaldirektören, införas befattningen som boendechef, som trots att han vanligtvis arbetar 8 timmar om dagen i regel bor på hotell (vid behov - dygnet runt) i för att lösa eventuella operativa problem som kräver förvaltningens ingripande och hitta lösningar för att ta sig ur kritiska situationer.

Dessutom, som representant för förvaltningen, övervakar boendechefen den dagliga verksamheten för hotellpersonalen. I vissa fall kan en hotellchef kombinera arbetsuppgifterna för både allmänna och boende chefer.

Hotellets allmänna struktur kan se ut så här:

Front Office (FOM);

Hotellfondförvaltningstjänst;

Matlagningstjänster;

Cateringtjänster;

Säkerhets- och ingenjörstjänster;

Försäljnings- och marknadsföringstjänst;

Andra allmänna tjänster (finansiella, etc.).

Det här avsnittet ger arbetsbeskrivningar för chefer för receptions- och cateringservice. De huvudsakliga verksamhetsområdena för receptionen och gästservicen är: möte och registrering av gäster, boende, tillgodoseende av gästernas behov, utcheckning vid avresa, organisering av gästers avresa och andra uppgifter relaterade till mottagande och service av gäster. Cateringservice är service av hotellrestauranger, barer, kaféer.

HOTELLCHEFENS INSTRUKTIONER

1. Hotellchefen tillhör kategorin chefer.

2. Person med högre yrkesutbildning (ekonomisk) utbildning, vidareutbildning i riktning mot ”Ledning i hotellbranschen”, arbetslivserfarenhet inom hotellbranschen i chefsbefattningar på minst

3. Hotellchefen måste veta:

3.1. Ryska federationens lag "Om skydd av konsumenträttigheter", Regler för tillhandahållande av hotelltjänster i Ryska federationen, andra reglerande juridiska dokument som reglerar hotellverksamheten.

3.2. Civil-, finans-, skatte-, investeringslagstiftning.

3.3. Proceduren för att utveckla affärsplaner.

3.4. Marknadsmetoder för ekonomisk förvaltning och ekonomisk förvaltning.

3.5. Grundläggande principer för ekonomisk planering.

3.6. Grunderna i ledning och marknadsföring.

3.7. Grundläggande administration.

3.8. Förfarandet för underhåll och inredning av bostäder och andra hotelllokaler.

3.9. Organisation av logistik för hotellet.

3.10. Förfarandet för att ingå och genomföra ekonomiska och finansiella kontrakt.

3.11. Hotellledning.

3.12. Funktions- och planeringsorganisation och materiell bas för hotellet.

3.13. Ekonomi, organisation av hotelltjänster och organisation av arbetskraft.

3.14. Främmande språk för den huvudsakliga kundkretsen.

3.15. Förfarandet för att förbereda rapporter om hotellets ekonomiska och finansiella verksamhet.

3.16. Teorin om interpersonell kommunikation.

3.17. Standarder för kontorsarbete (klassificering av dokument, förfarande för registrering, registrering, passage, lagring, etc.).

3.18. Grundläggande programvara.

3.19. Metoder för informationsbehandling med hjälp av moderna tekniska kommunikationsmedel och kommunikation, datorer.

3,20. Säkerhetssystem och rutiner.

3.21. Grunderna i arbetslagstiftningen, regler och föreskrifter för arbetarskydd, säkerhetsföreskrifter, brandsäkerhetsregler.

4. Hotellchefen är ansvarig inför de grundare som representeras av

5. Under frånvaro av hotellchefen utförs hans uppgifter av en ställföreträdare/assistent(er), utsedda i enlighet med det fastställda förfarandet, som ansvarar för deras högkvalitativa, effektiva och snabba genomförande.

II. Arbetsuppgifter

Hotellchef:

1. Hanterar hotellets finansiella och ekonomiska verksamhet i enlighet med gällande lagstiftning, med fullt ansvar för konsekvenserna av fattade beslut, säkerheten och effektiv användning av hotellets egendom samt för de finansiella och ekonomiska resultaten av dess verksamhet.

2. Organiserar arbetet och den effektiva interaktionen mellan alla hotelltjänster, samordnar deras aktiviteter, kontrollerar kvaliteten och aktualiteten hos personalen för dessa tjänster som utför de uppgifter som de tilldelats.

3. Övervakar arbetet på hotellavdelningarna: receptions- och gästservicetjänster, hotellfondförvaltningstjänster, matlagnings- och cateringtjänster, ingenjörstjänster, ekonomiska och andra tjänster etc.

4. Deltar i utvecklingen av hotellets marknadsföringspolicy, bestämmer standarder för tillhandahållande och design av hotellet, gästservicestandarder och godkänner planer för reklamkampanjer.

5. Leder hotellavdelningarnas arbete med att utveckla modeller och sätt att förbättra kvaliteten på de tjänster som tillhandahålls och öka antalet besökare.

6. Godkänner långsiktiga planer för alla typer av hotellaktiviteter, fastställer och godkänner hotellets prispolicy (priser för ett standardpaket av tjänster, tilläggstjänster).

7. Ingår avtal på hotellets vägnar för logistik (utrustning, möbler, inventarier etc.), reparationsarbeten på byggnader, strukturer, hotellkomplexets lokaler och andra ekonomiska och finansiella kontrakt.

8. Förser hotellet med högt kvalificerad personal, tar en direkt del i urvalet av kandidater till befattningarna som chefer för hotellavdelningar, fastställer krav för dem och ansvarsområden, sluter anställningsavtal med ledande befattningshavare och mellanchefer och uppmärksammar dem grunderna i hotellpolicyn.

9. Analyserar kundrecensioner om tjänsterna som tillhandahålls av hotellet; ekonomiska indikatorer för hotellet; effektiviteten i att spendera finansiella resurser.

10. Rapporter till grundarna om hotellets ekonomiska resultat.

III. Rättigheter

Hotellchefen har rätt:

1. Agera på uppdrag av hotellet, företräda hotellets intressen i relationer med statliga myndigheter, lokala myndigheter, juridiska personer och hotellkunder.

2. Gör dig av med hotellets egendom och medel i enlighet med de krav som fastställs i lag, stadgar (föreskrifter) och andra lagar.

3. Öppna löpande och andra konton i banker.

4. Ta beslut om att dra anställda till disciplinärt ansvar i enlighet med lagar och lokala bestämmelser, tillämpa incitamentåtgärder och säga upp anställda.

IV. Ansvar

Hotellchefen ansvarar för:

1. För felaktig prestation eller underlåtenhet att uppfylla sina arbetsuppgifter enligt denna arbetsbeskrivning - inom de gränser som fastställts av den nuvarande arbetslagstiftningen i Ryska federationen.

2. För brott som begås under sin verksamhet - inom de gränser som fastställts av Ryska federationens nuvarande administrativa, straffrättsliga och civila lagstiftning.

3. För att orsaka materiell skada på hotellet - inom de gränser som fastställts av den nuvarande arbets- och civillagstiftningen i Ryska federationen.

Lägg till ett dokument på din blogg eller webbplats

Ditt betyg av detta dokument kommer att vara det första.

Ditt betyg:

söka

Hotellchef

En reservations manager är en specialist vars ansvar inkluderar att boka hotelltjänster och tillhandahålla information till potentiella kunder. Reservationsansvarig är också skyldig att övervaka efterlevnaden av alla krav och regler vid tillhandahållande av hotelltjänster.

En person som har en sekundär specialiserad utbildning, samt arbetslivserfarenhet inom specialiteten på minst 1 år (eller utan den), kan utses till tjänsten som reservationsansvarig.

Ansvarsområden för bokningsansvarig:

Ge kunden skriftlig eller muntlig information om tillgängliga rum (på kundens modersmål),

Rådgivning till kunder i frågor relaterade till rumsreservationer,

Göra preliminära bokningar av hotellrum via telefon, fax eller e-post,

Föra telefonsamtal, skicka och ta emot telefonmeddelanden,

Verifiering av mottagandet av information av adressaten.

En specialist med erfarenhet av denna verksamhet och även med vissa egenskaper är lämplig för tjänsten som reservationsansvarig. En sådan specialist måste vara väl bevandrad inom området hotelltjänster och ha information om konkurrenter.

Men all denna kunskap kommer att vara helt värdelös om bokningsansvarig inte hittar ett gemensamt språk med potentiella kunder. Han måste inte bara kunna tala vackert, utan också kunna lyssna på klienten. Vänliga och artiga samtal hjälper till att skapa dialog. Dessutom måste reservationsansvarig kunna slutföra transaktionen i tid och övertyga kunden om att det valda alternativet är det mest lönsamma för kunden.

Business Family använder cookies för att anpassa tjänsterna och förbättra webbplatsens användbarhet.

Konceptuellt diagram över en generaldirektörs arbete på ett hotell

För att bättre förstå essensen av hotellchefernas arbete och utveckla ett konceptuellt ramverk för det, genomförde den amerikanske vetenskapsmannen Eddyston Nebel från Purdue University en studie av effektiviteten hos chefer för tio topphotell i USA med minst tio års ledningserfarenhet. De minsta hotellen som valts ut för studien är internationellt erkända lyxhotell med 400 rum och de största är kongresshotell med 2 000 rum.

Med hjälp av en studie genomförd genom en kombination av observationer av ämnena på arbetsplatsen, genom att genomföra en undersökning av de verkställande direktörerna själva och chefer för nyckelavdelningar, samt analysera organisatorisk och operativ information från varje hotell, sammanställde författaren en bild av generaldirektörernas arbete. chefer (Fig. 1.6).

Ris. 1.6. Faktorer som formar en generaldirektörs arbete

Figuren skildrar i huvudsak en modell av de faktorer som formar chefernas arbete.